【美食特搜。台南中西區】石精臼謝家八寶冰(民族路八寶冰)。台南府城吃冰好去處 清涼美味的傳統八寶冰

發表於:2016-07-09 19:20:21
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本次滿意度:
4.75

美味度5.00

服務品質4.00

裝潢氣氛3.50

CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

在台南赤崁樓、武廟一帶,周邊保有茶莊、香鋪、繡莊...等等許多老店舖

盡興的旅遊一整天下來,我們傍晚便來到石精臼點心城大吃特吃台南道地小吃

說起來,這附近好吃的東西真不少,阿辰經營格子這段時間也幾乎一一品足

如:武廟肉圓、義豐冬瓜茶、落成米糕、東巧鴨肉羹、恭仔肉燥意麵,我都滿推薦的

既然今晚在石精臼點心城吃晚餐,就來分享這家晚餐後的美味八寶冰,很傳統的老味道

八寶冰花生仁湯:【美食特搜。台南中西區】石精臼謝家八寶冰(民族路八寶冰)。台南府城吃冰好去處 清涼美味的傳統八寶冰

民國50幾年創立至今的【石精臼謝家八寶冰】,更常聽到大家稱它為【民族路八寶冰】

早期店面開在遠東百貨斜對面,搬遷至現址同樣每晚在地食客、觀光客不斷

堅持每天新鮮現煮配料食材,一碗真材實料、料多美味的八寶冰只要45元銅板價

回味著紅豆、綠豆、薏仁、花生仁、粉粿等等多樣配料搭上滿滿剉冰,清涼感頓時湧現

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↑小小攤子前也太有魅力了!羅列著一排裝滿冰品配料的大圓盤,實在闊氣

才剛點完就看見老闆俐落的一大匙一大匙將眼前的配料舀進碗裡,不錯!是我點的八寶冰

在【石精臼謝家八寶冰】好吃的當然不只有八寶冰,網傳八寶圓仔湯、花生仁湯都是極品喔!

重點是在台南這種攤子小吃店賣的東西價錢絕對公道實在,恩...其實可以說是超便宜,哈

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↑八寶冰/一碗45元。光是用看的就覺得這碗招牌八寶冰相當紮實,絲毫不偷工減料

好吃的八寶料全在底層,加入糖水後,霸氣蓋滿如小山丘的剉冰,走傳統路線的賣相

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↑往底層挖去有如挖寶的驚喜感,薏仁、白圓仔、紅綠豆、芋頭紛紛出現

每個人吃剉冰的習慣都不一樣吧,像阿辰自己就比較喜歡慢慢一邊挖一邊吃

但身邊也有些朋友吃剉冰喜歡一開始就把冰剉開攪散,只能說風味各有不同啦~

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↑配料滋味很樸實,很傳統的做法,累積好多年的經驗煮出來的八寶料就是厲害

話說以手工現煮的小圓仔更像是八寶冰裡的靈魂,吃起來比工廠做的紅白湯圓口感好很多

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剉冰的清涼感與香氣濃郁的配料結合,味蕾是一層又一層被刺激,也太舒服了吧!?

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↑雖然是第一次在【民族路八寶冰】吃冰,卻也讓阿辰立刻將它列為府城必吃的冰品名單

今天之後的夏天一熱起來,我就很常跑來這裡吃碗八寶冰,應該會找個冬天去吃吃看熱甜湯類

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【石精臼謝家八寶冰】同樣也是台南老牌冰店,具有很高的知名度,人潮川流不息

也因為現址距離台南熱門古蹟景點赤崁樓很近,來觀光的朋友或多或少會順道來吃碗冰

好吃的八寶冰也藉由口碑傳出台南,現在也有不少人從外縣市聞名而來朝聖一吃

在石精臼點心城擁有不少超道地的小吃攤,而這家【石精臼謝家八寶冰】別漏掉囉!

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【石精臼謝家八寶冰(民族路八寶冰)】

地址:台南市中西區民族路二段230號(石精臼點心城內)

營業時間:傍晚18:30~半夜00:30

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