行天宮早午餐．美味生機飲食讓人有美好的一天──遇見美好

[早午餐／台北行天宮]

行天宮後巷内的生機早午餐店遇見美好Meet Beautiful，
提供多種以優質有機食材所製作的餐點，
早午餐、漢堡、三明治、沙拉、義大利麵、燉飯、手工甜點…
利用中西合併的創意料理方式，讓大家吃得到食物原始的純粹。
吃完美味的一餐，包管一定能夠度過美好的一天。

喜歡食物原始純粹好味道的，文末幫推按讚囉！

#早午餐 #生機飲食 #有機 #手製麵包 #無添加 #行天宮站


店内大熊出迎，來到遇見美好用餐大可放輕鬆
 

---

這一天，希沙良帶著娘親一路跑到了行天宮站附近來吃早餐。
什麼？
只是吃個早餐，需要跑到離家這麼遠的地方嗎？
那當然是因為這家早餐店有厲害的地方囉！

我們搭車來到行天宮站，越過了行天宮與中山行政中心，
依著地址找到了這間今年初方由早餐店轉型的生機早午餐店遇見美好Meet Beautiful
哎呀，剛才地圖沒有看清楚，眼前不就是行天宮的後圍牆嗎？
這兒也是娘親以往當義工念書給盲童聽的行天宮圖書館附近…
沒關係，多繞了一點路，我們等一下就把它吃回來，笑



看吧，店門口就能看到行天宮的後背…

進入店内，遇見美好的環境很輕鬆，
角落的沙發座席上，一隻墨鏡戴在鼻子上的大熊正歡迎著大家（無誤）。
店内四處也都有著可愛的小玩意，
我們沒有挑選和大熊一起坐沙發，
為了方便用餐，選擇了旁邊桌子較高的一般座椅。

或許因為已經到了中午時間，附近的上班族、公務人員們紛紛出來休息用餐，
眼前的大桌，還有旁邊一整排的座椅早已有不少人入座，
正在享用著美味的餐點。

   
一進來小黑板上即有用餐歩驟，選好位再到櫃台點餐，
餐點均現點現做，可能需要等候15~20分鐘，慢慢來，放輕鬆享受吧！

遇見美好的消費方式第一歩是先選個喜歡的位子，
接下來是選定喜歡的餐點，然後再到櫃台點餐。
餐具、調味品以及飲用水放在櫃子内，由客人自助取用；
餐具櫃後方，隔著柱子設有回收區，
再往後走還有不少作息，整間店裡可以容納相當多的客人，
非尖鋒時間稍微坐久一點也不要緊。
也因為剛好處於巷道裡頭的三角窗位置，
所以幾乎大部分的座位都保有充足的自然光線，光坐著放鬆就很舒適。



由於第一次前來，我們也請老闆抽空幫我們介紹一些推薦的餐點，
老闆跟我們説，這家店的理念就是採用好的基本食材，希望大家吃得健康，
像是麵包以及烘焙的部分就是由老闆姐姐的烘焙坊自家製作，絶對無添加！
有機芽米、大麥豬、小農有機生菜、有機茶等，
各個合作廠商，也都是經過精挑細選，務求能夠吃得安心。

年輕的老闆滔滔不絶一面介紹食材，一面推薦各式使用了這些好料的多樣化菜色，
早午餐、漢堡、三明治、沙拉、義大利麵、燉飯…
利用中西合併的創意料理方式，讓大家吃得到食物原始的純粹。
老闆，你們提供的菜色有點太多了啦！
而且毎款看起來都好好吃，這樣好難決定喔！
這樣員工做起來不是很辛苦嗎？
老闆微笑道，在這兒工作的大夥都是具有相同的理念，只要客人吃得開心，他們就會努力。


牆面及黑板上介紹相當多店内使用優質食材的廠商

好不容易決定好了菜色，就到櫃台點餐，
只是有興趣的東西實在太多，最後好像變得有點過量…
管他的，好東西多吃一點無妨，真的吃不完再外帶回家吧！

首先送上的是希沙良點的飲料，
遇見美好的飲品種類很多，包括有茶品、歐蕾、現打果汁、豆漿等健康飲，
也有咖啡跟流行的氣泡飲等等，
當然，有機花草茶跟有機漢方茶也一定是必備，任君選擇。




