新北吃透透 【蘆洲 韓式】Omaya春川炒雞 韓國必吃美食 李光洙《沒關係，是愛情啊》愛情鍋
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最近很紅的Omaya春川炒雞，全台有不少分店
今天和大家分享5月底剛開幕的蘆洲店
Omaya蘆洲店位於熱鬧的長榮路上
明顯的招牌駐立，只要經過目光很容易就會被吸引過去
主打韓國春川炒雞第一品牌
裝潢風格是工地風
店門口擺設了安全帽、反光背心和三角錐
蘆洲店FB鼓勵消費者先預約
但是假日是無法預約的，只能現場侯位
上午11:00開門
假日11:30到現場已有多組等侯中
登記完不用等很久，大約5分鐘就被帶位了
店內鮮明配色
背景音樂是韓國舞曲
很適合年輕人聚餐
不過有限定用餐時間90分鐘
Omaya春川炒雞menu(截自官網)
李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋 $248/人(2人份)
五彩繽紛的配色令人食指大動
大家是不是好奇為什麼會取名李光洙愛情鍋呢？炒雞和李光洙有什麼關係?
這是因為李光洙在韓劇『沒關係，是愛情啊』中有吃春川炒雞
Omaya是全台唯一與韓國同步推出李光洙愛情鍋的店，是全台獨賣哦！
以下是官網的介紹
「春川炒雞排，又稱為(春川辣炒雞排、達卡比、Dakgalbi)，可以選擇辣或不辣的口味。
所謂(春川炒雞排)指的是用新鮮的去骨雞腿肉，加上12種宮廷養生蔬菜與秘製的醬料去熱炒而成，趁著熱鍋之前在春川炒雞排的最上面再撒了一層起司(cheese)；當雞腿肉與蔬菜的鮮甜、秘製醬料、起司(cheese)全部結合再一起，除了可以單一品嚐春川炒雞排結合起司(cheese)的美味之外，也可以搭配(生菜)包著春川炒雞排來享用。
李光洙愛情春川炒雞排鍋，使用去骨雞胸肉，口感Q嫩！雞肉需先醃漬2天，讓肉質充分吸附辣醬的風味，再放入進口的韓式年糕、韓國魚板、高麗菜、地瓜條等7種配料，以混合辣椒粉、蒜頭、蜂蜜等17種配料製成的韓國辣醬拌炒而成！中央放著辣炒雞排，而外圈鋪滿多切達及馬茲瑞拉混合的雙色起司，份量多達400克，當起司隨著溫度上升而逐漸融化、冒泡，如熔岩般噴發出誘人食欲的香氣，也是最受年輕族群喜愛的選擇；雙起司滋味濃郁、裹著雞肉吃很夠味。」
服務生送上炒雞會和計時器一同上桌
計時10分鐘
計時期間服務生會幫忙翻炒
只要等著炒好就可以了
完全不用擔心炒焦
拌炒中的炒雞
10分鐘，雞肉熟透，雙倍起士也煮的剛好
拌炒完火會關掉哦！所以要趁熱吃，不然起士冷掉會變硬，口感比較不好
隨餐附贈：泡菜(可續)、醬料、海帶湯 (可續) 、生菜或白飯(擇一)
炒雞可以搭配生菜或白飯一起食用
生菜包肉是韓式正統吃法
雞肉嚐起來很鮮嫩~不過有點辣
艾莉絲本身比較喜歡配白飯，畢竟是加辣醬拌炒的，口味上比較重，如果怕吃辣的不建議點這道
菜單上還有不辣的銅盤烤肉可選擇
雞汁部隊鍋 $198 (豬or牛)/不辣
or
部隊鍋的豬肉片
海鮮厚煎餅 $198
吃韓式怎麼會少了海鮮煎餅呢?
海鮮厚煎餅裡面包了蔥段、花枝和蝦仁
一樣要趁熱食用，冷掉會有點油膩感
現打西瓜牛奶 $88
柳橙百香可爾必思 $48
可爾必思不錯喝，蠻解渴的
有沒有看到下面照片其他桌子上特別的飲料
那是Omaya的招牌飲品 棉花糖泡泡
這次沒有點到這個
下次試過再和大家分享
add：新北市蘆州區長榮路40號
tel：(02)8283-1327
營業時間：11:00～15:00；17:00～23:00
可預約，但假日不開放預約
用餐限時90分鐘
有wifi
需加一成服務費
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