窩客好文

撲克馬.旅遊筆記本

發表篇數:261篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

phone06-2229467
place台南市北區成功路228號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00



原文同步於:德記古早味手工汕頭豆花:豆漿豆花 vs 檸檬豆花 

來到台南的當天,天氣相當悶熱,非得來點冰涼消暑的飲品不可,因此在台南火車站附近用餐後,原本想到北忠街吃無名豆花,但湊巧發現,成功路上也有一間,兩者相距不到500公尺,但為了嚐鮮,撲克馬選擇到這間德記古早味手工汕頭豆花試試。

位於成功路上的德記古早味手工汕頭豆花,座落在一整排的透天厝之間,其店面不大,從遠處來尋並不明顯,店家特別在騎樓前放置了一具古早的豆花擔,吸引過路人目光,而這具豆花擔似乎與店家經營歷史有些淵源。
 



德記古早味手工汕頭豆花不僅店面小,其內用的座位數也不多,或許來客都是以外帶居多吧!
 



踏入店內,看了一下豆花的品項,讓我猶豫了好久,有好幾種口味的味豆花是撲克馬不曾見過的,像是豆漿豆花、椰果豆花、檸檬豆花、葡萄乾豆花,心中掙扎了許久,決定先跟店員點了一碗豆漿豆花來試試。
 



【豆漿豆花】,30元

毫無疑問地這碗豆漿豆花就是以豆漿取代糖水,原本預期會蠻甜的,但甜度卻是恰到好處,而且讓豆花的豆香更顯得馥郁,口感更為滑順。
 



豆花口感相當綿密,綿密到入口即化入喉間,香氣也隨之撲鼻而來,伴隨著豆漿入口,真的讓人著迷,而且一口接一口,停不下來。而撲克馬食到最後才發現,這碗豆漿豆花不完全是以豆漿取代糖水,碗底會裝上一些糖水,如果一開始沒有從底部拌開來,喝到最後會感覺比較甜一點。
 



【檸檬豆花】,30元

嗑完一碗豆漿豆花似乎不過癮,於是撲克馬又點了一碗檸檬豆花,從店員得知,檸檬是現榨,非濃縮汁。而比起豆漿豆花,個人覺得這碗檸檬豆花更能解渴,酸酸甜甜的檸檬喝起來既清爽又挑動味蕾,也不會搶了豆花本身的香氣,比起豆漿豆花更迅速地解決這一碗,大呼過癮!
 


豆漿豆花其實也不錯,但在撲克馬心目中是檸檬豆花略勝一籌,個人對甜度接受度並不高,所以檸檬豆花比較符合個人胃口,炎炎大熱天,真的很適合來上一碗,來到台南火車站或是赤崁樓附近,想要消暑一下的話,或許可以考慮到這間德記古早味手工汕頭豆花試試。

提供給喜歡甜品或豆花的捧友做參考。



你可能也喜歡的台南美食小吃資訊

 


*** 掌握撲克馬的旅遊與美食即時資訊,歡迎加入撲克馬.旅遊筆記本粉絲專頁 ***

歡迎追蹤撲克馬旅遊筆記本的台南美食
 

 

原文同步於:德記古早味手工汕頭豆花:豆漿豆花 vs 檸檬豆花

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up