來到一個這麼多好東西的地方，希沙良當然也要來健康飲一下，
選擇的是有機京都抹茶豆漿（NT$98 )。
豆漿的部分選用來自好山好水花蓮的「味萬田」有機豆漿，
採用有機認證非基改黄豆、有機巴西糖，還有花蓮的好水所製成，
無任何添加，真的喝得到濃郁豆香。
希沙良覺得加上抹茶味之後很好喝，兩者都不會太搶味，
不過對於豆漿有一點障礙的娘親在喝了一口之後就敬謝不敏了



其次送上的是當日的湯品，還有早午餐的蘋果汁。
當日的蔬菜湯裡頭有多種根莖以及葉菜，燉煮得很軟爛，
上頭還加上一些麵包丁，
麵包丁切得滿大塊，所以剛開始吃的時候還可以保持嚼勁，
泡軟之後則又有另外一種不同的口感與香氣。

再來送上的是我們的早午餐，
在店長的推薦之下，我們選擇的是最有人氣的遇見美好的一天（NT$280)
剛才的餐前小飲，可選擇有機豆漿或是蘋果汁，
既然希沙良的飲料已經内含豆漿，選擇的當然就是100％蘋果汁囉！



早午餐的内容包含有彩椒炒菇、有機地瓜泥、綠色叢林的養生雜糧麵包、有機絹豆腐，
不用藥土雞蛋（土雞蛋可以選擇太陽蛋／全熟蛋／半熟炒蛋／水煮蛋等料理方式），
另外還有醋蜜番茄。
光這樣一大串念下來，就可以知道非常豐盛，
此外早午餐都有附上爆米花或健康餅乾／日月潭紅茶／生菜沙拉或季節水果。
日月潭紅茶若是更換其他飲品，還可以折抵NT$20。

土雞蛋使用的是「全祐牧場」的産品，以歐盟標準人道飼養，
使用全素天然飼料，添加益生菌，不使用抗生素及藥物，自然能夠産出自然健康有營養的好雞蛋。
希沙良這回選擇的是太陽蛋，蛋黄比預想中稍微熟了一點點，不過吃起來很濃，還是很好吃；
有機絹豆腐吃起來相當細緻，滿滿的豆香，跟帶點酸帶點甜的醋蜜番茄一樣，讓我們搶著吃；
有機的地瓜泥具有天然的澱粉甜味，不管是單吃或者佐其他的料理都很不錯；
彩椒炒菇本人是很愛啦，不過娘親倒是默默地把裡頭的彩椒挑了出來再大嚼，笑
至於水果跟健康餅乾，雖然都選得不錯，不過風味就比較容易想像了。





還有什麼還沒提到？是的，有機雜糧麵包！
麵包裡頭包夾有大量的黑芝麻，聞起來就馨香十足，是我們兩人都很愛的口味，
麵包體裡頭還摻有雜糧，真的越嚼越香。
前面有提到，遇見美好使用的是自家製的麵包，
事實上，老闆的姐姐就是林口知名的「綠色叢林養生烘焙坊」負責人，
堅持無蛋無奶也不使用奶油，採用優質麵粉，有機椰子油及葡萄籽油，
無人工添加物，做出連過敏兒也能安心吃的麵包，
還曾經受到過康健雜誌的專訪。
光是不使用氫化油這一點，
就讓只要一碰到反式脂肪就頭痛（是真的身體會很不舒服 ）的希沙良放心大口吃。



嗯，
雖然小惡魔炸物很吸引人，不過我們這一回還是乖乖自MENU裡頭的天使沙拉做出選擇，
送上的田園野菇絹豆腐沙拉（NT$180，限内用）看來繽紛多彩，
結合了綜合季節蔬菜、香煎過的有機絹豆腐，以及綜合野菇，都是對身體非常好的東西。
中間附上搭配的是胡麻醬，調得很清爽，
在即將到來的炎熱季節中，也一整個讓人吃得很舒服。



事實上，店裡的時令有機蔬果，
包括有機米在内，番茄、南瓜、杏鮑菇、金針菇等，多由小農耕種，
或像是外銷日本的「台灣生菜村」所提供之安全無毒美生菜、「綠藤生機」提供的有機芽菜之類，
均不使用化肥及農藥，所以吃起來才會這麼新鮮美味。



中間還有送上娘親的有機黑糖老薑歐蕾（NT$110）
以透明大馬克杯裝盛的歐蕾，容量有500cc，牛奶跟奶泡的分層清楚，
裡頭使用的是百分之百台灣純黑糖來熬煮，無香精亦無焦糖色素，天然的最好啦！
薑味也很足，一杯下去身體都暖和了起來，超舒服的。

   
左&中／店内外各處均有對食材的介紹；右／餐具及調味品自助取用

（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）