(本文同步發表「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
上週五晚上搭乘台北捷運新店線，不管是從台電大樓站(3號出口)，或是從古亭站(2號出口)出站，沿著羅斯福路三段前行，走到羅斯福路三段與浦城街口轉進，約莫是15分鐘的步程，就可以抵達這家位於台北市大安區浦城街11號的「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」。
店家於2012年10月初選在近師大夜市的浦城街巷弄內開幕，在這處以小鹿班比帶給訪客快樂時光的桃花源，一開始主打平價早午餐，現在更有小酒館服務，從主菜、燉飯、三明治、熱炒小食，到甜品飲品，充滿異國風情與台菜私房創意料理於一身的新菜單。
傍晚時分華燈初上，L型的建築，在夜晚特別有氛圍，小鹿班比的圓型招牌十分醒目，門口右邊還有竹編的圓型沙發，旁邊放置店家設計精緻印刷精美的中英文菜單與名片，方便客人取用參閱，牆上還掛著「班比早午餐，WIFI FREE與學生證可免個人餐飲服務費，以及14:00 ~ 17:00 Happy Hour飲品全系列8折」等優惠促銷訊息。
門口左邊則是裝潢十分典雅的戶外用餐區域，因為有落地窗圍籬，即使當晚下著大雨，都不用擔心在戶外用餐會受影響，不同座位數設計，充滿古典雕花的布面沙發，與小鹿班比的牆面裝潢，讓人在舒適的氛圍中自在用餐。
推開「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」的大門走進去，像是踏進了一處小鹿班比架構出的人間桃花源。整個空間以乳白、淡黃與深褐色為主色系的設計，在店內牆邊、轉角與吧台不同處，隱藏著許多極富深意的擺設，皆能感受到店家的用心與巧思。
店內從可容納不同人數的桌椅，到木質的吧台，給人一種充滿品味典雅的用餐氛圍，古樸與時尚融合的吧台，一眼望去顯得時尚而優雅，由上而下，穿插整齊擺放著各國美酒，酒杯與咖啡杯，在燈光襯托下，別有一番風情!
台前桌上擺放著各國美酒與蔬果十分吸睛，抬頭仰望天花板上還有高低交錯古典的燈飾，映照在古典雕花把手的大門上，更顯餐廳的巧思品味與店家特色。
還有散發著古意的電風扇，牆邊則是木製的展示櫃、柱上懸掛著雕花老鐘，遠處還有液晶銀幕，再往內走還有盪鞦韆，充滿童趣的風韻，整個空間處處可見異國與台式文化，西方與東方，古典與現代的巧妙融合與映照，j這也反映在「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」的餐點料理上，我們很幸運地當晚就能一一品嚐店家融匯異國風味與台式美食於一身的創意料理。
從「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」門口菜單封面「關於班比」的描述中，就明白店家希望提供在城市水泥叢林忙於工作的朋友，在下班後，能有一處充滿愉悅放鬆的用餐氣氛，輕鬆地享用美酒佳餚。
所以店家特別注重與顧客之間的互動，會視顧客需求推薦菜色，更是嚴選食材品質，以台灣在地農產品為優先考量，蔬菜選購自台灣小農，新鮮吃得到，肉品經過認證，咖啡豆及茶葉同樣也經有機認證，讓前來用餐的客人入口更安心。
酒品也是店內一大特點，翻開酒單，目前店家提供紅白葡萄酒、氣泡酒、台灣手工精釀啤酒、歐洲知名酒款等，滿足不同需求的品酒客人。
一進門之後，在服務生引導下入座用餐，桌上都已擺放好菜單(完整版請參見官網 http://bambibrunch.tw/menu.aspx)、餐具與調味瓶，整晚用餐過程中，服務非常貼心周到。
接下來就來跟大家一一分享當晚的體驗感受。
<嚴選飲品(一) --- 歐哲威星雲智利紅葡萄酒 HOUSE WINE RED >(NT$280) (愛評網提醒您：未滿18歲者禁止喝酒！開車不喝酒，喝酒不開車！)
飲 品我們當晚首先品嚐的點了「歐哲威星雲智利紅葡萄酒 HOUSE WINE RED」，「歐哲威星雲智利」系列有紅白葡萄酒，來自歐哲威莊園的葡萄酒，混釀方式釀製，品質穩定，帶點自然甜酸，入喉不會過酸滑順好喝，搭配「嫩煎櫻桃 鴨胸」一起品飲十分襯搭，喝的讓人開心愉悅!
