八里亭茶飲
【地址】台南市東區青年路265號(Google地圖)
【電話】06-2343188
【時間】早上0900~晚上2100
【網址】粉絲團
【刷卡】僅提供現金交易
【公車】市區3.88.88區.紅1.紅2.紅4.紅幹線(公車動態資訊)於東門圓環下車，約3~5分鐘
(大台南公車)(公車動態資訊)(路線)(時刻表)(票價)(臺南巴士通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】僅有路邊收費停車格
台南根本就是飲料的天堂，沒有上千家也有上百家飲料店，但好像很多朋友都會選擇連鎖飲料店，但其實就我個人來說，連鎖飲料我會買，自家開的飲料店我也會喝，畢竟能開店多少都有兩把刷子吧！
今天要來分享在青年路與前鋒路口的飲料店『八里亭茶飲』，喝過一次後已經把它列入到我的飲料私藏名單中了。
簡易的裝潢沒有過多的花俏，而是簡單的吧檯設計，牆上也放了很多的茶葉，看起來就有很害的感覺，想必老闆對於茶葉相當有研究，店門前也有一個桌椅，讓想現喝的朋友有一個小歇的空間。
因為之前的食安風波，讓很多人不敢隨便在外頭買東西，所以店家就把檢驗報告貼出來，能讓消費者更安心。
店家牆上的一句話我還滿喜歡的『一杯真誠沏的茶 簡單，幸福』，有時候就是喜歡無糖的台灣茶葉泡的茶，可以喝得出原味又可以解渴。
他們家的菜單，有嚴選好茶系列、新鮮檸檬系列、新鮮鮮奶系列、波霸鮮奶系列，店內用的茶葉是台灣在地茶，使用的糖是自家手工熬煮的特砂糖。
喝泡沫茶飲就是要這樣，一定要手工搖搖讓它產生泡沫，看起來就很涼爽。
『日月潭紅茶(25元/杯)』
雖然是叫紅茶但不是那種黑黑的顏色，而是有點透亮茶湯色，不加糖不會像市面有些紅茶喝起來苦苦的，而是帶著濃厚的紅茶香，而且25元算滿便宜的，有去過日月潭的朋友都知道在那邊小小一杯就好幾十元。
『特八里紅茶(20元/杯)』
其實第一次會買他們家的茶是被仙女紅茶吸引進去的，這杯是使用仙女紅茶當基底茶，再搭配其他的茶葉，加入其他茶葉是讓仙女紅茶的澀味降低、茶味口感增加，我點了半糖的，糖度喝起來像外面的微糖，夏天喝我大約5秒鐘就咕嚕咕嚕把這一整杯喝完了，帶著茶香、糖不膩口，很順喉。
『四季青茶(20元/杯)』
以前很喜歡喝綠茶，但本身喝綠茶還滿容易心悸的，所以都後來改喝青茶，四季青茶屬於輕發酵茶業，口感回甘清香，茶味也滿濃的。
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