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最近超級夯的不二良小鼠進駐台南新營美術園區拉
今天就是要介紹那附近的餐廳喔
假日可以到新營走走拍照然後吃和牛大餐![碳味亭和牛炭火燒肉：[台南]新營美術園區附近 頂級和牛料理 碳味亭和牛炭火燒肉](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p58272/m36235/1a9c1eb3275ebfaeb4e3cba07f3518b16207128a.gif)
碳味亭主打和牛燒烤與花雕雞鍋物
肉控們!!!!不要錯過拉~~~
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碳味亭<<< 粉絲專頁 請點
地址 :台南市新營區復興路238-1號
電話：06-6561715
營業時間：週一至週五11:00-01:00、週六週日11:00 - 14:00/ 17:00 - 1:00
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店內座位跟外面燒烤店比其實不算多
建議大家記得要預約![碳味亭和牛炭火燒肉：[台南]新營美術園區附近 頂級和牛料理 碳味亭和牛炭火燒肉](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p58272/m36235/8dcc71ef90dc845fdd35e1fe1cf302d9fad6ad27.gif)
當天用餐就有客人來想排現場但是一位難求阿
所以記得提早訂位喔!!!!!
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主打牛肉燒烤 當然就有詳細的各部位介紹
他們家的菜單有單點也有套餐
如果不會點的朋友或是第一次來滿建議選擇套餐
(就是一個店家配好 不會lose掉經典的概念![碳味亭和牛炭火燒肉：[台南]新營美術園區附近 頂級和牛料理 碳味亭和牛炭火燒肉](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p58272/m36235/454fde3c90b9eeae7498275a072e57e884f135ea.gif)
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菜單
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碳味亭之前看熱血介紹就對他們家的和牛很有興趣了
畢竟每次去碳佐吃價位真的貴桑桑份量也不多![碳味亭和牛炭火燒肉：[台南]新營美術園區附近 頂級和牛料理 碳味亭和牛炭火燒肉](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p58272/m36235/355e02cad9fead770e8147c7e898d3ee6bf818c5.gif)
個人對於這樣雙人套餐的價位可以吃到9A澳洲和牛真的滿心動的
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不只有燒烤他們家還有鍋物
不同的是兩款鍋都是外面少見的花雕雞跟養生豬骨煲
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雙人和牛套餐 $1628
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主打和牛四拼組合 : 牛小排、 肩小排、 去骨牛小排、 和牛角切肉
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四拼的油花超級漂亮的!!!!!!!!!
他們家有提供兩種沾醬
番茄跟檸檬原汁
特別大推他們家的番茄切丁
肉質本身好加上番茄的酸甜
完全有畫龍點睛的效果喔
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他們家有收服務費 所以原則上都是會幫忙烤肉
皮老闆覺得他們家的服務滿好的
店員都會沿桌關心客人們的肉![碳味亭和牛炭火燒肉：[台南]新營美術園區附近 頂級和牛料理 碳味亭和牛炭火燒肉](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p58272/m36235/cafe5755b8afacf737d6dce4e2383599bfa8cdf8.gif)
另外他們家覺得的油煙味跟外面比其實少很多
不知道是因為他們爐子本身旁邊就有抽油煙機
還是因為和牛本身肉質太好都不油
當天回家以後身上的油煙味沒有以往來的重
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限量和牛牛小排
店員超專業的燒烤技術
裏頭還帶著粉色粉色的肉質
超級嫩又入口即化
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不愧是9A和牛
當天吃的四種品項都沒有咬不斷的筋
和牛切角烤完外焦內粉
很有咬勁 有種骰子牛的港覺
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他們家的套餐有附兩碗飯
個人覺得他們家的肉實在是太下飯了
一個男生大概可以配飯嗑光兩碗不是問題
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套餐內含一大盤生菜跟泡菜可以搭配
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這次我們把套餐的副餐跟副二換成花雕雞鍋
他們家的花雕雞酒香十足
不辣的口味是比較偏甜的
如果有吃辣的朋友建議點辣的味道會更接近道地的花雕雞
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花雕雞吃法就是先從乾吃最後再加入高湯變成火鍋
本身花雕雞剛上來就酒香十足
有點台版的三杯雞升級版 (大人味的花雕酒香?
雞肉是選用雞腿肉
分量超級多的!!!!!!!!!!!
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雙人套餐的肉量應該快要是皮老闆一個月的肉量
非常推薦給肉控們
飽足感來說算是兩人吃剛好的份量
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套餐飲品是回甘的青草茶
搭配燒肉真的超級解油膩喔![碳味亭和牛炭火燒肉：[台南]新營美術園區附近 頂級和牛料理 碳味亭和牛炭火燒肉](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p58272/m36235/c4798fd9d54952ee31dae81dfeceb02888101035.gif)
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飯後甜點是有芋頭塊的冰淇淋仙草凍與冰糖燕窩
滿喜歡的結尾ENDING
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總結
碳味亭和牛炭火燒肉
肉質品質真的沒話說~好~吃
和牛套餐的牛肉份量相對台南市區的真的比較多
而且價格也滿合理的
特別的是他們家不只燒烤也有鍋物
表現也都滿不錯
是一家讓人會想再次回訪的燒烤店 (和牛!!!你等著!!!
位置又離最近超火紅的不二良小鼠超近的
完全就是拍照散步完情侶用餐的頂級享受
推薦給你們囉![碳味亭和牛炭火燒肉：[台南]新營美術園區附近 頂級和牛料理 碳味亭和牛炭火燒肉](https://media.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p58272/m36235/dc042dc42090fffb19dc22fd38433472fa2c8b38.gif)
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