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希沙良的部屋

發表篇數:768篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:Route 66美式餐廳 (已歇業)
phone02-8771-5866
place台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號
作者本次評價:
3.80
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

 
[美式餐廳/台北東區]

來到充滿時尚感的台北東區
如果只是想要喝喝小酒談談事情,又不想太過拘束的話,
或許兼賣酒飲的ROUTE 66美式餐廳會是不錯的選擇~
除了有多樣化的比利時啤酒外,其他的品牌啤酒酒款還可以一口價喝到飽
再加上適合配酒的開胃佳肴,輕鬆談笑之間或許更能解決各種生活或工作上的難解問題。

喜歡朋友喝酒聊天的,文末按讚喔!


#啤酒 #喝到飽 #美式餐廳 #下酒菜 #東區

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66
 

台北東區有許多美食餐酒館,
裡頭的男男女女多半精心打扮,充滿時尚感,
如果想要喝喝小酒談談事情,不想太過拘束,只是想要放輕鬆的話,
或許兼賣酒飲的美式餐廳會是不錯的選擇~

這一天,
因為有一些工作上的事情要談,
所以東區小王子希沙良帶著好友兼工作伙伴,
也是合作多年的大攝影師崔董再次來到了位於台北東區216巷,
希沙良曾經多次到訪過的美式餐廳──ROUTE 66

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66
Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

當大家看到這一篇文章之時,
也代表著希沙良當部落客寫文分享以來,第一篇三訪文的出現!

三訪?
可見得這家ROUTE 66實在是超有哏~
事實上,希沙良到訪的次數早就不只三次啦!
記得去年第一篇分享文的重點是在德國香腸跟比利時啤酒
而今年初的第二篇則是希沙良跑來店裡參加了大胃王比賽…

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66
Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66
來到美式餐廳,遊樂機台是一定要的啦!

那麼,
第三篇的點會是在哪裡呢?
答案是──
讓人開心的啤酒喝到飽啦!

而且,這並非只是短期活動促銷,
而是實實在在,從一開始就印在MENU上頭的點單方式

※ROUTE 66的文章請參見《東區216巷輕鬆消夜好去處──ROUTE 66美式餐廳》、
東區美式.跟自己挑戰!六層高聳漢堡大胃王比賽──ROUTE 66》等文。


Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66 Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66 Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66
 

有關於啤酒喝到飽的規定是這樣的:
除比利時啤酒外(畢竟這兒是台北知名的比利時啤酒賣店之一啊~詳情請見上方第一篇),
任何品牌皆可點用,歡樂暢飲2小時,NT$500

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

可以喝到飽的範圍共有五款啤酒:
來目丹麥.嘉士伯Carlsberg(330ml,單點NT$140)
來目荷蘭.海尼根Heineken(330ml,單點NT$150)
來目墨西哥.可樂娜Corona(355ml,單點NT$160)
以及來自英國.伯丁罕Boddingtons(440ml,單點NT$180)

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

首先,要先來聲明一下!
希沙良今天弱弱,所以只能夠從口感最清淡的可樂娜Corona(Alc4.5%)開始著手。
這一款當然也是裡頭最入門級,最沒有負擔的啤酒。
使用透明瓶身的可樂娜帶給人一種清涼感,
而其最有名的喝法就是與萊姆(台灣多以檸檬取代)切瓣一同搭配。

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

送上來的時候,檸檬瓣就插在瓶口上頭,
客人要品用時自行把它給壓進去瓶内,氣泡透過新鮮的檸檬之後,會變得更加清爽。
炎熱的夏天裡,來瓶清爽的可樂娜,是最適合的入門款。

崔董的第一款,則是來自英國的伯丁罕Boddingtons(Alc4.7%)
沒想到平常都有在喝啤酒的人,居然沒有喝過這一款,真是不敢置信~!

金褐色的伯丁罕啤酒,以專屬的玻璃杯送上,
上頭有著有如CREAM一般細緻濃厚的氣泡。
喝起來小麥的香氣很濃,為頂層發酵的ALE啤酒,
層次豐富,淡淡的微苦具有相當的特色,也是英國當地罐裝啤酒的NO.1。

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

不過説穿了,要想倒出像這樣子綿密美麗的氣泡,倒是沒有特別了不起的技巧!
為什麼呢?其實是因為廠商在特殊設計的罐子裡頭藏有氣囊機關,
開罐之後稍待一會兒,讓氣體充分混合之後,倒出來就會有如CREAM般綿密的泡沫。
因此如果喜歡這款啤酒口感的話,也可以到便利商店或是大賣場這類的地方購買回家享用,
同樣也可以輕鬆倒出有專業水準的啤酒泡沫。
 

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

有了啤酒之後,當然就一定要有下酒的菜肴囉!

