【台南美食】椰庭景觀餐廳。食尚玩家、旅行應援團推薦～台南四草～純手工古早味粉圓冰

天氣越來越熱讓人天天都想吃冰～～　自從上次回台南在四草的椰庭景觀餐廳吃到純手工粉圓冰，

後來只要想消暑吃冰，就忍不住想起那時令人懷念的古早味！！！　　 

椰庭景觀餐廳位於台南安南區四草大道上，這一帶有不少台南旅遊知名的景點，

像是可以去搭四草緣色隧道搭般享受類亞馬遜河的風景，以及七股鹽山和四草大橋... 等等 

【台南旅遊】此生必去！絕美私密景點～亞馬遜河台灣有。綠色隧道  

若是煩惱遊玩時用餐的地點該往哪去？！　椰庭景觀餐廳這裡是個不錯的選擇

店門外有許多木製公仔吸引目光，讓開車或騎車前來的人客不至於不小心錯過 

景觀餐廳自然是有貼近大自然的環境，天氣好時可以坐在互外用餐～

門口還有兩台鮮豔色彩的復古達可達　 

在用餐之前艾妮可先到戶外區塊到處走走看看，愜意坐個搖椅 

還是吃飽來露天吊床睡個午覺也不錯　　（（（誤　 

這年頭要吃到純手工製的粉圓冰實在難得，雖然外頭常會有店家打著純手工的噱頭，

但在椰庭景觀餐廳看得到手工粉圓的製造過程，完全真材實料老一輩傳承下來的粉圓手藝，

一傳就是50多年的歷史，值得你來品嚐看看，而且就連食尚玩家和旅行應援團都來採訪過呢　 

每人低消80元，有許多特別的好菜在這裡吃得到！ 

特別餓著肚子早餐沒吃前來！！　滿桌的菜害我寫文章的同時看到忍不住吞了口口水　>/////< 

特別推薦幾道必點的人氣菜色，很難得吃到的西瓜棉松阪豬柳～

鹹酸鹹酸又脆口的西瓜棉好特別，第一次吃到拿來入菜用！　 

還有蔥香蚵仔麵線，氣勢十足鋪滿一整盤蚵仔，顆顆飽滿又肥美！！　

另外來台南要入境隨俗喝碗魚皮湯，有西瓜綿和薑絲兩款口味，不仿也可以試試西瓜綿口味，

和熱炒版的西瓜綿口味上不一樣，吃過才知道 

飯後就是今日艾妮可受邀前來試吃的重頭戲純手工綜合冰來一碗！！一次吃到粉圓和圓仔兩款口感 

一碗80元份量不小，適合兩個人一起吃！！！　滿滿的湯圓和粉圓全是店家手工製成

再加上情人果酸V的迷人滋味讓人一吃就來戀愛    糖水中還喝得到鳳梨汁的酸甜香氣

純手工的粉圓吃起來口感不像一般機器作出來的，每一顆粉圓的大小都不一樣，

入口時整個粉圓在咀嚼的感受層次很多元化，真的是手作的古早味！！！　湯圓我也非常喜歡

吃的同時剛好也到了下午人潮較少的時間，只見老闆開始親自示範作粉圓啦～

使用地瓜粉加水慢慢用手不停翻動，步驟非常繁複，從原本大小不一的粉塊 

經過近一兩個小時的時間，才逐漸形成這樣小顆小顆的粉圓 

艾妮可在旁邊真的是看到眼花，這絕對不是簡單的功夫，要有耐性和熟練的手法，

才能做出這樣吃起來有戀愛感的粉圓啊！！ 

吃完一碗後整個暑氣全消，因為太美味所以立馬外帶一碗回去孝敬艾爸艾媽～ 

想來品嚐看看純手工的粉圓好滋味嗎？！！！　來台南的椰庭景觀餐廳吃看看吧 

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 　【台南美食】減肥者慎入！！！台南美食懶人包～該吃什麼這篇一次搞定。2015.11.24更新95家 

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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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