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【食記】新北永和-海是甜的。海洋世界甜點店,復活島摩艾石像、花園鰻チンアナゴ、黑潮鯨魚這裡都有

By:食景ya書菜

發表於:2016-08-11 09:14:08
發表篇數:80
人氣:5,943
造訪店家: 海是甜的 Honey Ocean
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

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原文網址: http://matcha.tw/honey-ocean/

(文末有完整菜單)

可愛、有特色的甜點就是會讓人想要衝!這次專程搭車到永和就是為了我的愛人摩艾兄,另外這裡還有紅極一時的花園鰻 チンアナゴ 、鯨魚款「黑潮」等可愛的蛋糕。

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「海是甜的」,聽名字就覺得有很舒服的感覺,招牌及店外觀也以海的藍色為主色,這間位在永安市場捷運站附近、鄰近復興商工的小店,給顧客甜甜的滋味。

 

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小店的溫馨及愜意感是很十足的,三三兩兩的朋友相聚在一塊兒,熱絡地聊著彼此的近況,一邊嚐著甜點品著茶,悠閒自在。

 

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這裡還有嘴巴張很大的摩艾石像。

 

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開放式的廚房讓客人能看清裡頭的環境狀況、甜點製作過程,也讓人能更安心的將甜點品嚐下肚。

 

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甜點櫃總是最吸引人注目的地方,「海是甜的」甜點及鹹食的種類都不多,但都能感覺到老闆的用心。(菜單在文末)

 

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海是甜的也有販售多款手工餅乾,餅乾價位落在$15-20,且有買十送一的優惠。

 

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免費提供茶水,服務員也會時常來幫忙加水。

 

✌ 【復活的巨人】$130

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摩艾石像是很可愛且很夯的擺飾,在復活節島上共有887尊摩艾石像,他們的存在具有歷史意義,並有屬於自己的傳說故事。

 

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這尊摩艾並不是單純只有咖啡色,另外還有腮紅、頭花的裝飾,萌值超高,真的很捨不得用叉子把它破壞掉。

 

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復活的巨人底部塔是65%濃度的阿多索莊園巧克力,濃度不會過重而讓人感到甜膩,並且不失巧克力的香氣,有入口即化之感,上層鋪滿了巧克力蘇菠蘿,而有泥土的感覺,彷彿摩艾被埋在其中般,增加了整體的口感及味道。

摩艾石像的部分則是蘭姆可可蛋糕,香氣屬於清淡,口感紮實。

 

✌ 【花園鰻】$120

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看到花園鰻,讓我想起約四、五年前時的臉書流行,大家曾經一窩蜂更換自己的臉書大頭照,各種體色、斑紋的花園鰻就這樣出現在臉書動態上,好不歡樂,雖然熱潮已去,但可愛的花園鰻出現在甜點上,還是會讓人想掏錢購買!

 

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花園鰻,又稱哈氏異康吉鰻,日文為チンアナゴ ,體長有30-40公分,甜點上的花園鰻是使用塑形巧克力製作,所以有點軟糖的口感、巧克力的香氣。

 

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而花園鰻的塔部分則是以檸檬為主,上層是白乳酪慕斯、中間是檸檬奶醬,底部是軟Q的檸檬乳酪布丁,整體都帶有酸甜感,這份甜點的酸度並不會很重,所以怕酸者不用太擔心。

 

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By the way ,上次去日本名古屋的水族館還有看到花園鰻娃娃!

 

✌ 【黑潮】$120

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黑潮,又稱日本暖流,是全球第二大的暖流,相信台灣人對於黑潮都不會陌生,因為黑潮會經過台灣東部的海域。「黑潮」比一般海水還要深,因此得名,這份甜點也以深褐色為主色。

 

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撥開圍繞在四邊的餅乾,能看到裡頭也是以深褐色呈現的蛋糕,鯨魚的部分也是使用塑形巧克力製作。

 

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店家資訊
海是甜的 Honey Ocean
窩客評價: 4.26
店家類別:餐飲>飲料‧甜點>甜點
新北市永和區中正路385號1樓
02-8923-6969

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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