日期：2016-07-12
名稱：達官現炒
電話：05-2562732丨0919-859972
地址：嘉義縣竹崎鄉中和村石棹21-17號
營業時間：10:30-19:30
平均消費：300元 / 1人
FB粉絲頁：達官現炒
石棹小鎮算是連接奮起湖與阿里山風景區的重要交通樞紐
也因此在這裡可以找到稍微比較豐富一點的飲食小吃餐館
來到石棹小鎮
你會發現當地有不少攤販賣起苦茶油雞與羊肉美食
既然如此咱們就來品嚐一下這些當地的美味佳餚吧!!
門口擺上許許多多的綠色植物形成一道最賞心悅目的綠色景觀牆
餐廳內部沒有太奢華的裝飾品
不過在整潔度上卻是出乎意外的優良表現
不錯不錯!!
有重視內在美的餐廳才能夠重視客人的餐飲品質
達官現炒的MENU整個就是簡單明瞭
它是以2-10人套餐為主要選項
所以客人點了就可以輕鬆上桌
如果裡面的菜色有不喜歡的話
店員也會告知你同等級的菜色來供你考慮是否更換
苦茶油拌麵線看起來就覺得十分美味
油油亮亮的麵線最適合在這種風雨交加的天氣裡嚐上幾口
麵線的口味沒有想像中來的重
不過仍然可以略感受到苦茶油的特殊香氣
山芹菜吃起來的感覺倒挺像是空心菜
而非許多人所害怕的那種重口味芹菜
清爽脆口的有機蔬菜是每桌桌上絕對不可或缺的重要配角
軟嫩Q彈的紅燒豆腐採用的是山葵豆腐下去製作而出
微鹹的紅燒醬汁拿來做為下飯小菜也是超適合不過的
生炒山羊肉才一上桌
小毛就被它那香氣四溢的麻油香味給逼到口水直流
果然!!
它的口感不僅塊塊入味
就連肉量的供給上也給的大方
這道菜小毛真的有喜歡上!!
最後上桌的是今日的主角苦茶油雞火鍋
它與麵線的感覺頗為相似
就是它那迷人的味道實際嚐起來的感覺是沒有想像中那樣來的重口感
但湯汁越喝是越順口
沒有麻油雞相對來的燥熱與上火
也難怪在夏季天裡
仍然有許多饕客願意來上這麼一鍋
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