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台南- 加湯要收費的鄉野炭燒羊肉爐(推文非雷文)

賓士級電冰箱
[招牌菜]炭燒羊肉爐
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2012/04/03 06:04:28
288
5,363
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雖然已經進入農曆十月天了,但最近才比較有那麼一點點冬天
的感覺。因為全球暖化的因素,專家說這個冬天可能會成為有
史以來最熱的一個冬天。還記得沒幾年前,季節差別還算明顯,
冬天一到,最開心的就是各式各樣的鍋類紛紛上場。
冷風颼颼的夜晚,三五好友聚在一起喝喝小酒,再來個羊肉爐
是那時候感覺最享受的一件事。只是近年來的暖冬,讓這種機會
相對的減少很多。出國前的那個周末,終於等到第一波比較
像樣的寒流。回到台南二話不說,全家就拉去鄉野大快朵頤一番。



這家鄉野炭燒羊肉爐,在台南當地算滿有名的,之前回台南
曾經外帶在家裡吃過,但是冰箱從來沒有到店用餐的經驗。
去之前就聽說這家店加湯是要錢的,知到這消息之後,其實
對這家電冰箱就充滿了好奇心,畢竟加湯要錢,在我的經驗
裡面還沒有遇到過,這天就好好的到現場了解一下!



一到店裡果然坐無虛席,稍等帶位就座之後,沒多久火爐就上場囉。




火鍋料採自助式的方式自行前往冰櫃拿取,主鍋我們點了980元的大鍋。



砂鍋配上炭火,整個感覺跟在家裡用電磁爐加熱完全不同。
炭火屬於慢火,慢慢的熬,可以讓風味釋放得更徹底。
帶皮羊肉,份量給得不少,SIZE在吃過的羊肉爐裡面也算不小。



 

 

雖然是藥膳湯頭,但是味道卻出奇的清爽,接下來一直喝湯
就是那天冰箱持續的動作。講到這邊,終於讓我明白為什麼
店家敢開出加湯要價50元的條件,因為實在是太妙的湯頭。
如果任客人無限量的取用,我想店家一定不划算吧?
冷冷的天,喝著熱湯,暖呼呼的感覺真的超級讚的!!




來到這種店,按照慣例,一定也要嚐嚐他們家的麵線。



雖然看起來沒什麼,不過這麵線也真的超香的。雖然只用了

本篇共有696字

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鄉野炭燒羊肉爐 (台南永華路)

鄉野炭燒羊肉爐 (台南永華路)

3.83
台南市南區永華路一段243號
06-264-6282

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鄉野炭燒羊肉爐 (台南永華路)

3.83

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台南市南區永華路一段243號
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