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Kate

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

phone02-2719-8851
place台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

用餐時間:2016. 07

 

之前偶然經過,平日下午,店裡店外坐得滿滿

一邊覺得不可思議,一邊好奇它有著什麼樣的魅力

來自台南的光合箱子,如同其充滿生機的店名,強調呈現食材原貌原味

因此等會兒可以看到,餐點中的沙拉部分是一大吸睛焦點

不過進到店裡,首先注意的就是裝潢與風格

中間簍空了一大塊,特地把樓梯放在這,將樓上樓下連接在了一塊

有種空間被拓寬的錯覺

是我很喜歡的工業風,簡單俐落、又帶點頹廢

原來老闆陳韋辰本業是設計

而且才27歲的他,現在已經開了三間分店了

但同時又使用了大量木頭元素,尤其是天花板那塊貫穿整間店的木板

增添了溫暖氣氛,而非只有工業風的冰冷

加上大片玻璃,自然採光更是讓人心情明亮

台北人又讓我大開眼界了

禮拜五早上,才10:00位子竟已全部訂滿

(又一副自己不是台北人的樣子)

慶幸自己當天9:00臨時訂了位

手工黑糖堅果優格(NT$100+10%) 

爬文時,大家都力推他們的優格

愛吃優格、又是堅果成痴的我當然不能錯過

優格也是店家自製,微甜且絲滑順口

搭配堅果的口感與風味

關鍵卻在於黑糖粉,看似簡單平凡,沒想到卻完美融合了所有味道

而且其獨特的香氣及淡淡的甜味,配原味優格正好

真的是名不虛傳!太好吃了!

奶油培根菇菇蛋(NT$300+10%)

注意力完全被那蔬菜叢給拉走

最近常看到美麗的沙拉作品啊(文章欣賞:Joseph Bistro- 想想印度廚房

超級澎湃!大片翠綠的葉菜類、或是一旁讓人看了心情就好的根莖蔬果

大都是有機且當天直送

完全不經也無需任何調味,因為新鮮,原味就好吃

附了迷你版優格

當店自製的吐司上承載著軟嫩嫩的蛋捲

奶油香氣十分明顯,但似乎也無其他特殊之處了

蘑菇太少;且蛋捲其實不多(因為下面壓了個超厚片土司)

配角們十分出色,反而蛋捲這主角氣勢弱掉了

義式紅酒豬小排(NT$350+10%)

用木製托盤盛裝的視覺效果十足

兩片自製白吐司,但是麵團乾了些

而且竟然沒有果醬或奶油~~~~

選用油脂豐富的部位,在經過花椒、迷迭香等香草醃製

香氣撲鼻的歐式風味

除了有筋的部分難咬,肉本身很軟嫩Q彈

比起蛋捲,這道有特色許多

美式咖啡(套餐)

ok。淡淡的,順口不苦澀

黑木耳牛奶(NT$120+10%)

套餐換購飲料實在很不划算

明明與咖啡只差10元,卻要+$80

基本上喝起來就是黑糖木耳飲,牛奶存在感太低

不是不好喝,但與預期中有所出入

 

食物的表現很不錯,尤其大量又美麗的蔬菜

對於越來越講求健康的都市人,很有吸引力

唯一可惜的是服務沒有溫度;

有禮貌、親切,卻沒有笑容及熱情,小小的遺憾

不過不影響再訪意願就是了????

 

Daylight- 光合箱子(台北南京店)

地址:台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號

電話:(02)2719-8851(可預約)

營業時間:09:00- 18:00

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