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Oreo's Adventure

發表篇數:50篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:Basil Le Bistrot 台北
phone02-2321-7283
place台北市大安區忠孝新生南路二段134巷1號
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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Basil, Le Bistrot 是近期內Oreo回訪率最高的店家

全手工料理,每一道餐點都吃的出用心

當然   Basil的餐具質感、擺盤也深得我心

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從英國習藝、在米其林餐廳任職過的主廚

是台灣唯三入圍國際法式料理青年主廚之ㄧ

從麵包、優格、果醬 甚至歐式早餐腸,都是主廚親手製作

用心絕對是吃的出來的呀!

 

五點前都有早午餐系列 

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最愛的英式早餐 Full English Breakfast $330

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非常經典的英式早餐組合: 烤番茄、Baked beans、雙煎蛋、炒磨菇、肉腸、果醬麵包......

蛋可以選擇太陽蛋或炒蛋

英式早餐經典配菜: Baked Beans 燉豆子,也可選擇玉米

中間像小盆栽的是自製優格,配上蜂蜜和麥片非常天然的口感

麵包和上頭的奶油也是自製的,麵包微乾

而我最愛的是超厚薯餅(圓球狀)和炒蘑菇

蘑菇帶點薑和洋蔥拌炒,香氣十足 咬下juicy到不行!愛慘~

 

牛肝菌蘑菇 卡布奇諾 $220

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濃稠的蘑菇濃湯像是卡布奇諾般口感

灑滿起司、巴西利和麵包丁,每口更提升湯的香氣

沾著法國麵包吃也行

超愛這種湯!(尤其有菇類 )

 

火烤茄子太陽蛋瑪芬 $250

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這道料理味道在外面似乎沒有體驗過

底層的瑪芬上塗有帶有奶酥味的微甜醬

上層是有火烤香氣的茄子,配上半熟太陽蛋

隨著蛋汁的流下,趕緊沾一口瑪芬搭配著

很特別~

 

起司貝果 $200

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表皮酥脆到切下去時可以聽到咖滋咖滋聲

使用日本頂級麥芽糖塗在表面,在烘烤時呈現酥脆焦香

口感和在外面吃到的貝果大大不同!

和火烤茄子太陽馬芬一樣都附有馬鈴薯mix地瓜的薯條

配醬也是好味道

 

季節莓果燕麥粥 $190

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這樣的早午餐除了飯店早餐自己搭配外在台灣幾乎是超少見!

燕麥粥帶有淡淡甜香再淋了微甜的奶醬 

和各類莓果的擺盤是道視覺與味覺的饗宴了

 

 

 

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甜點部份首次初嘗冰火布朗尼佐自製香草冰淇淋 $250

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一端上就很有春夏的感覺

冰淇淋很好吃,但布朗尼口感太鬆散不太是我們愛的那種

 

最後呢,是打卡贈送的馬卡龍

標榜沒有添加任何人工味素和化學原料

表現還算中等不錯唷!

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近期不知道要吃什麼午餐or下午茶時

總會想到Basil, Le Bistrot

餐點和擺盤都可以得高分

但也有美中不足的地方,服務生一餐點錯+忘記兩次

在很餓時看著整桌的人都快吃飽,自己的餐點卻被遺忘可是有點氣呀~

 

 

提共給大家店家資訊

Basil Le Bistrot

臉書 https://www.facebook.com/basillebistrottaipei/

地址 100 Taipei 忠孝東路二段134巷1號1樓

電話  02 2321 7283

營業時間 10:00-21:00

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