大直約會餐廳．有若漫歩雲端的夢幻餐酒館──家傢酒大直店

[餐酒館／台北大直]

集眾多藝人喜愛、餐點美味、調酒更是好喝的餐酒館PLAYHOUSE家傢酒，
在大直的美麗新廣場内開出新店。
店内整面天空全都裝上了大片的雲彩，
中間再點綴上中國人氣藝術家XQ的天使燈具裝飾品，在夜色籠罩光暈反射之下，
讓人分不清天上人間，彷如漫歩雲端！

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希沙良之前曾經介紹過一間位於東區，内裝時尚，
又有許多可愛的裝飾小物散於各處的餐酒館──PLAYHOUSE家傢酒
這裡的餐點美味，調酒更是好喝，
是許多大牌藝人包括阿妹、羅志祥、楊丞琳等等的最愛。
之前到訪時， 2樓就被整個包場，
讓平凡如我們只能夠在腦中想像不知會是阿妹，還是哪位貴客駕臨…



前一陣子，隨著大直一處高質感新賣場的開幕，
家傢酒先是進駐了生活家飾藝術品的專賣店──家傢酒設計生活館，
當時就聽説樓上正在趕工裝潢，準備開幕餐酒館的新店鋪，
希沙良一直記在心上，好不容易預約到了個好日子，前來這處期待已久的餐廳用餐。

※東區家傢酒餐酒館請參見《國父紀念館餐酒館．FUN! PLAY! 開心吃飯喝酒的空間──家傢酒》一文、
設計生活館大直店請參見《大直美麗新廣場/大直送禮首選．趣味雜貨及藝術擺飾專賣──PLAYHOUSE》一文。




PLAYHOUSE家傢酒餐酒館的大直店，
位在美麗新廣場的3樓餐廳區，
隔鄰就是賣場中最早開幕的老乾杯旗艦店，
對外的大片玻璃帷幕，可以欣賞到外頭捷運高架列車經過的景象。

内裝的風格依然走時尚感，不過也因應賣場的頂級客層，
又比東區光復店更多了幾分奢華的感覺；
天花板上的雲朶燈延續光復店的趣味性，
只是這一回更加大手筆，整面天空全都裝上了大片的雲彩，
中間再點綴上中國人氣藝術家XQ的天使燈具裝飾品。
周遭的壁板在這些雲朶的掩映之下，令人聯想到高聳雲端的摩天大樓，
這些天使們就用這一種彷彿百無聊賴又無奈的表情看著下界的凡人你我，
想想不禁令人莞爾。

※美麗新廣場其他店家請參見《大直約會餐廳．高檔皇家影城同遊殺時間輕鬆好去處──CJ bistro》一文。




看著看著這整片的雲彩，
不禁令人好奇了起來，不曉得這些雲朶的材質是什麼，
如果就這樣一直開著燈的話，不知道會不會過熱，
還有以後如果沾染塵埃又要怎麼處理等，
如果可以解決這些問題，希沙良都想在房間裡也搞個幾片雲彩。
下次來的時候來應該來仔細問問看才對。



除了天花板上的雲彩最是吸睛之外，
靠近入口處這端的壁面上裝置著大型的投影布幕，
輪播著美麗的風景照片、可愛的紋樣圖案，以及家傢酒的逗趣LOGO，
看來這裡在白天應該也很適合作為産品發表會或是記者會的舉行之用。


是天上？是人間？

餐廳内外也大量使用了分割式的鏡面，與内裝相互呼應，不但具有擴大視覺效果的作用，
與夜間店裡的照明與霓虹相互反射，也更添了華麗感。
要是看著對外的玻璃窗，偏暗色的玻璃面映照著裡裡外外的燈火，
加上鏡面的錯視，看久了竟有一種分不清自己身在何處的迷離感。



因為這種種眩目的視覺感官效果，
加上前面也説過，這家店不管在餐食以及酒水之上都有著不錯的水準，
因此開幕以來早就成了大直地區最具有人氣的約會餐廳。

上一回去東區用餐時，因為店内燈光微暗，才特別請了崔大攝影師來協助拍照，
這一回像這樣的場所，希沙良當然是找神祕嘉賓一同出席用餐兼約會，
再也沒有要找邪魔蟲電燈泡的道理，大家説是不是啊！
（神祕嘉賓是誰？開玩笑，都説了神祕，當然不會告訴大家囉！吐舌）


 

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這一天，店家安排我們坐在靠近窗前的位置，
除較多人數同行可能會被安排在中央的矮隔間座席區之外，少人數大致上都是會安排在窗側。
不過説是窗側，後頭還是留有一些空隙可以走動，
窗前擺著小椅子，也可以坐在這邊欣賞外頭的景緻，配置相當獨特。




