在朋友的推薦下，發現了一間很棒的早午餐店，店名叫
牧熊小館 Moow
牧熊小館 Moow隱藏在向上南路一段巷弄中，要不是朋友推薦，糖糖應該很難發現到他的蹤影
雖然牧熊小館開得很隱密，卻一點也不影響前來朝聖的人潮，如果沒訂位可能還吃不到
好險糖糖前幾天就有預定，不然黯然離去的肯定是糖糖了((是有沒有這麼誇張
話說牧熊小館還真是不好找，手機估狗了半天一直找不到，最後還是打電話問店家才找到
建議大家走昇平街，中美街往忠明南路的方向，遇到小岔路後，看到三廣食品左轉就到了
牧熊小館的招牌小小的，又加上有樹木擋住，看起來相當不起眼
外觀採用老宅下去改建，低調裝潢，還真像一般住宅，看不太出來是間咖啡廳
這邊之前有擺放桌椅，不過糖糖這次來沒有放，不知道是不是另有規劃
店內充滿著濃濃的工業風，空間不算大，如果座位整個坐滿會顯得熱鬧了些
糖糖很喜歡這個靠窗的位子，採光明亮，還可以欣賞窗外的景色
角落旁的座位還特別留下紅磚牆原有的模樣，帶點復古的味道
牧熊小館有二樓，不過目前沒有開放，不然糖糖還蠻想上去參觀的
茶水、餐具及醬料採自取的方式，牧熊小館也有提供免費書籍讓顧客閱讀
廁所在一樓書櫃後方，裡頭的裝飾一樣帶著濃濃的工業風，乾淨整潔，使用起來非常舒適
Menu
牧熊小館的菜單只有一張紙，一面是早午餐，有森林野餐及私房料理兩種
可以自由搭配主餐、附食、配菜等，以上套餐均附紅茶一杯，可以補差額換其他飲品
如果喜歡吃較豐盛的早午餐，可以參考森林野餐系列，品項較多，份量也很實在
另一款私房料理雖然品項沒有森林野餐來的豐富，不過量一樣很實在，是可以吃的飽的
另一面有沙拉、點心、鬆餅、咖啡及其他飲品等，也有幾款特調酒類可以挑選
牧熊森林野餐230元森林野餐糖糖選了雞腿肉，香甜芒果醬，薯條，歐姆蛋，炒野菇及固定班底牛奶厚切土司
整個盤子塞的滿滿的，看起來超澎派的
薯條是糖糖愛的美式薯條，炸的很酥脆，吃起來不會很油，就算冷掉也是酥脆口感牛奶厚切吐司烤至微焦香脆，灑上些許的海苔粉點綴，單吃可以吃到淡淡牛奶香氣炒野菇用了黑胡椒下去炒製，帶著黑胡椒及野菇的香味，吃起來不會太油或太鹹歐姆蛋感覺有添加奶油，吃起來有奶油的香氣在，蛋香濃郁，入口滑順，好吃
中間的沙拉糖糖選了香甜芒果醬，入口帶著甜甜的芒果香，口感清爽，糖糖很推這款醬
這個主角雞腿肉可厲害了，將外皮香煎酥脆不帶油膩感，內裡的肉質超鮮嫩多汁
一口咬下去，滿嘴盡是香噴噴的雞汁，不愧是店裡人氣王，糖糖大推這款雞腿肉
還記得剛剛為大家介紹的香甜芒果醬嗎，除了加沙拉外，其實搭配薯條也很好吃唷
牧熊私房料理270元另一款私房料理，糖糖選了迷迭香料燉雞，附食是薯條，搭配牛奶厚切土司
這碗迷迭香燉雞肉的香氣十分濃郁，一端上桌就可以聞到濃濃的迷迭香味撲鼻而來
裡面除了燉雞肉外，還有馬鈴薯、番茄、青椒等配料
單吃鮮奶吐司厚片覺得太單調，可以加點燉雞肉或馬鈴薯一起吃，層次更豐富美味
燉雞肉使用的是雞腿肉，燉得非常軟嫩，每一口都充滿著迷迭香的香味，這道也好吃
吃到最底層，因為有燉馬鈴薯的關係，湯汁會變得較濃稠，這時候沾著吐司吃也很美味唷
紅豆燕麥拿鐵100元將紅豆與燕麥加入牛奶下去打，喝起來較濃稠，香氣十足，味道有點像早餐的燕麥，好喝
話說這杯紅豆燕麥拿鐵用了鋼杯盛裝，有保溫效果，就算放了一段時間，裡面依舊熱呼呼
荔枝冰沙130元還沒來之前，就有朋友大推牧熊小館的冰沙，所以糖糖決定也要來點一杯試試
糖糖選了荔枝冰沙，入口帶著濃郁的荔枝香，甜度適中，不會讓人覺得很甜膩
冰冰涼涼的，喝起來超清爽，很適合炎熱的夏天
牧熊小館 Moow
的早午餐果然很讚，不管是森林野餐還是私房料理都很好吃特別推薦牧熊的雞腿肉，外脆內嫩的口感，讓糖糖到現在還在回味，飲品也表現很棒
因為牧熊小館提供的座位數不多，建議大家還是要提早訂位，免得客滿吃不到唷
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《店家資訊》
