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屏東 東港。味益食品行,顛覆傳統、花殼脆鬆也有創意新吃法

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本次滿意度: 4.55
  • 環境設備4.50
  • 服務5.00
  • 交通便利4.50
  • CP值4.50



東港最佳伴手禮,味益花殼脆鬆~~~

 

結束小琉球跳島之旅,一回到東港首先拜訪位於東琉線乘船處協對面的味益食品。味益食品在東港營運將近40年歷史、南臺灣第一間魚鬆專賣店。也是網路票選第一名最熱情、最受歡迎的借問站。



一進門就被店家老闆Apple姐的笑容給吸引,介紹自家商品時臉上笑容可掬又親切的,難怪被票選為東港最暖心小店,據說還沒加入借問站前就時常提供遊客導覽與旅遊資訊,對於當地好吃、好玩景點從不吝嗇推薦。加入借問站後更加充實店內廁所、無線網路與充電站服務喔!!



味益堅持自然、不添加防腐劑、雜魚、人工色素與味精,100%台灣製造,含豐富營養,並使用純釀醬油焙炒,以極緻純真的魚鬆呈獻給消費者,並導入國家認證GSP優良服務和英語認證,是第一家有外銷英國的魚鬆專賣店



魚鬆的時光機,早期傳統的魚鬆向來是以人力大鍋拌炒而成,食品機械出身的味益創辦人-謝金抑先生設計了一台炒食機,因此節省了不少人力。
味益目前這部炒食機已經是第七代了。透過設定溫度與翻炒速率,不僅好吃,更能讓魚鬆保留最完整的營養精華。



剛到的時候,整間店瀰漫的魚鬆自然香氣,這是店家拌炒的魚鬆出爐了。




店內陳列各式鬆品,其中有東港三寶之一的黑鮪魚製成的鮪魚鬆肉質纖維較細長、吃起來富嚼勁的旗魚脯,還有以櫻花蝦為主、吃起來十分爽脆的花殼脆鬆。



各大媒體採訪與認識真假櫻花蝦看板,鮮紅的櫻花蝦是自然色澤,如果是假的,泡水過後就會退色了!!




這個就是花殼脆鬆,哇!!好多櫻花蝦喔!!台灣俗稱花殼仔,東港國寶級在地產物,是全台首創超人氣伴手禮



裡面除了有櫻花蝦、搭配獨特脆鬆,還有海苔與芝麻,顛覆以往鬆品口感,以香、脆,全新創意口感,讓你每一口都吃得到好多隻櫻花蝦,酥脆好吃的停不下口啊!!





另外這是杏仁櫻花蝦,加上杏仁條的櫻花蝦,口感更佳!!



店家大手筆的將杏仁櫻花蝦全撒在ㄘㄨㄚ、冰上,老闆說這是最內行的吃法,因為成本太高,外面是沒在賣的,今天特地招待我們的!!



櫻花蝦因加上麥芽糖拌炒過,遇冰後不會變軟,反而更脆更好吃。
外面天氣好熱,來碗冰冰涼涼櫻花蝦ㄘㄨㄚ、冰,好幸福唷!!




感謝apple姐的招待!!



來張大合照!!



東港在地名產櫻花蝦不但可以配飯、當零食,現在加上ㄘㄨㄚ、冰竟是這樣特別美味,算是來東港意外的收穫啊!!好奇的朋友不妨也來試試口味吧!!

東港味益鬆品專賣店
官網 http://www.myonly.com.tw/index.php
FB 粉絲頁 https://www.facebook.com/myonly.WEII
屏東縣東港鎮新生三路129號

08-8335930




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屏東 東港。味益食品行,顛覆傳統、花殼脆鬆也有創意新吃法 0則留言
店家資訊
味益食品行
4.30

購物>特產伴手禮

屏東縣東港鎮新生三路129號
08 -8335-930
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