人家常常說花蓮是一個好山好水,好無聊的地方( ̄▽ ̄)
但是這裡出產的食物,都是超好吃的
因為花蓮算是一塊未被汙染的淨土,好山好水就培育出好食物

哈拉米的外包裝真的是好特別,是插畫師魚果畫的
哈拉米是生長在海岸山脈最高峰
新港山的山腳下,是花東縱谷最高的梯田產稻區
灌溉水源為秀姑巒溪源頭,才生出Q彈的好米



哈拉米底下都有製造日期跟有效期限,讓消費者吃的安心

包裝的背面在敘說,好山好水,出好米
重點是毎賣出一包米,就捐10元給吉哈拉艾文化景觀
真的是太有愛心了,我們因該多多捧場才是

白米的色澤很美


這包是糙米,家裡的饅頭阿嬤跟阿公很愛
糙米吃起來的口感沒有白米好吃,但是很養生
糙米營養成份也比白米多上許多
現在忙碌的年輕人,因該多多吃糙米才對

糙米的外包裝都在敘述哈拉米的起源跟米的價值
真的是很值得,讓人一探究竟的好米



糙米是稻米脫殼後的米,保留了粗糙的外層,顏色較精製白米深
糙米磨去外層可以製得白米,因為糙米保存完整的稻米營養
富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等,所以是比白米更健康的食物



開始動工洗白米囉( ̄0  ̄)

饅頭阿嬤開始要拿出絕手好活,韓式泡菜蛋炒飯


先把備料熱炒一下

然後加入哈拉米

最後加一點醬油提色跟泡菜

醬~醬~醬~美味的韓式泡菜蛋炒飯上桌囉
真的是不蓋的,超好吃的
哈拉米超Q彈,且粒粒分明
大廚饅頭阿嬤都誇這米好吃,我都覺得不錯



煮出來的哈拉米很鬆軟,跟一般市面上賣的米真的有差別

也可以將哈拉米拿來包壽司,壽司也是弟弟最愛的食物之一
其實包壽司比較簡單一點,料可以包自己喜歡吃的
且方便又好攜帶,只要肚子餓,隨手一拿就能吃了


這本哈拉米的成長記事,寫的好深動
讓我們了解哈拉米是怎麼生長出來的


魚果大師畫的圖案真的是很美,可以寄給親朋好友
獨一獨二的黑色的是明信片,外面想買還買不到唷

用心愛地球,認真照顧族人
想吃哈拉米,下面有官網可以選購唷

(本篇為體驗文)
喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^
吉哈拉艾官網:http://cilamita.nubelife.com

