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【台中新光三越餐廳】花月嵐。濃醇好吃超人氣拉麵店

焦小糖
[招牌菜]大蒜犬骨拉麵
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2012/03/22 20:50:30
7
3,868
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花月嵐01


台北拉麵夯店來台中展店多時,跟朋友終於來一探究竟,
裡面是座無虛席的用餐人潮,外面則是不少人等著排隊進場,
還好我們早來登記,不到十分鐘就可排到位子,幸運!
利用空檔看了一下外面模型圖,想想等一下要吃什麼。

兩個人雖然很好喬位,大都跟人併桌比較多,
有些尷尬,桌面也比較小,吃的不是很舒適就是,
不過,就是純吃飯的地方,無法久聊,翻桌率很快。

一入座,小姐會先詢問是否要蒜頭,等等可以壓碎,加進拉麵湯頭裡。
花月嵐03


只點拉麵似乎單調了點,和朋友各點相同的套餐,
另加55元就可以有沙拉和飲料可選。
花月嵐04


沙拉份量約一個碗公大,
下層鋪滿高麗菜絲,
淋上和風醬,簡單好吃。
花月嵐05

花月嵐06


聽說這個辣韭菜很辣,但我已經點了【大蒜拳骨激辣拉麵】,
就已經很辣了,還是不要自討苦吃,
朋友不吃辣,所以沒有人要嚐試,哈!
花月嵐02


這碗【大蒜拳骨激辣拉麵】我選【白濃】湯頭,
湯頭基本上有【原湯】、【白濃】、【咖哩】可以選擇。
花月嵐09


湯汁上佈滿小紅點辣椒,看起來不是很有殺傷力,
一入口,真是太輕忽,差點兒嗆到噴出來(XD)。
辣勁很夠,會辣不會麻,適應這樣的口感之後喝起來就非常順口,
因為純正日本血統,所以湯頭極濃郁偏鹹
小姐有交代,如果覺得太鹹可以加清湯稀釋
我連加清湯兩次,湯頭實在好好喝,
好喝到跟朋友說,喝不完的濃湯好想打包回家煮泡麵,哇哈哈哈哈哈.....
花月嵐10


再重口味一點,加了蒜泥進來,超讚的!
神奇的是,吃完口中也沒有什麼蒜頭味。
麵條本身還好,中規中矩,我的注意力完全在湯頭,哈哈!!!!!
花月嵐11


朋友的【大蒜拳骨原味拉麵】,湯頭選了【咖哩】口味。
花月嵐07


麵條選用粗麵,因為沒有試吃口味,口感就無法分享嘍。
花月嵐08


有多種飲料可以選擇,我的【雪碧】及朋友的【檸檬紅茶】。
朋友說檸檬紅茶甜度是已經調好的,怕甜的朋友可能要斟酌看看。
花月嵐12

開設在百貨公司內,綜使只有加清湯這個服務,還是要收10%服務費(XD)。
湯頭我好喜歡,喜歡喝熱湯的朋友可以加幾次清湯降低鹹度,
這樣濃郁重口味口感吃的好過癮,還想再來!


更多吃喝玩樂分享,請繼續閱讀:http://meijuily.pixnet.net/blog



 

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花月嵐拉麵 (新光中港店)

花月嵐拉麵 (新光中港店)

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台中市西屯區中港路二段111號12樓
04-2254-8555

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