點好所有的餐點之後，首先一開始送上的是沙拉。
家傢酒所有的菜色都以酒入菜，就連沙拉也不例外，
因為名字有趣而點的這道野莓桃汁夭夭沙拉（ NT$320 )
在MENU的介紹上，是用整顆甜桃與CHEESE跟新鮮生菜拌在一起，
再加入鮮蝦的完美擺飾，最後淋上用白酒跟野莓做的特製醬汁，視覺味覺一次滿足到位。

雖説是春季菜單，不過希沙良到訪時已經是五月底六月初的時候，
甜頭已經進入青黄不接的状態（五窮六絶？笑），於是廚師改用櫻桃代替入菜。
好啦，櫻桃也是桃，依然符合這道有趣的菜名，而且因為櫻桃的顏色更加艷紅，
又更能搭配粉色的醬汁，看起來真的令人心花朶朶開。

  
左／入座時桌上的餐具與小花；中／窗前的小椅子；右／崩壞中的冰火五重天，笑

來到餐酒館當然一定要點酒，
希沙良對面的神秘嘉賓點的是好想茫掉系列的冰火五重天（ NT$350 )，
讓人有點摸不清到底是心情好還是心情不好，汗
這套調酒的内容使用了VODKE／GIN／柚子酒／柳橙汁／藍柑橘酒／石榴糖漿／LEMON JUICE／SUGER等，
不過送上來的時候，不曉得是不是中間的檸檬片隔層沒有卡好，
藍柑橘酒的層次沒有出來，看不太到冰藍的感覺，冰火相融，倒是比較偏向美麗的黄昏，
幸好味道還是很不錯，柑橘系的口味十分順口。
不曉得這一道的酒精度是不是並不低，看某人喝得臉紅紅，十分可愛。



希沙良因應店内的裝潢，也在同系列中點了一道極具特色的漫歩在雲端（ NT$380 )
下頭黄色是以芒果為主的口味，上頭則是可愛的棉花糖；
棉花糖可以單吃，也可以加入酒中，喝起來更加甜甜蜜蜜。
不過，芒果的甜香裡頭還是藏有一些酒精度，
這道調酒裡頭所使用的成分包括RUM／W WINE／芒果果泥／APPLE JUICE／LEMON JUICE／SUGER，
如果酒量不好的朋友們，可要小心等一下出去時不要真的走路輕飄飄漫歩在雲端啊！




看到可愛蝦蝦一定要玩一下的啊！

此時送上的第一道主食，是由店家所推薦的黑手黨海鮮烤飯（ NT$350 )
做法上是把洋葱跟米飯拌炒至香味四溢，淋上墨魚汁與米酒，
再鋪上滿滿的海鮮進爐烘烤，最後撒上新鮮羅勒而成。
乍看之下雖然顏色有點黑黑的，充滿了神祕，不過吃起來味道卻很不錯，
米酒的香氣讓一開始對於墨魚汁有點排斥的希沙良也覺得相當美味，
加上是以鑄鐵鍋所送上，即使相隔一段時間依然能夠保持熱度，
下頭也有一點點類似鍋巴的口感，讓對面的某人吃得十分開心。
（原來這人是喜歡海鮮的啊，筆記）



本來一開始餐廳所推薦的菜色都偏重於海鮮，希沙良思考了一下還是決定海陸都要走一走，
於是我們所點的第二道主菜就回到了陸上，笑
這道菜是紫蘇松阪豬義大利麵（ NT$350 )
作法是先將洋葱炒香，加入紫蘇酒提香，並與另外塗上厚厚照燒醬炙燒的松阪豬一起拌進義大利麵中，
讓紫蘇與照燒醬的香氣完全被麵條與松阪豬吸收。
具有厚度的松阪豬吃起來Q度夠，口感佳，義大利麵則採類似橄欖油清炒的方式，
吃得到紫蘇的清香，整體變得相當清爽，很快也被我們分食乾淨。




再接下來因為出菜趨緩，所以我們也跑去四處拍照，
除了門口那隻醉倒在地的狗熊LOGO是一定要合照的之外，
其實調酒吧台的設計也很特別，
後頭成排的十字架就作為酒架之用。

玻璃製的一顆大蘋果就放在吧台之上，
這顆蘋果在樓下的賣店是用來裝名片，在這裡則拿來裝水果，
不但不管裡頭裝什麼，都會立刻變得很有質感。
吧台前方也有一些高脚座席，如果只是來小喝飲料，
坐在這邊看著BARTENDER調酒，也是另外一種視覺上的享受。





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