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Hitomi的下班筆記

發表篇數:55篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

place台北市中山區中山北路一段132號1樓
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

身為抹茶控,六月底知道京都知名抹茶老舖「伊藤久右衛門」要來台灣開店,就開始期待。

等到七月底開幕,避開排隊人潮,八月終於有機會去吃了。

這天趁著剛營業,正中午就到店。

果然沒有人平日正中午就來吃冰,不用排隊就可以進去。哇哈哈~

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伊藤久右衛門自江戶時代後期開始,就開始製茶。

如今也受平等院、平安神宮等等寺院的青睞,

伊藤久右衛門與宇治市白川地区と宇治田原町的專業茶園契作,堅持手摘茶葉。

摘下茶葉後,職人會依據天氣的濕度、溫度變化,用石臼碾適度的茶,

也因為一次不會碾太多茶,販賣的抹茶一直保持新鮮。

煎茶或玉露,則會特別挑選葉、莖、粉,加以烘乾。

讓一整年的風味都是一致的。

 

伊藤久右衛門的海外第一家店,就在中山站走路不到十分鐘的地方,交通很方便。

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伊藤久右衛門

地址:台北市中山區中山北路一段132號1F

電話:02-25675335

營業時間:週二~週日   12:00 ~ 20:00

網站:https://www.facebook.com/itohkyuemonTW/home

 

門口的招牌一看就知道是日本來的~

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門口有模型,看起來都好好吃,但目前(2016.8)內用僅提供抹茶芭菲,其他都是外帶商品

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排隊採登記制,店還沒開始營業,候位表就已經擺在外面讓客人填寫。不用在外面邊排隊邊流汗

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一進店門,看到的擺飾 (應該是日本直送過來的)

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相較於京都當地茶房的沉穩色系,台灣的店採明亮色系。

看店內空空如也,就知道平日正中午的客人真的不多,

是說也很少有人中午十二點就在吃冰的~哈哈

假日客滿的話,會限時90分鐘唷

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MENU (可點連結左邊英文字看大圖)

目前店內內用商品---抹茶芭菲

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外帶商品 

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相較於宇治本店的菜單,台灣真的少很多。

而且宇治本店還有抹茶體驗活動~羨慕~

請參考宇治本店連結(請直接點選左邊文字)

真希望海外一號店可以強化成跟日本當地的一樣。

 

店內低消是一人一杯抹茶芭菲,

點完後,會上烘培茶,很清爽的茶。

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大約等五分鐘,主角上場了~(登登登)

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下面是各層口感:

 白玉:不會太軟,也不會太硬,口感QQ的。

有些店會做有甜味的,這家白玉沒甚麼甜,剛好可以沾奶油、沾抹茶、沾紅豆餡、沾冰淇淋。

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 抹茶果凍:不是入口即化的口感,是脆脆的,有甜味,

抹茶味算濃,嘴巴裡咬幾下,就會有抹茶味回出來。

夏天這樣冰冰的吃很不賴~

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 紅豆餡:味道較甜,但因為白玉不甜,加上抹茶果凍的甜味也還好,

搭配起來剛剛好,還可以吃到些紅豆顆粒

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 抹茶冰淇淋:重頭戲來了!!! 抹茶味好濃~

冰淇淋本身會用牛奶(或其加工品)做成,原本擔心奶味會蓋掉抹茶味,這個冰淇淋完全不會!!

只是不知道是過冰還是怎樣,我竟然吃到很細小的碎冰 

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 抹茶仙貝:最上面的餅乾,沾到冰淇淋的部分有點軟掉,但大部分還是脆脆的,也有淡淡抹茶香。

 

 寒天:吃完抹茶冰淇淋後,吃到寒天,比較大塊一些些,口感偏硬偏脆,沒有味道,完全沒甜味,

但因為抹茶冰淇淋溶化,加上會沾到下面香草冰淇淋,有稍稍平衡一下。

 

 香草冰淇淋:吃個幾口寒天,就吃到香草冰淇淋。很~甜。

 

 抹茶蜜:吃到最後,最下層的抹茶蜜已經和融化的冰淇淋汁液結合在一起,

搭配泡在裡面的寒天,很夏天很爽口。不知不覺就吃完整杯了。

 

 

吃完之後,只覺得....之前對伊藤久右衛門期望過高,吃了反而覺得還好。

現在台灣抹茶店越開越多,這樣的口味其實一般般。有些可惜~

期待它出其他餐點囉~

 

 

可能還會想看:

Nana's Green tea~再訪多次    http://goo.gl/6htqGW

 

 

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抹茶, 冰淇淋, 芭菲, 白玉, 排隊, 外帶, 紅豆, 香草, 京都, 宇治市, 伊藤久右衛門, 午茶, 甜點



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