【新北食記】正宗林口忠孝米苔目冰(新莊店)
延續25年的古早味~消暑沁涼的好滋味
延續家傳的香甜滋味-『正宗林口忠孝米苔目冰』
超人氣的好口碑早已一代吃過一代啦
除了林口總店之外，新莊也有設立工廠分店唷
臨近輔仁大學及捷運-輔大站，交通便利
夏日炎熱，來一碗冰涼的米苔目冰最消暑囉
林口忠孝米苔目冰，開業25年，古早味的好口碑早已傳千里
總是在林口總店大排長龍，其實新莊也有店面開賣呢
新莊店鄰近輔仁大學校區，附近為捷運-輔大站，來訪交通都還算方便
招牌醒目顯眼，創立於1991年的老店，主打超人氣商品-手工米苔目冰
滿分們一早10點左右就抵達啦，店家也才剛始營業
滿分幸運成為今日的第一組人客，天氣超級熱，就是想要立馬來一碗米苔目冰解熱呀
店家食材安心把關，擺放置冰櫃內，隔絕外部的灰塵與髒空氣
綜合米苔目冰有多款餡料，大紅豆、綠豆、仙草、粉圓及粉粿
餡料裝滿整個碗公，打上鑽石冰，再淋上自製黑糖，上桌時滿分已經消暑一半啦
店家給料豐富又大方，每款餡料食材都是當日現煮現出
每日限量售完為止，絕不隔夜出餐，旅人們可以安心食用
綠豆、大紅豆軟爛度剛剛好，搭配剉冰一起品嚐非常對味
珍珠也Q軟好食唷，另外店家手工粉粿，口感更是Q彈的不得了
滿分好喜歡，甜度適中，搭配自製的黑糖醬汁，甘甜清爽而不膩口
當然，喜歡吃甜一點的朋友們，也可以請店家多加一點黑糖醬汁唷
最強大的重頭戲當然還是『米苔目啦』
店家精選『在來米』製作，而米苔目製作工廠就在新莊店呢
米苔目條狀Q彈可口，大口吸就能感受到其中的美味
由於林口米苔目採用純米製作，所以一碗下肚就會很有飽足感啦
店家除了外帶之外，內有簡約雅座可以慢食品嚐，當然也有提供外送服務(需看地區及數量)
有發現店家連碗都有制服嗎？ 這可是正宗林口忠孝米苔目才會有的唷
市面連鎖林口忠孝米苔目冰都是直接與店家購買米苔目，掛牌營業，朋友們可以依碗來認名唷
來自正宗米苔目無庸置疑，就是這種Q彈的好滋味，各店大多只是配料與黑糖的不同
滿分今日來訪林口忠孝米苔目(新莊店)，品嚐到正宗原汁原味的米苔目冰
米苔目一吃就愛上那吸吮的口感，品嚐時也感受到店家對於配料的用心
每日現煮食材，手工自製黑糖醬汁與粉粿，滿分都忍不住舉起大拇指讚呼
一大碗要價也只要$40元，銅板價有找，又能滿足味蕾，難怪人潮總是大量擁入呀
離開前還與店家創辦人的女兒及家人合影一張，滿分深覺備感榮幸
還不知如何解暑熱嗎？ 來一碗正宗林口忠孝米苔目就對啦
本篇僅為食記分享文，食用口感因人而異唷
美食資訊
林口忠孝米苔目：新北市新莊區福營路193號
營業時間：週一 ~ 週六 10:00~18:00
外送專線：0976784646
林口總店：新北市林口區忠孝路568巷口(麗園國小旁)
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