用餐日期：2016.9.15
簡單火雞肉飯位在大雅路上，嘉義高中的斜對面，旁邊還有另外間火雞肉飯-正統，之後有機會會再嘗嘗看
這一帶不會太難停車，附近的路旁都有停車格，當天造訪時為中秋廉價的第一天，店家的生意非常好
都已經下午一點多了，店內還是滿滿的客人，店家的點餐模式是在櫃台拿完菜單後找到位置畫完單再交給櫃台
稍微提一下簡單的點餐流程，店家將客人點的品項全部上完後，會有工作人員來桌邊確認所點的品項是否全部已上，並將點菜單歸還，如果有加點的話，店家會在點菜單上做調整，把當天用餐的總金額寫出來，用餐過後，拿點菜單去櫃台結帳即可。
為何要特別說一下店家的點餐模式，因為每次造訪火雞肉飯的店家時，有的店家會用碗盤來算錢，而吃火雞肉飯偶爾會再多加點一碗，所以常常我個人覺得都會很混亂，簡單的這種模式可以讓顧客了解自己點了多少價錢，感覺比較棒。
店內的空間算是相當明亮整潔，座位數不算少，跟之前的照片相比，店家應該有重新裝潢過
當天用餐時，發現簡單火雞肉飯的外地客人也蠻多的
菜單~~~
價格不算貴，當天點了大碗的火雞肉飯、味噌湯、皮蛋豆腐、火雞肉切片與茄子
可惜店家當天生意太好，中午火雞肉切片就賣完了
火雞肉飯(大，$25)
大碗的火雞肉飯只要25元，不算貴，而且一碗的份量也不算太少，白飯上也鋪上滿滿的火雞肉絲
簡單火雞肉飯的口味不算太重，吃到最後也不會覺得太油或是太鹹，整體口味算是四平八穩
喜歡吃重口味重鹹火雞肉飯的可能還是得去阿樓師或是和平之類的
火雞肉的部分，大部分都是以瘦的部分為主，沒有太多那種帶有皮的火雞肉，肉質不會太柴，但當天覺得肉稍嫌乾了點
米飯前面有提過雖然不是重口味，但鹹度口味適中，米飯的溫度也足夠，但米飯不到粒粒分明就是了，還算不錯的好吃
味噌湯($10)
個人覺得味噌湯表現相對普通了一點，豆腐給的不多，不過一碗十元，不能太過計較
茄子($20)
皮蛋豆腐($20)
涼菜、小菜的價格都不會貴，一不小心就會失手多點了幾樣
基本上小菜、涼菜大多都是醬油膏配上蒜泥，清爽之餘又保有些重口味
整體來說，簡單火雞肉飯的表現是有在水準之上，但沒有對到我喜歡的口味
不過店家的價格真的算是相當的划算，25元的火雞肉飯火雞肉給的大方不囉嗦
如果外來遊客有造訪蘭潭風景區的話，不訪來到鄰近大雅路上的簡單火雞肉飯用餐個不錯的選擇
【簡單火雞肉飯】
地址：嘉義市東區大雅路二段581號
電話：05-2754563
營業時間：08:00~20:30(W2公休)
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