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五吉堂麵包店 - 給自家人吃的健康麵包

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蛇尖上的趣味
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2016/06/07 17:20:34
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五吉堂在大多數台南人的耳裡已經不算陌生

常常聽身邊的人稱讚他們的麵包健康又實在

而且為了保持品質都是每天現做並且限量發售

每天只短短營業15:30~18:00

不預訂的話只能祈禱現場還能剩下沒被訂走的

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這麼厲害當然要來吃一下

馬上上網研究了一下訂購方式

店家會將餐店於前一天公佈於FB粉絲頁

 

可用下列三種方式訂購

1.電話

2.LINE@官方帳號(加入@wujitang好友)

3.FB私訊

 

小編去的這天種共有6種商品

於是請老闆幫我各留下一份

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GOOGLE了一下發現又是一家藏身在小巷的店

位於府前路一段阿龍意麵對面的巷子裡

進到巷子後稍微走幾步就可以看到右手邊橘色系的五吉堂

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店鋪小小一間不過生意真的很好

小蛇下午4:30去

看到裡面人擠人的還在外頭等了一下才進去呢!

進門後右邊架子上的商品都是還可以現場選購的

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正前方則是可以看到五吉堂的用料!

問了老闆娘是不是有什麼特殊用料

老闆娘說他們沒有甚麼訣竅

只堅持使用好的原物料

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使用知名義大利Olitalia的榨橄欖油及法國發酵奶油

茶葉口味商品也是使用100%台灣產茶 

不管紅玉、金萱…等都是原片製作喔!

沒有任何部天然的添加物

老闆娘說一開始是為了生病的家人開始做麵包的

所以我們吃到的每一顆麵包

都是比照”給家人吃最好的”去製做的喔!

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值得一提的是

老闆是自學做麵包的

沒有豐富的學經歷

有的只是認真想做好麵包的心

老闆娘笑說老闆還會自己蒐尋YOUTUBE邊看邊學習呢~

追求好的品質剩至連酵母都是自己培養的

比較起市面上15元、20元的麵包

五吉堂雖然感覺價位高了點

但吃下肚的都是對身體健康的東西

小蛇認為給家人的東西就應該是要這種品質啊!

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五吉吐司 $90

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剛咬下的第一口有一種饅頭的感覺

因為可以感受到明顯的甜味

沒有如市面上的白土司吃起來滿是空氣跟過油膩的乳瑪琳味

自然的香氣跟微有彈性的咬勁

沾著果醬吃更是香甜

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全麥起司丁吐司 $150

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因為是全麥製作的

除了麵粉香味更多了麥香裡

頭還擺了一塊塊的起司吃起來一點也不無聊

這款小編選擇直接吃不沾果醬

這種越嚼越香甜的感覺真的讓人停不下來耶

 

 

烏龍葡萄核桃拿鐵 $70

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茶類的麵包建議大家可以播小塊沒有配料的部分仔細品嘗

可以感受更完整的茶香喔!

不過小蛇覺得茶葉搭著堅果或是水果很厲害

各種不同種類的香味混合在一起卻能成現平衡的美味

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紅玉藍莓皮利歐許(小)$80

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一撥開麵包還可以看到完整的藍莓呢!

皮利歐許因為高奶油高蛋

所以麵包香味比起其他款比更香濃

搭配淡淡的紅玉茶香很適合配茶跟咖啡

 

 

 

比利時檸檬奶酥 $60

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特殊的檸檬奶酥內餡

每一口都可以吃到奶酥特有的香甜加上檸檬清香

麵包則有巧克力的味道

此款則是適合當下午茶的點心

 

 

 

帕瑪洋蔥玉米培果 $50

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有濃濃的洋蔥香味但是肉眼看不到

加上玉米跟帕瑪森起司的搭配應該留到早餐再吃啦~

如果手上有起司片跟火腿一定二話不說夾進去吃啦!

 

 

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在購買過程

看到老闆娘拿著切好給客人試吃的麵包一口一口塞到自己兒子嘴裡

可愛的兒子也吃得津津有味一直要呢!

不但證明好品質也更證實了好口味

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五吉堂的產品都是屬於比較有咬勁又紮實型

但不是那種很難咀嚼下嚥的

因為沒有添加香精又使用很好的奶油

所以麵包散發著淡淡的香氣

吃完後手指也不會沾著令人噁心的奶油味

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更不會為了色澤好看添加佳奇奇怪怪的東西

所以麵包呈現非常樸實的天然麵包色

少了不自然的鬆軟及外觀

這裡的麵包實在又健康喔~

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˚*店家資訊 *˚

地址:台南市中西區府前路一段85巷2弄2

電話:06-2157877

營業時間: 週一-週日15:30 - 18:00

訂購方式:1.可打電話預約

          2.Line官方帳號訂購

          3.FB私訊訂購

           ※請留下訂購品項、聯絡方式唷,切勿使用留言

粉絲頁: https://www.facebook.com/wujitang2012/?fref=ts

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五吉堂麵包店

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台南市中西區府前路一段85巷2弄2號
06-2157-877

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五吉堂麵包店

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台南市中西區府前路一段85巷2弄2號
06-2157-877
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