20160630
每次都被網路上介紹開飯川食堂的文章燒到
但一直都沒有機會來造訪
這種新式的中餐廳 其實聚會蠻適合的 菜式也走夠重夠味
感覺一頓飯吃下來會很癮！
為了想找有包廂的開飯川食堂 我們訂了SOGO敦南店
萬一行有7個人 我覺選了六人套餐 再單點幾道想吃的 比較有彈性 又不會點太多
[流口水雞] 每次在網路上都看到網友分享這道菜 所以這次來開飯 萬就超想吃這道菜！
果然好吃阿！沒什麼辣 但醬料和大顆的花生粒搭配起來超香 口水雞也好嫩
搭配一點小黃瓜絲 這醬超百搭阿！今日最推之一阿！點套餐的朋友們一定要選這個！
[好色金絲瓜] 本來這絲瓜上桌時 萬還覺得鹹蛋沙的比例好像很低
但吃起來卻不然！ 鹹蛋和沙沙的口感比例很OK 絲瓜脆 保有硬度 更有口感
這道也頗受大家好評！
[泡椒迷迭蝦] 這是套餐特選的一道菜
但因為這蝦的個頭比較小...所以有比較乏人問津喔....
萬也沒試....(懶的剝蝦也是原因啦...)
[擔擔麵 單點 80元] 友人想吃吃看招牌的擔擔麵
果然是川菜館推的擔擔麵啊 辣的很有感 但也很香很好吃
[乾煸四季豆] 這道算中規中矩 但也是好吃的 一口一口嚼很唰嘴！
[臭豆腐撞皮蛋 單點 260元] 我們這群人最近被各類的炒臭豆腐迷住了
之前在台菜創意餐廳 叁和院 吃過超臭又超香的臭豆腐
請參考 20160524@台北叁和院二訪 價格/菜色/創意全到位還是全場滿意
又想來嚐嚐開飯川食堂的 臭豆腐外酥炸 氣孔較大 也夠臭 搭配皮蛋更有好滋味
[催淚蛋 單點 220元] 聽說這也是招牌 雖說是催淚但不是很辣
蛋是很大片的 很有口感 綠椒不嗆也不辣 單吃也沒問題 果然值得單點
[翻滾吧！火辣寶] 三寶包括魷魚 蝦仁 松阪豬 感覺CP值很高阿 配菜也漂亮
魷魚很Q彈 很有口感
[麻婆燒豆腐] 萬跳過這道 但友人說這麻婆豆腐吃到後來 麻的口感會蠻明顯的
[紅河水牛] 終於有一道牛肉了！感覺也是一片紅阿
雖然是一大鍋 但牛肉片的份量還好 牛肉也有點過老 倒是豆芽菜一堆阿~~~
[乾燒蝦] cc 前面那道迷迭蝦因為size比較小所以沒人想吃
但這乾燒蝦看起來超大隻 醬汁看起來也好 就大家搶食啦
而且這蝦已開背啦 剥起來比較方便 哈哈 蝦肉大顆還是比較吸引人啦
[炸銀絲卷 80元 單點] 這也是服務生力推必點 也算是開飯川食堂唯一的甜點類菜色
頗受大家好評 尤其是沾煉乳的搭配 後來我們 還加點一次
[香蒜蛤蜊排骨] 套餐配的湯 湯非常大一鍋 但排骨份量有點空虛 而且也是小塊的排骨喔...
萬一定會選擇 沾了煉乳再沾花生粉的選擇阿 這樣才rich嘛~
果醋 套餐一定會有的
吃這種川菜當然要配飯阿！套餐附的白飯 份量並不多...
餐廳很明亮大方 桌距也不會太窄
好可愛的筷架 是一根紅辣椒 哈哈
終於初次踩點開飯川食堂了
雖然每道菜都夠重口味夠好吃 但一整頓飯吃下來
可能味覺會麻痺喔 因為都太重口味啦
所以若點套餐的朋友 最好還是中和一下味蕾
像萬那天中午吃完飯後 感覺一整個下午口腔喉頭都還是午餐的滋味阿~~~~
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