不少餐廳具有相當的創意
尤其複合式的組合越來越多
讓Bunny也開了不少眼界
像是位於寧靜民生社區的『Muse Café』
為一棟三層樓的餐廳及設計公司
一樓為設計師老闆開餐廳
二樓為多功能空間 以包場為主
三樓則是辦公空間 不對外開放
搭乘捷運至南京三民站由四號出口步行約10分鐘即可抵達
一進門就能看到一旁用書牆區隔 像半開放式包廂的空間
裏頭還有酒櫃及雪茄櫃
半開放式的吧台
清楚看見服務人員忙進忙出的身影
餐廳內部以水泥搭配木質裝潢
有著簡約的時尚感
微昏暗的燈光讓人感到悠閒放鬆
每個座位底下都貼心放有置物籃
座位間距寬敞 不會顯得擁擠
每個餐桌上不外乎備有餐巾紙
特別的是還有服務鈴
餐點相當豐富多樣
有別一般咖啡廳只賣輕食
不僅有開胃菜、早午餐、下午茶、燉飯、義大利麵 還有排餐
而且店家不用味精更不用任何化學粉料調味
醬料皆為主廚親手特調 讓人感到用心又安心
飲品部分也是相當多元
除了果汁、咖啡 還有紅白酒可以選擇
每份餐點皆可加升級為套餐
飲料部分也都可以補差價更換
環境部分還有二樓景觀用餐區
除了提供一般用餐
也有提供包場辦趴
剛好中秋節即將到來
來個戶外烤肉不用擔心爐具食材
只要事先預約 餐廳人員都準備妥當
除了戶外 室內空間還有客廳、餐廳、廚房
廚房區域開關水操作特別以觸控方式
可以設定出水量及水溫 讓Bunny感到新奇
還有內崁隱藏式冰箱
環境相當適合親子聚餐、家族聚餐、親朋好友聚餐
客廳部分還有超大投影機、電動、環繞音響
有辦公開會或公司聚餐也都合適
牆面內有隱藏式的淋浴間、廁所、臥室
整體讓Bunny覺得比在自己家還舒服享受
通通都有詳細的使用規範與細則
或者對多國創意料理有興趣 都可以詢問店家
店家會依照預算需求來客製化
餐點部分會先送上招待的玉米片
搭配主廚特調的莎莎醬
微辣的口感 越吃越涮嘴
套餐附的 和風柚子醋沙拉
味道相當清爽開胃
套餐附的湯品 會不定時更換
Bunny喝的為 蔬菜湯
裏頭添加不少洋蔥、番茄、蘑菇等食材熬煮
能品嚐著蔬菜湯頭的鮮甜
飲品部分有點套餐可折抵 $50
Bunny點了 奇異果汁 及 Muse綜合果汁
以水泥板當杯墊 相當獨特
皆為新鮮水果現打
還有用水果做杯飾
因無加糖 奇異果汁 口感較微酸
而 Muse綜合果汁 水果會依季節調配
Bunny這杯為蘋果、柳橙、奇異果調和
比起奇異果汁多了份甜味 好順口
金磚鴨胸佐青醬燉飯 $300
一端上桌 看著地瓜 讓Bunny問號滿堆
詢問主廚後 發現主廚設計相當有巧思
這兒的金磚不是指鴨
而是特別嚴選三芝台農17號金磚地瓜
口感鬆軟 相當綿密細緻
搭配八分熟法國鴨胸
軟嫩的肉質 不油不膩
燉煮相當入味的米飯
醬汁調味鹹香味適中
Muse海鮮義大利麵 $300
一送上桌香氣四溢 讓人口水直流
上頭滿滿的海鮮料 幾乎把麵都覆蓋住了
有白蝦、蛤蜊、透抽、干貝、淡菜
海鮮味道整個融入青醬麵中 鮮味十足
味道濃郁 麵條軟硬剛剛好
有著讓人意猶未盡的好滋味
套餐附的甜點 可至櫃檯選取
皆為當日現作 依照當日店家供應提供的甜點會不一樣
剛好有Bunny最愛的焦糖布丁
有著香醇綿密的口感
整體食材講究 沒有過多的擺盤裝飾
看似簡單的料理 讓人感到物超所值
＊店家資訊
店家名稱：Muse Café 繆思咖啡
店家地址：台北市松山區寶清街111巷2號
聯絡電話：02-2765-4328
營業時間：平日 11:00-22:00 / 假日 10:00-22:00 (週三休)
