上班族的週一都是非常BLUE的日子
但對不務正業的凱蒂媽來說週一是我的HAPPY DAY
每次的行程都喜歡排在週一
這樣不用人擠人~~也不會引發人群恐懼症上身
6月的第一個週一跟朋友們一起相約車水馬龍的台北車站要來大嗑美食
而且我們選擇聚餐的地點是台北車站的大指標凱撒大飯店
不過這次我們不是又要來吃2樓的checkers
而是要前往3樓的王朝餐廳來個飲茶
台北凱撒大飯店 王朝餐廳
營業時間
午餐 11：30～14：00
晚餐 18：00～21：00
訂位專線:(02)2311-5150#2331~2333
ADD:台北市中正區忠孝西路一段38號3樓
有別於2樓的checkers的活潑感
王朝餐廳一踏入就有種霸氣的感覺
走一種現代結合宮廷華麗的風格來打造
座位區滿寬廣的
所以用起餐來不會覺得太擁擠!
這一天是週一又加上我們這群瘋狂的人早上11:00就來了!!
所以整整1個小時都像是被我們包場一樣!!
我們完全是早午餐的概念來的!!
正常週邊的人應該都是12:00才會出來覓食吧!!
這裡除了有開放式的桌位區外
還有松、竹、梅、蓮四間包廂
給大家瞧瞧包廂的樣子
看到後面的壁畫就知道是松包廂
這間不用說大家就知道是竹包廂
其他兩間包廂因為門是關閉的~~
所以不太好意思開門進去拍攝啦!!!
稍微看一下週遭環境後
我們就來看看餐點吧~~~
王朝餐廳有合菜、套餐或是單點
週一到週五還推出獨家港點組合
看看菜單這樣算起來感覺滿划算的!!
凱蒂媽一開始就一面倒向豪華港點組合
因為吃飯就是要配湯~~
無湯不歡~~
跟大家說超值跟豪華就差在湯品
其餘的點餐方式都一樣
開胃小碟八選一
港式小點十五選二
金牌中點十選一
私房大點十選一
老火煲湯三選一(豪華港點組合才有)
怎麼每次吃港式飲茶都會讓我有考試在做選擇題的感覺
想吃港式飲茶最好約三五好友一起
這樣點的餐點可以更多樣化一點
且菜單上如果像是餃子、燒賣、包子都會註明份量~~
像是我們8大一小的點餐有些就能重複在點一份!!!
所以人多比較有好處~~哈哈
首先先來看看開胃小碟有哪些吧!
蒜香牛肚
榨菜鴨胗
滷味大腸
如果比較喜歡重口味的人可以點這三道!!
涼拌黑木耳
黃金泡菜
滷桂筍
如果想要清脆的清爽口感可以選擇這三道
悶燒黑雞爪
想補充一下膠原蛋白就來個雞爪
開胃小碟之後再來是港味小點
經典叉燒包
港式飲茶最不能錯過兩種包
一種就是叉燒包
另一種就是奶皇流沙包
凱蒂媽特別偏愛奶皇包~~因為它會爆漿~~~
在螢幕前的人應該都要流口水了吧!
明蝦蒸燒賣
如果識貨的人就知道港式飲茶只要有蝦類的餐點都是必點
所以不要說凱蒂媽沒有提醒你們~~
蛋黃芝麻球
椰絲奶皇球
香煎花枝餅
有點像是月亮蝦餅但花枝的口感比蝦來的彈牙許多!!
本來覺得它的外觀普普~~吃過之後才知道它的厲害!
臘味芋頭糕
香煎蘿蔔糕
比起臘味芋頭糕我愛的還是香煎的蘿蔔糕
我喜歡表皮有點金黃酥脆
然後咬下去散發出的香味
跟大家說喔~~這道是年菜評比的冠軍
端出年菜的頭銜~~所以能不點嗎~~~~
沙茶炆鳳爪
除了黑雞爪還有一道補充膠原蛋白的鳳爪
口味稍重不過軟爛且入口即化的口感~是港式飲茶中的經典之一!
日式蒸餃子
再來進入金牌中點
蘿蔔絲酥餅
這一道也是年菜冠軍美食
不過還有更厲害的升級版
火腿焗酥餅
蘆筍鮭魚餃
王朝蝦餃皇
別於外面的透明水晶的外型
王朝的蝦餃皇走的是自己的風格
而且蝦的餡料非常飽滿~~~~~
我覺得這個可以一次吃5盤都沒問題~~
三絲炸春捲
荷葉珍珠雞
凱蒂媽最喜歡的幾乎都在下面的私房大點~~~
西杏明蝦
這道聽說很好吃~~
為何是聽說呢???因為我一口都沒吃到~~
不得不抱怨一下
熱門的一上桌大家就夾光了~所以人家只有看到沒有吃到!!
蝦仁腸粉
腸粉也是經典之一~~
所以沒點腸粉~~就沒有飲茶的FU~~
牛肉腸粉
除了蝦仁與牛肉還有一個厲害的腸粉
那就是油條腸粉
其實這道不在於味道
而是在於口感的酥脆!!
鮮蝦腐皮捲
桂花蜜糖藕
這道屬於熱的甜品
在每個蓮藕的氣孔塞滿糯米
不過凱蒂媽覺得如果是冰的口感上感覺好像比較不會過甜!!
杏仁豆腐
其實凱蒂媽很懼怕杏仁~
所以這道都沒有碰到!!
不過朋友們都對這杏仁豆腐有很高的評價
老火煲湯
菩提珍寶盅
如果是食用素食的人只能點這道唯一的湯品!!
養生排骨湯
藥膳雞湯
漁香鹹魚雞炒飯
本來以為會吃不飽~~所以加點了這道炒飯
不過其實我們是因為炒飯而飽足
因為很好吃所以一上桌大家都一口接一口~~
單點類的炒飯大家也不要錯過喔!
蒜香黑鑽雞
要上桌前必須先醃製兩天入味才能開始製作
仿照脆皮鴨肉的製法在表皮上淋油製成的脆皮蒜香黑鑽雞
端上桌飄出的蒜香味會讓人忍不住食指大動!!
如果人數不多可以跟我們一樣點半份的份量
全隻的話對我們當天的人數來說可能會太多~~
本來想全桌上拍一張~
不過通常美食當前
應該很難管得住每個人的手跟嘴~~
所以只能拍下蝗蟲過境後的樣子!!
其實這樣吃下來都快滿到頭頂了!!
一開始以為會吃不飽到最後大家都很有飽足感!!
不知不覺我們嗑了3小時!!!!
且只有TORO桑一個男生~~
所以我們女生的食量其實算不小耶!!!
有朋友一起來聚餐真是太開心了~~
推薦給喜歡港式飲茶的朋友們~
趕快筆記下來~~
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