這一天,我們所點選的下酒菜有兩款:
第一款是之前幾次來都沒有點用過的阿拉斯加酥炸鱈魚塊(NT$250)
炸到外皮香酥,魚肉吃起來則具有彈性,我想應該是比較適合拿來油炸的圓鱈,
輕灑一些椒鹽,或者搭配一些塔塔醬都非常適合。

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66 Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66 Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

另外一款就是之前曾經吃過,非常適合下酒的紐澳良火烤辣雞翅(NT$250)
這一道雞翅的口味較重,烘烤到外皮乾爽,
而且上頭灑了不少辣粉來提味,跟啤酒超級搭,
激推!當然是一定要點的啊!

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)


希沙良再接下來點用的是嘉士伯Carlsberg
綠色有如碧玉的瓶身在光線下拍下來超級美!難道才第一瓶就已經喝醉了嗎?這個世界真美好,笑
其實,這一款啤酒也算是清爽系的LAGER啤酒代表款,喝來十分順口。

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66
 

小小知識
BEER.LAGER、ALE


啤酒(BEER),如今泛指所有加入啤酒花的穀物發酵酒。
符合傳統啤酒釀造方式,使用啤酒花(hop)所生産的拉格啤酒(Lager,此名來自於德語Lagern,意為窖藏,故又稱窖藏啤酒),是一種利用低温熟成技術製作的啤酒,採用桶底發酵的酵母菌發酵而成。由於酵母下沉,酒體多顯得相當清澈,發酵後還需要低温保存數月方可以飲用。最早的拉格生産於今天捷克境内的Pilsen,所以也被稱為比爾森啤酒(pilsener)。由於成本低廉又清爽順口,拉格啤酒如今已席捲了全世界超過9成的市場,包括台啤、海尼根、麒麟、百威、可樂娜等世界上大多數知名廠商均採用此種釀造方式。
而相對於此,更為古老、於上層發酵的ALE艾爾,一開始是指以多種植物及香料所釀造,配方掌握於舊時代教會手中的麥酒。其發酵温度較拉格啤酒高(20~25℃),發酵時間較短,甚至可於兩到三天完成。由於發酵時酵母主要活動區域為麥汁的頂部,酵母在麥汁上層會形成豐厚的泡沫層,使得ALE常常帶有更加濃烈的口感。與桶底發酵的LAGER相比,ALE酵母具有很濃烈的水果香(發酵所産生的酯)。例如帶有香蕉味、桔子味、蘋果味或核果味,甚至巧克力和蜂蜜香味等多種風格。
後來在發酵過程中加入啤酒花之後,不但可以延長保存期,還可以增加啤酒的苦味和香味。惟ALE不容易保存,質量不容易控制,加上生産成本高等問題,使ALE在1842年之後開始退出了工業生産的舞台。除了英國等一些傳統國家外,世界上的啤酒絶大多數不再是ALE,而是LAGER。



Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

至於崔嘛…
大家有沒有發現,其實前面只列出了四款啤酒,
事實上在看MENU的時候,希沙良就發現了這件事情…
向店家詢問之後,
才知道還有一款就是來自我們台灣本産的金牌台灣啤酒啦!
跟傳統口味的台啤比較起來,
這一款也是較為清爽一些,相當受到年輕人的喜愛。

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

啤酒配炸物,還有配口味較重,香辣口感的菜色都非常適合,
我們邊吃邊聊,也談得很開心。
如果有填肚子的需求,ROUTE 66更提供多種美味的美式餐點。

至於最後一款海尼根Heineken嘛,
我想大家應該都很熟悉,不過反正有始有終,希沙良還是把它給點來喝了。
崔則是喜歡口感豐富的伯丁罕Boddingtons,所以之後就此為中心點用…

以上介紹的五款啤酒在2小時的限定時間内都可以無限暢飲,喝完一瓶換一瓶!
還只要500塊,會喝的人一下子就超過啦!超划算的!
好友聚會,真的來ROUTE 66這裡就對了!


Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66
Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20160518 ROUTE 66》
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑

[本篇影像照片 all by 九色影像崔峰豪]
 

ROUTE 66

台北市忠孝東路四段216巷27弄11號1F
02-8771-5866
一~五17:00~1:00,六日12:00~0:00

※可刷卡,酌收10%服務費,低銷為毎人任一餐飲品項

FB→Route 66美式餐廳

※台北捷運板南線(MRT藍線)忠孝敦化站,出3號出口前行,第一個紅綠燈右轉216巷,第三條橫巷左轉可見,徒歩約5分

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

Route66 美式餐廳:啤酒喝到飽.輕鬆不拘束的台北東區美式餐廳──ROUTE 66

 

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