陶板屋一直是我美食的口袋名單，終於來朝聖了
這一天帶著阿母來品嘗陶板屋的美食
經過四代店的裝潢又煥然一新，是全家大小聚餐的好選擇
陶板屋復興北店位於中山國中捷運站這裡，再步行約３分鐘就可抵達
交通真的是很便利，附近也有停車場，就算是開車也很ＯＫ
陶板屋的餐點從前菜、湯品、甜點至飲料等等
由七道菜色所組成的各式套餐，隨著季節時令的不同而有所變
一頓飯吃下來，真的是可以飽到下一餐去了
我點的主餐是香蒜瓦片牛肉，熟度是七分熟
七分熟的熟度，是店員極推的熟度
牛肉外表顏色粉嫩粉嫩，帶點血色
但是吃起來沒有感覺有牛肉的腥味
一切開粉粉的顏色，牛肉滑潤的口感，吃在嘴裡真的是大大的滿足
香蒜瓦片先炸過，聞起來濃濃的蒜味
吃起來很清脆，蒜味在嘴裡慢慢化開
我的體質是吃蒜頭會胃痛，但是這蒜片吃再多也不會
我超愛這種炸得酥酥脆脆蒜片，拿來當零嘴最適當了
醬汁有兩種，左邊是黑胡椒醬，右邊是紅酒蘑菇醬
阿母點的嫩煎豚排
原本我以為豚排吃起來的口感會偏硬
但是吃起來的口感是軟嫩嫩的，跟牛排可以不分上下
豚排的熟度是完全熟，吃起來一點也不會柴柴的
有附上玫瑰鹽可以沾豚排，吃起來的口感更優
沙拉的部分，阿母點了彩漾鮮果沙拉
天啊！！看起來好繽紛，好像冰品喔，哪有像沙拉
裡面有奇異果，蘋果，哈利瓜等等組成
吃起來一點也不突兀，很清爽的口感
真的是讓人一吃再吃的好滋味
我點的彩蔬牛筋溫沙拉，有蔬果跟牛肉，整個就是很均衡飲食
沙拉的部分有添加了醋，吃起來酸酸的口感
牛筋的部分吃起來很軟嫩，一點也沒有感覺在咬橡皮筋ＸＤ
前菜－醬燒杏鮑菇
我個人超愛吃菇類的，不管什麼菇類我都愛
師傅的廚藝真的是了得，杏鮑菇要入味真的是要下功夫
這醬燒杏鮑菇吃起來很嫩又多汁，像阿母牙口不太好都能吃了
和食部分選了蒲燒鮮魚炊飯
米飯粒粒分明又很有味道，濕潤的口感
阿母點的香蔥鮭魚炸飯糰，外酥的外皮
吃起來微微的焦香味，一剝開裡面的米飯是濕潤的口感
真的是超好吃的，擺盤也超美麗的
湯品阿母選了牛蒡雞肉湯
牛蒡的味道很濃郁好喝，雞肉入口即化
我點的是百合牛肉湯，濃郁的牛肉湯頭好喝
牛肉很軟嫩，輕輕一咬就能吞下肚
這一點我超喜歡的，這樣阿母才能吃美食
阿母點的經典美是咖啡，阿母說好喝
我是螞蟻，我喝的咖啡一定要甜的才喝ＸＤ
我點的水果冰茶去冰，蠻好喝的，原汁原味
飯後甜點，我點了紅豆抹茶奶酪
奶酪很濃郁，再淋上抹茶，風味又更上一層了
抹茶控的冰Ｕ，是不能錯過的甜點之一阿
阿母點的養生冷月紫米（熱）
這紫米吃起來微甜，中間的芋泥好綿密
我本來會覺得養生的冷月紫米，口感會很普通
但是吃起來相當的好吃，真的是不錯的甜點
陶板屋的菜單是紫色的，這顏色我很喜歡說
好可愛的骰子，它可以調味罐
陶板屋復興北店的空間真的是超大的，採光又很明亮
真的是一間高貴又不貴的餐廳
很適合全家大小一起聚餐的好場所
服務又很親切，動不動就會上前加茶，收空盤的速度也很快
整體感：餐點道道都很精緻美味，價位也不會很貴
服務很親切，這次的用餐讓我跟阿母都很滿意
（本篇為體驗文）
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陶板屋新裝四代店(台北復興北店)
電話：02-2718-1268
地址：台北市松山區復興北路375號
營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00
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