上周末朋友說他壓力好大要我陪他吃大餐
我說好啊！那餐廳隨你找～
於是就在
串鳥．瀧一開啟了我的無菜單料理初體驗
所謂的好朋友，就是妳能很放心的把胃教給他
那通電話後，朋友只發了line告訴我：5點半、六張犁捷運站見
到了店門口，我才知道原來是吃無菜單料理耶
朋友說這家店在他的口袋名單放很久了（原來是預謀好的阿）
從六張犁捷運站走到這兒，差不多5分鐘
串鳥晚上營業時間是6點才開始
於是我們先在門口坐一會兒聊聊天
▼晚餐價目表
雖然我們今日是要享用的是：$800無菜單料理
但門口擺放著晚餐價目表，還是不免偷看兩眼
不久後，某位店員發現我們在外面等
怕我們太熱，就請我們先進去坐
▼店內環境
（不小心打擾了員工用餐）
座位蠻多的，裡面還有一區是包廂位
我們兩個人被安排到吧台區
吃日式料理就是要坐吧台阿
桌上擺著餐盤、筷子和水杯（覺得餐盤超可愛的）
綜合生魚片 (第１道)
生魚片很厚實，重點超新鮮！
個人喜歡醬油和哇沙米分開沾，更能吃到生魚片及哇沙米的味道
南非活鮑魚 (第２道)
鮑魚不是第一次吃，但南非活鮑魚可是頭一次嘗到
把南非鮑魚搭配些蔬果一起吃，真的超美味
迷你海鮮丼飯 (第３道)
一大條炙燒星鰻搭配鮭魚卵、玉子燒
光吃完這一碗就快飽了（才第３道耶）
鹽蔥烤雞腿肉 （第４道）
雞腿肉超嫩！不油膩，完全是我的愛阿
炸物拼盤 （第５道）
今日炸物拼盤式炸柳葉魚及炸茄子
茄子本人不愛，只吃了炸柳葉魚
裹粉不會太多，炸的酥脆好吃，一點都不馬虎
梅子酒（杯）
這是朋友自己加點的梅子酒，他說吃日本料理怎麼能沒有酒呢？
烤一夜干 （第６道）
這一夜干一上桌超香的 吃起來肉汁超多！
烤玉蜀黍 （第７道）
超豐盛海鮮火鍋 （第８道）
再吃玉蜀黍時，朋友說：看別人的都有火鍋耶~我們的該不會也有？
我：不會吧那應該是加點的，而且我超飽了耶~
結果沒多久，我們的超豐盛海鮮火鍋也上桌囉
店員很貼心地幫我們煮螃蟹
煮好後看到我一直拍照
默默的把螃蟹再恢復成原狀（超可愛的）
店員介紹說這是澎湖的活花蟹，剛剛現撈起來的
蟹肉吃得出真的是現撈的，還有蟹黃耶
除了豐盛的海鮮，蔬菜量也占據了半個鍋子
（亮點就是那兩隻大蝦）
野生草蝦真的超大條
蛤蠣的肉也很大粒、鮮甜
吃得差不多後，店員問：需要我幫你們用湯底煮粥嗎？
當然要啊！朋友看見我爽快的答應都下了一下說：妳不是吃不下了嗎...
記得之前去某顏色涮涮鍋的湯底粥超好吃
這回當然也要嘗嘗串鳥的湯底粥呀
我們只請店員煮一碗飯的量（但吃起來怎麼像是三碗飯的量阿）
蛋汁加上蔥、黑胡椒等等，香氣不斷撲鼻而來
烤干貝 （第９道）
等待的過程，送上了第九道料理－干貝
包在海苔裡一起吃，怎麼可能不好吃呢！
不一會我們的美味湯底粥就煮好囉~
連同剛剛沒吃完的新鮮鮑魚片，一併煮在這鍋美味的粥裡
太完美的搭配了
即使再怎麼飽，還是要把它吃光光
煉乳麻糬 （第１０道）
妳以為吃完粥就結束了嗎？竟然還有餐後甜點－煉乳麻糬
這麻糬算是串鳥．瀧一的招牌之一
外酥內Ｑ，再淋上煉乳真的超好吃的拉
無菜單料理，每一道都是驚喜
食材品質也是一流的
今天吃的是$800元無菜單料理，整輪吃下來
如果是單點的一個人一定破千才吃得到
店員說他們家還有$1200的無菜單料理，有多龍蝦
下次再來吃看看吧
更多即時分享都在粉絲專頁哦~
串鳥．瀧一
推薦指數：75分
電話：02-2732-6872
地址：新北市大安區樂利路103號（捷運六張犁站）
粉絲專頁：http://ppt.cc/si8WJ
營業時間：周二-周四 11:30-14:00．18:00-22:30
周五 11:30-14:00．18:00-23:00
周六 11:30-14:30．17:30-22:30
周日 11:30-14:30．17:30-22:00
周一公休