<嚴選飲品 (二)--- 英國詩莊堡蘋果酒系列STRONGBOW (金黃蘋果口味>(NT$120)(愛評網提醒您：未滿18歲者禁止喝酒！開車不喝酒，喝酒不開車！)
其次品嚐的是來自「英國詩莊堡蘋果酒系列STRONGBOW」3選1的口味上，我們選擇了金黃蘋果口味，酒的色澤金碧輝煌，光看就很迷人，輕輕一倒入裝了冰塊的酒杯，清涼的順口香甜直沁入喉，一掃台北夏日的燥熱!
<私房主菜3選1 --- 嫩煎櫻桃鴨胸> (NT$480)
第一道私房主菜品嚐的是「嫩煎櫻桃鴨胸」，櫻桃鴨食材嚴選自水質清澈的花蓮，主廚先以小火慢煎，將鴨油逼出後，再放進烤箱，以低溫烘烤至七分熟，櫻桃鴨煎得皮酥肉軟，上面擺放上薄荷葉，畫龍點睛，非常賞心悅目。
盤中佐上菇類與青菜入口口感溫潤，櫻桃鴨輕輕咬上一口，肉質十分軟嫩鮮甜，隨盤附上紅酒醬汁，以及玫瑰鹽跟胡椒粒，沾用入口更添風味；整道餐點色香味俱全令人驚豔連連，一整個非常美味!
<風味燉飯系列與三明治2選1 : 台客弟弟的煙燻台灣土雞肉麻油燉飯>(NT$280)
第二道品嚐的是「台客弟弟的煙燻台灣土雞肉麻油燉飯」，主廚創意菜，名稱超有創意，讓人印象深刻!嚴選來自嘉義的煙燻土雞，與台東30號當季新米，再加入北港香油與麻油下去燉煮過後裝盤，佐以一些紅椒、茄子等紅黃果蔬，讓整個擺盤十分清新雅緻，看起來很漂亮勾人食欲!
煙燻土雞肉入口Q彈有嚼勁，米飯口感較為濕潤，但不會過爛，因為一起燉煮過後，也吸收了土雞及麻油等食材的湯汁，聞起來特別香濃引人。
<熱炒、小食 --- 蒜香白酒炒蛤蠣>(NT$220)
第三道品嚐的熱炒小食是「蒜香白酒炒蛤蠣」，一上桌就可以聞得到濃郁的蒜香，蛤蠣顆顆碩大，裡面的肉飽實，一口咬下新鮮多汁，而且店家還會隨餐附上小型垃圾桶，方便客人吃完將殼丟入桶內，既不沾客人的手，也方便餐後服務生餐後收拾，一舉兩得創造雙贏的快樂時光!
整體來說，這次用餐體驗十分愉悅，料理方面，三道異國與台式創意料理各有特色，道道展現了主廚的用心與創意，加上美酒相伴，讓美食境界更上一層樓。
服務方面，上菜過程流暢解說清楚，讓人在享用主廚精心研發的創意料理的同時，感受週到貼心，親切專業又周到的服務。
「斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch」用餐環境童趣中不失優雅，洋溢時尚溫馨氛圍，更提供了美味無國界的創意料理，想和親友來個歡樂聚會，一起享受精緻美味又充滿品味的美酒佳餚，立即撥打(02) 2363-1106 預訂就對了!
◎斑比咖啡 Bambi Bambi Brunch 店家資訊
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地 址： |
台北市大安區浦城街11號 |
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電 話： |
02-2363-1106 |
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營業時間： |
週一至週日，11:30~23:00 |
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官方網站： |
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