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窩客好文

小豬2次方

發表篇數:70篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:木子食堂
phone07-5362896
place高雄市前鎮區文林街43號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
 

平常總是到處玩到處吃 

什麼料理都吃過了 發現比較少會吃到的是中式料理

最近很瘋神奇寶貝 我家豬豬又住在前鎮那區 

我們就一路從中央公園抓抓抓 抓到前鎮哈哈哈(一個很瘋狂

騎車開車請不要玩寶可夢喔!!!!行車安全最重要

在路上亂晃亂晃的時候 突然發現這間店 從外面看進去也太美了吧!

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其實從外觀還真的看不出來是賣什麼料理的耶 

從外面就可以完整的看到整個店裡的樣子 感覺就很像在賣什麼高級料理呀~

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帶點稍微昏黃的鎢絲燈

整個店裡是那種很舒服 有種說不出來的那種回家溫馨感

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店裡的擺設只能說都非常有品味

帶點低調又奢華的風格 老闆賣的是藝術不是餐點(誤

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這裡連平底鍋都講究耶...

他們是用法國品牌Le Creuset的呢這一個也不便宜說

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好多史努比 老闆該不會是史努比迷哈哈XD 

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這裡是做比較簡單比較沒有油煙的料理

其他的料理還是在後面的廚房做喲~~

連吧檯的位子都有讓人置身美式餐酒館的感覺耶!

到底葫蘆裡賣什麼藥呢 繼續看下去吧哈哈

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這裡呢要特別提到他們家的飯鍋

你一定想問 飯鍋就飯鍋 有什麼介紹的

你有看過一個要價三萬多元的飯鍋嗎哈哈哈 我倒是沒有看過啦

因為店面不大 翻桌率也不會很高 所以白飯是以比較精緻的方式呈現

不想像外面用大飯鍋煮的飯 走的是精巧路線

他們家的飯真的是特別好吃 後面再介紹給大家!

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這店面美到相機快門都停不下來啦!

來看看menu吧!(圖截至官方粉絲團

木子食堂賣的是中式料理啦~~看不出來吧!!

菜色有很多種 老闆也有說他們材料一次都是少量的進貨 不會讓食材久放

食材必須是新鮮的小堅持

所有的餐點都是現點現做的

可以感受到老闆對料理的溫度 簡單的料理卻有說不出的味道

對我們來說 是媽媽的味道 溫暖的味道

辣炒雞丁 $250

擺盤也是很簡單 乾淨俐落的感覺

餐盤用的跟店內的裝潢也很match 都是原木的耶好有質感

套餐有湯有小菜有蒸蛋 還有附上一杯茶喲

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油亮油亮的 看起來超美味

辣炒雞丁可以選擇辣度喲 這次選的是小辣

他們的辣香味不會蓋過雞肉本身的味道 是稍微香香辣辣的

都已經炒的很入味了 但是雞肉卻一點都不會過乾

以前吃過這道料理 很多不是過乾就是雞肉太柴太老

他們的除了入味 雞肉也還是保持它本身的嫩度 又香又好吃

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蔥爆牛肉 $280

他們家的湯有兩種可以選擇喲 有味增湯和香菇雞湯

因為只有我點香菇雞湯哈哈所以我先介紹他一下

他們家的香菇雞湯算是比較清淡的 很健康的感覺 不是那種加了很多香料鹽巴特意要提升他的味道

是雞湯最原始的味道 淡淡的雞肉香味 還有香菇炖煮出來的味道 沒有太多的調味 都吃得出最開始的味道

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蔥爆牛肉也是可以選擇辣度的喲

這個則是選擇了微辣 因為我實在是很怕辣啊~~~~

不過他們家的微辣就真的是我的微辣了哈哈 真的不太會辣 稍微香香的 不到辣口的程度

這道很下飯耶!湯汁都被牛肉給吸收了 牛肉很多汁 一口肉一口飯超棒啦

而且肉也都好嫩喔喔喔!

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平常最討厭吃蔥段

但是他們已經弄的很爛了 而且醬汁的味道已經把原本我覺得很生的味道給蓋掉了

我把整碗都吃光光了啦一根都不剩了啦哈哈

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味增湯

他們的味增湯~他們家的味增湯喝起來不會沙沙的噢!

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筍尖牛腩 $290

這樣俯瞰 我一開始還以為那筍子是豆包(大家有吃過嗎 滷味好像都看得到XD

一開始還直接夾起來就想著是豆包 結果那是筍子啦!!!切的厚度吃起來好棒噢!

之前吃的筍子都很薄 他們切得稍微比較厚一點 超有層次感的

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看起來真的蠻像豆包的吧XDDD 還是只我有覺得哈哈哈

旁邊的湯汁都可以直接喝的喔!!

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他們家的肉處理的真的都很棒

都很入味 但是肉質都還是保持著他的嫩度 好好吃喲~~~

牛肉還帶著一點筍子的香味 很特別的組合 以前好像沒有吃過耶!

吃起來一點都不油膩 反而很清爽

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這樣看就有像筍子了啦XDD

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噢~~來看看這邪惡的蛋吧

老闆你的蛋怎麼那麼邪惡啊哈哈哈哈

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阿~~~(尖叫吧

看到這景象差點受不了如果喜歡吃很熟很熟的可以跟老闆說一下

不過 蛋蛋就是要這樣半生不熟的爆漿才好吃呀~~

吃到這種蛋就覺得超幸福哈哈哈

他們的蛋超夠味的 稍微偏鹹 但是我好愛半生不熟的蛋黃跟飯拌在一起吃 有種說不上來的美味

然後他們家的飯呢!剛剛有提到好像很厲害的飯鍋

他們的飯不會粒粒分明也不濕黏 剛好在中間值 超級飽滿的飯 是很Q彈越嚼越香的飯

對於我這個飯控來說 他們家的飯超厲害的(我也要去買個飯鍋了

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蒸蛋裡面也有幾塊肉喲

蒸蛋超滑嫩的 每一口都咻~到嘴裡就化開了(我在說廢話嗎

我是想說他們的蒸蛋好好吃 而且超成功的 一個小洞都沒有 表面超光滑

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他們的小菜其中一個是豆薯炒蛋 不知道大家有沒有吃過豆薯

我超愛豆薯 長得有點像蘿蔔 但是口感跟味道都差蠻多的 豆薯吃起來很脆 而且很甜

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另一個是高麗菜 除了炒蒜頭外沒有太多的調味

沒有太多調味的料理 都可以證明他們是絕對新鮮的 這高麗菜也是選用台灣的高麗菜

炒的稍微脆脆的 蒜頭味不會太重 但是吃得出香味 是一道家常菜呢!

媽咪也都會這麼煮

有吃過進口來的高麗菜應該知道進口高麗菜有多難吃..

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餐點有也附上一杯茶 吃飽喝上一杯 好棒啊!

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這裡的氣氛很舒服 有種美式餐酒館的感覺

木子食堂有種說不出的特別 就像在美式餐酒館吃著家常菜一樣

每道菜都有著媽媽的味道 吃的到溫暖 吃的到想念 吃的到家的感覺

這裡真的是個很棒的地方耶 推薦給大家!

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名片還有logo都是老闆自己設計的喲

會下廚又會設計 老闆超有才的啦

雖然這間的地理位置比較沒那麼熱鬧 不過剛好也避開了城市裡的繁華和喧鬧

在這裡可以慢慢享受安靜悠閒的步調 

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店家資訊/高雄市前鎮區文林街43號

11:30-21:00,週三公休喲!

07 536 2896

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

木子食堂, 中式料理, 媽媽味, 前鎮區



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