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橘董

發表篇數:94篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

造訪商家:韓村韓式料理
phone05-2255395
place嘉義市西區民生南路162號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

首圖

多虧了朋友介紹才知道【韓村韓式料理】有著嘉義市獨家販售的「水晶烤盤烤肉」 

【韓村】附近剛好是「民生公園」和「中油煉製研究所」路邊都有設置收費停車格 開車來很方便

如果是坐火車到「嘉義車站」步行約20分鐘即可到達~懶得走路的話 也可以在車站租機車前往

高畫質完整圖文 http://orangeceo.pixnet.net/blog/post/220141705

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往「民生公園」方向的路口左轉至「興業東路」有一整排收費停車格

沒想到店家居然幫忙吸收停車費 一台車可折抵$20元(次) 算是很有誠意  

記得結帳時告知服務人員唷!

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店面看起來頗寬 招牌也很明顯 讓人不發現也難!話說已經很久沒吃韓式料理了!讓我們好期待 

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進門的右方為櫃台 採飯後結帳 

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冷藏櫃提供自費的汽水、韓國cass啤酒、韓國燒酒

未成年請勿飲酒、飲酒過量 有礙健康 

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有在看韓劇的粉絲應該會知道這部很火紅的「太陽的後裔」店家準備了男女主角的立牌提供合影

可以用借位拍攝的方式 讓男主角「宋仲基」幫你繫鞋帶或是幫女主角「宋慧喬」繫鞋帶 很有巧思 

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整間店可容納40人 環境看起來簡潔質樸 並加入一些韓國味的擺設 

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因中間有使用木板隔開 主要分成兩個區塊用餐 感覺這區變成一個類包廂  

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【韓村】的食材原料、餐具......等 有不少都是從韓國進口 讓大家雖在台灣也能感受到韓國當地的氛圍

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牆面上的海報就是店內超吸睛的「水晶烤盤」 

全嘉義只有【韓村韓式料理】才吃得到 相當有特色 

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【MENU】 

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常見的韓式料理基本款在【韓村】這都有 而近年很夯的「春川起司炒雞」、「星星炸雞」當然也不能錯過

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目前用餐時間不限時 平假日皆可預約訂位 

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先前提到餐具都是取用韓國當地的「扁筷」、「湯匙」、「杯子」

湯筷組使用紙套包裝很衛生 並附上濕紙巾

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四人套餐有附四碗白飯 上頭加入海苔點綴 

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免費供應的冰麥茶 採用保溫瓶盛裝 非常保冰 麥茶可止渴解辣  

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【水晶四人套餐】(豬五花) $1360元

整套組合「水晶烤肉」、「春川起司炒雞」、「部隊鍋」、「煎餅、魷魚、炸雞(三選二)」

水晶烤肉我們選擇「豬五花」另外也有供應「牛五花」$1460元、「霜降牛」$1560元 

三選二的部分 則是「海鮮煎餅」、「星星炸雞」

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小菜採隨機供應 當天為「黃豆芽」、「泡菜」、「小魚豆干」、「海帶芽」

【韓鮮】的泡菜吃起來酸中帶辣很脆口 其他微辣小菜都蠻開胃的

小菜部分店家很大方提供免費續加 吃完再續 切記不要浪費食物 

但是「泡菜」不在免費續加的範圍內 如果你很愛吃泡菜可以加購$30元 就有一大份泡菜

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水晶烤肉

烤盤上的「豬五花」、「泡菜」、「杏鮑菇」、「椒類」、「蔥段」、「香菇」、

「雙色洋蔥」、「紅蘿蔔」、「木耳」依序排列整齊 

肉品是沒有醃漬過的 吃得到肉的原汁原味 之後再沾取烤肉醬汁 別有一番風味 

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水晶烤肉組合 除了烤盤上的食材 還有一盤豬肉、一份生菜以及韓國烤肉醬料

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豬五花的部分 因應有些客人不愛吃肥肉 店家很貼心的準備「三層肉」和「梅花肉 口感都蠻好咬的 

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服務人員會隨桌服務 而且不收服務費

有吃過水晶烤肉就會知道 水晶烤盤呈現微微的傾斜 並在邊緣設計排油溝槽 讓多餘的油脂排掉

讓食材能均勻受熱 而且不容易有烤焦的狀況 吃起來比較健康 

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泡菜可以選擇放置一旁 或是直接跟食材拌炒均勻  

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生菜包肉增添口感有解膩效果 Joy覺得烤肉搭配生菜變得更好吃

當然也可以隨自己喜好 直接單吃、配飯都OK

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春川起司炒雞

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內鍋擺滿許多食材

像是「辣雞」、「韓國年糕」、「魷魚」、「鳥蛋」、「香菇」、「秀珍菇」、「甜不辣」、

「木耳」、「紅蘿蔔」、「青花菜」、「洋蔥」、「小丸子」......等

外圍則是「起司絲」和加入蔥花、紅蘿蔔絲的「蛋液」

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「春川起司炒雞」同樣也有提供桌邊服務 太久沒煮菜的我們 偶爾DIY其實也蠻有趣的

蛋液會隨熱度逐漸成為烘蛋 味道較清淡 可以中和起司的鹹度

內鍋印象比較深刻的是「韓國年糕」Q中帶勁不黏牙

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這起司牽絲到這麼長也太誘人了吧! 辣炒雞肉口感紮實好吃 搭配鹹香濃郁的起司食用 會降低一些辣度

愛吃起司的朋友 一定要試試這道!

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部隊鍋 

火鍋的擺盤也很講究 食材有「火腿」、「焗豆」、「起司」、「韓國泡麵」等......種類超豐富 

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等待沸騰後 將泡菜汁加入鍋底 如果加完還是覺得泡菜味不夠 泡菜汁還可以免費加量

不過我們只加一杯就覺得很有味道囉 

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攪拌均勻後就可以開動了!泡麵口感QQ的 不會過爛 

整鍋看起來紅通通的 微辣的湯頭濃郁好喝 超適合冬天享用  

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海鮮煎餅 

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煎餅邊緣吃起來很酥脆 配料有「魷魚」、「蝦仁」、「蔥花」、「洋蔥」、「紅蘿蔔」越嚼越香甜

厚度上來說算是適中 畢竟單點才$150元 

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星星炸雞 

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雞肉厚實大塊 份量不少 表面酥脆 肉質紮實 搭配韓式辣醬更能提升口感

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最後還有隨機供應的甜點為這餐劃下完美的句點 當天是「銀耳蓮子湯」冰冰涼涼的 不會甜膩 

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中部目前似乎還沒有出現水晶烤盤烤肉 這也是我們第一次品嚐 

我們三個人合吃一份「水晶四人套餐」吃得太撐也沒有吃完 還是四人共享會比較剛好

看似晶瑩剔透的水晶烤盤 滿足了視覺與味覺享受 有興趣的朋友可至「嘉義市」【韓村韓式料理】嚐鮮唷 

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(105.08.28) 橘董Joy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【韓村韓式料理】

電話:

(05)-2255395

地址:

嘉義市西區民生南路162 

(近 民生公園)

營業時間:

 上午11:00~下午14:00

 下午17:00~晚上22:00

公休日:

不定期公休

(請見粉絲專頁公告)

FB粉絲專頁 請點我

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[2016/09/03 本日熱門]

韓村韓式料理 20160903 熱門  

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