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【台中美術館餐廳】小夏天。 老宅改裝越南風味小餐廳

焦小糖
[招牌菜]檸檬香茅咖哩雞
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2012/03/22 20:40:31
7
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小夏天01


隱身在美術館附近巷弄內的【小夏天】賣的是越南美食,
在中式、西式的異國餐廳美食街裡,顯得特別,
這大概是去年12月的食記,我們也來試試看!

店裡沒有過多的裝潢,很家庭風。
小夏天02


很愛喝熱湯的我原本想點【牛肉湯河粉】,
無奈那時的中午沒有供應,無緣吃到。
這是【檸檬香茅咖哩雞】,
擺盤簡簡單單,有點像簡餐的fu。
小夏天03


青脆蔬菜可沾旁邊特製檸檬醬汁一起吃,酸甜超夠味。
小夏天04


咖哩醬有點小辣,夏天來吃肯定開胃,
上面加了一球地瓜泥,跟咖哩味道又不覺得衝突,很特別。
小夏天05


淋在白飯上,好好味呢!
小夏天06


主食部份有【白飯】和【越南法式麵包】二選一,
我們各選了一種,可以感受不同口感。
【越南法國麵包】跟一般在麵包店吃到的法國麵包口感有很大不同,
不管裡外都要酥上很多,甚至於一捏就整個碎成粉,相當酥。
小夏天07


茄汁白豆牛腩
小夏天08

小夏天09


牛腩燉的很軟爛,酸甜的茄汁一樣很下飯,
用越南法國麵包沾著醬汁一起吃,正點!
小夏天10

小夏天11


最後這個【冰越式滴露咖啡】超正!
鋁製容器裡放了一點咖啡粉,
加適量的熱水,黑咖啡就被過濾到下面杯子裡,
再跟杯子裡的煉乳攪拌均勻。
小夏天12


倒入裝滿冰塊的杯子裡,

本篇共有439字

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小夏天petit été

小夏天petit été

3.80
台中市西區五權西四街13巷3號
04-2372-6763

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