是甚麼樣的地方讓人不想回家? 天空的雲朵落入杯子中伴隨著酒精讓人情緒升溫!

家傢酒一個抬起頭就能看見天空的地方....

(家傢酒的白晝~照片來源:https://news.housefun.com.tw/jill/article/392767130400)

這間店的主人是娛樂圈知名經紀人蔣哥，於今年5月進軍台北大直美麗新廣場，餐廳旗艦店就座落在PLAYHOUSE的3樓。鄰近捷運劍南站~交通非常便利! 因為店主人的關係這裡常聚集著演藝圈的名人像我去的這天VIP ROOM裡據說是知名彩妝師R包場! 而落地窗邊也有無數佳人身穿小禮服舉辦著生日趴~席間我也望見那清瘦的伊心抱著可愛的吉娃娃穿梭席間! FB板上知名音樂人藍鈞天的愛妻FIONA不久之前也在此打卡~懷有身孕的她置身在雲朵空間中更顯嬌美...所以這裡可以說是藝人集散地!來到這就是一場盛宴!讓你很難預料下一個動人身影又將是誰?!

，因此出現一份明星菜單，像是羅志祥愛吃「黑手黨海鮮烤飯」，安心亞愛「野菇燉飯」、溫嵐推薦「威士忌碳烤小卷」、張清芳喜歡「松坂義大利麵」、李明依「骰子牛排」、蕭亞軒「松露麻油雞燉飯」等，時常吸引粉絲慕名而來。

原文網址: 王牌經紀人蔣哥大直開店　小豬、安心亞都來捧場 | 好房網News | 關心您住居的房地產新聞 https://news.housefun.com.tw/jill/article/39276713040

除了儷影翩翩~這裡也充滿了藝術氛圍!滿天堆疊的雲朵間藏著北京藝術家夫婦向京和瞿廣慈創作的「稀奇」系列天使燈。；牆上掛著德國藝術家的「攀岩者」雕塑，一個要價45萬元，如果看上了眼，在樓下家飾店就買得到。至於角落裡懸掛名為「情調」的畫作，則是蔣哥收藏的上海藝術家邱聖賢的真跡!據說要價新台幣七位數，當然是非賣品。牆上也有一片投影牆播放趣味的互動式投影~來這辦個人PARTY也相當棒!

白天夜晚各有其情調~客層也不盡相同~中午到下午茶時段這裡聚集的是許多大直的家庭客~而夜晚這裡就是名符其實的餐酒館!許多菜色都以微量酒入饌!除了招牌菜「松露麻油雞燉飯」這裡的「破麻雞米花」與「威士忌薯條」都很受歡迎! 主廚也根據客人口味時常推出當季新菜。今晚就讓我們以藝術佐餐前進這無酒不歡的國度!

這裡的調情聖手非「酒」莫屬! 當你吃著美食佳餚也別忘了啜飲酒保Albert特別調製的「漫步在雲端」~每一口都在暗暗使勁!企圖癱軟賓客的理智~卸下心防...讓你盡情展現迷人姿態顛倒眾生。非常適合夜晚情侶檔一同前來眺望無價的大直夜景~共享浪漫夜晚~

美酒必備佳餚!主廚Scott的米食做得可圈可點!各式燉飯都有其特別滋味! 如夢似幻粉紅色的香煎黃魚粉紅燉飯這魚煎得恰到好處外酥內軟嫩搭配清新的蘆筍很適合女生口味!

或者你也可以點上「猶太鹽封野菇燉飯佐水波蛋」~ 請務必讓蛋汁流洩滿溢~讓菌菇與蛋汁在味蕾上一同化開!主廚把酒當調味用的是帶有嗆味的威士忌! 讓人大口鮮嘗其濃郁的滋味~

松露麻油雞燉飯更是這間店的萬人迷菜色!...一上桌衝著嗅覺而來的是米酒濃郁的香氣...它把義大利燉飯加入了台灣古早味~幾乎每個桌面都有一盤...沒點這一道別說你來過家傢酒!

由於店主人蔣哥特有的演藝圈人脈，開幕至今藝人也紛紛來此力挺，更因此出現了一份明星菜單!像是羅志祥愛吃的「黑手黨海鮮烤飯」，安心亞推薦的「野菇燉飯」、溫嵐特愛的「威士忌碳烤小卷」、張清芳喜歡「松坂義大利麵」、李明依「骰子牛排」、蕭亞軒「松露麻油雞燉飯」等。第一次來不知道該點甚麼?這也可以做為指標!

在這麼多藝人推薦後~我也想把以酒入饌這檔事描述得更為生動!
在此獻上這次讓我相當喜歡的菜色如下:

魚子醬轟炸豆腐佐辣白菜

將炸到酥脆的豆腐撒上海味十足的魚子醬，搭配特調醬汁與獨家自製辣白菜，吃完後我也跟老闆小聊了一下希望下次醬汁味道能更重些...他表示他也認為如此!但還是必須符合家庭客需求~有時覺得開餐廳好難啊!還得順應胃口!哈哈

野莓桃枝夭夭沙拉

這道沙拉是以醃製過的甜桃搭配鮮美的蝦，佐以白酒與野莓特製醬汁提味，夏天吃起來特別清爽開胃!

魚藕天成

光是這名字就取得可圈可點~魚漿與洋蔥揉合成的丸子有別於添加荸薺家傢酒特意選擇也有爽脆口感的蓮藕入菜! 醬汁也特別選用甜中帶酸的李子醬汁! 它不僅"開胃" 且更是一道非常適合"開喝"的創意料理!

沙朗紅酒起司捲

主廚將炙燒過的沙朗牛肉片與紅酒番茄蛋等食材一同拌炒~最後加入西班牙臘腸後再以沙朗牛肉捲起放進烤箱!最後再以有熱度的鑄鐵鍋上桌!餡料有蕃茄，牛絞肉及西班牙臘腸...多層次的食材伴隨紅酒在口中迸發迷人香氣~哇嗚~果然又是個無酒不歡!我個人十分喜歡!XD

草莓起司卷

上面灑的是肉桂糖~內餡有草莓也有冰淇淋外熱內冷正就是它的特色~~內餡吃得到草莓唷!