前不久才跟大家分享去東京新宿吃到的 BAKE cheese tart心得，這天到中山站經過新光三越看排隊人數還可接受，所以就跟著排隊了：
東京新宿Lumine EST．JR新宿中央東口美食：BAKE CHEESE TART～來自北海道的美味起司塔排隊美食，台灣6/15新光三越南西店開幕
BAKE cheese tart位於新光三越南西店三館apple 的 i store這側入口，本來我是在外頭排隊，後來買完出來就發現顧客被請到室內另一側第二等候區去排隊，所以大家一進來不要太高興沒什麼人排隊，要確認一下是不是有第二等候區喔
室外有這樣的座位區可以買完馬上打開來坐著吃，這邊也有霜淇淋的樣品可以參考
店內當然也用自家鮮黃色的紙盒作裝飾的一部分，不管是烤盤或者展示架上都是滿滿的起司塔，不過工作人員還是一直馬不停蹄地在烘烤
排隊時工作人員會發號碼牌
一個70元，一盒六入有特價390元，每人限購十二個
吃過不少起司塔，BAKE cheese tart的確很貨真價實，起司都後得鼓起來了，而且這是常溫狀態後，不會消下去，可以吃到好多起司
我加碼買了一支新宿沒有，海外只在台灣新開賣的極上牛乳霜淇淋，可以選擇要杯子還是餅乾裝，一支120元，價格看起來有點貴，但是看到實品後我覺得很值得！
用手當比例尺給大家看一下，霜淇淋就有十公分這麼高，跟餅乾桶比幾乎是一比一，這是我第一次看到實品與樣品不符還這麼開心的！
這份量極大，夠二至三個人分享，我前兩位客人是買杯子裝，看起來更大！吃完之後好像喝了一整瓶牛奶一樣，口感極為濃厚，但是融化在口中卻一點都不黏膩，而且吃完也不口渴，非常消暑，真的有推薦～
不過因為霜淇淋太大支，沒多久就會有傾斜的狀況，不管是要拍照還是要吃，動作都得快一點喔
起司塔包裝則與日本一樣，買一盒的話會有紙盒與紙袋
買一盒六入比較划算，當天吃不完要在兩小時內冷藏，可放2-4天
這次因為是買回家，所以比較容易可以吃到常溫、微波、冷藏的三種口感，有興趣的人也可以試試看冷凍口感
這是微波過後，大概30秒就會爆漿，需要拿捏一下時間與熱度才可以吃到行況好看又購融化的狀態
之前的起司塔我都是最喜歡常溫狀態，因為微波之後很容易因為起司味太重就膩口，不過BAKE cheese tart真的有厲害，在熱融的狀態下吃起來口感很細緻，而且起司味並沒有變得更濃而噁心，所以加熱後我也很愛
相較於微波後，冷藏的起司塔吃起來起司味反而比較重，但是比impression冷藏後要來得不那麼硬，常溫吃起來則是如絲絨般滑順，鹹味也較鮮明，塔皮一樣很讓人喜歡，不是太過酥脆或偏硬那樣會跟起司餡衝突，是有點像是磅蛋糕那樣的口感，不過這次吃到的塔皮整體是一樣的口感，就不像在新宿吃到的有上層偏餅乾、下層偏磅蛋糕那樣的不同口感，或許烘烤的狀況跟台日兩地濕度等也有差異，不過一樣都好好吃，這是目前我最喜歡的起司塔嚕！
延伸閱讀：
→[ 新北林口．機場捷運線A9站美食 ] 林口三井outlet地下美食街：Impression安普蕾修sweet起司塔專賣，三種起司、三種溫度、三種口感
→東京新宿Lumine EST．JR新宿中央東口美食：BAKE CHEESE TART～來自北海道的美味起司塔排隊美食，台灣6/15新光三越南西店開幕
→[ 台北車站美食 ] 雪天使 Blanc Neige起司塔～抹茶與原味一次蒐集
→[ 市府站美食 ] impression安普蕾修統一時代店～夏季限定愛文芒果起司塔
如果你喜歡這篇文章，或覺得這篇文章提供你有用的訊息，就請幫我按個讚吧！
淺藍's美食旅遊地圖部落格：http://blog.xuite.net/lightblue33/living
歡迎來[淺藍的臉書粉絲團]玩耍，分享更多即時吃喝玩樂資訊
BAKE cheese tart
地址：台北市中山區南京西路12號（新光三越南西店三館）
營業時間：週一～四11:00~21:30，週五、六11:00~22:00
我要評分：
