最近很常看錵鑶的料理教室 XDDD
想說先偷學幾招，有空可以自己煮東西來成就感GET，結果看啊看，旁邊就出現一些推薦粉絲專頁
昌津柴魚是其中一間，而且還很少部落客寫 (就不想排隊咩
就覺得可以去吃一下
初訪蠻喜歡的，所以又去了第二次
昌津柴魚是在傳統的小北商場哩，其中一個攤位
傳統商場有這樣新穎的日式小店覺得蠻妙的，有著反差的魅力
由兩位七年級生經營
────── 昌津柴魚 ──────
● 營業時間：12:00-20:00
● 地址：台南市北區西門路四段101號A49
● 電話：0986-575-881
● 營業時間：11:30-20:00 或賣完為止
● 公休日：見 粉絲專頁
──────────────────
機車可以聽在小北商場裡，不要擋到店家或商場出入口就好
外頭有大概寫裡面賣什麼，然後看照片才發現真的有攤位號碼A49耶
外頭就蠻簡約的和風，店前有一桌座位
店內還是保有一些商場的感覺，但透過一些小裝飾和柔和的燈光，整體蠻溫馨的
初訪的時候是假日，一直有客人但不用排隊就有位置
二訪的時候是平日，用餐人數比較少，但怕沒位置的話還是可以先預約
店裡客群大多小家庭或妹子，不會太嘈雜
有風扇，通風不悶熱、沒有異味，桌椅乾淨
【價格表】
價格非常非常der可愛
一份定食120-135元左右而已
還有烏龍麵、拉麵、單點肉品、沙拉和一些日式小點
平日的話還有日式便當可以買
我離昌津太遠，不然我會想去買便當來吃，叁主菜才100元欸，好便當，不吃嗎？
【餐點介紹】
我跟瓜各點一份訂食，瓜本來想吃拉麵被我阻止
因為豬排跟松板豬兩個我都想吃（我真是渾球朋友哈哈
不過明明中午，拍起來卻像在吃晚餐或深夜食堂XDD
雖然昌津很平價，但擺盤也不馬虎
有時會放上一塊可愛的布，增添日式的感覺
鹽烤松坂豚定食─120元
我去過兩次昌津，才發現松板豬口味會換耶！
而且小菜會有些許的不同，我覺得蠻有趣的
初訪的松板豬上面有灑七味粉之類的，吃起來不辣
松板豬脆脆的口感很討人喜歡
旁邊有一個像夾子的榨汁器，中間是已貼心去皮的檸檬片
二訪的松板豬則是蒜香口味，上面有細小的蒜頭顆粒
旁邊有鹽可以沾著吃，無論是檸檬七味粉還是蒜香晶鹽
調味都蠻好吃的
主食口味的小變化讓常去吃的人能有不同風味的享受
我覺得很用心很棒
上餐點的時候會先告知白飯可以免費續一碗哦！
初訪的湯品瓜說她喝不慣，但我覺得蠻好喝的
很像大骨還什麼熬的，裡面有一些菇類
二訪喝到的是味增湯，也是好喝，而且份量恰好
暖暖胃又不會喝到太飽
這碗我不知道該叫它什麼
有時候有時候沒有，沒吃到就多吃幾次會遇到的 (?
先吃可以小開胃，微酸清爽
裡面有蘋果和吃起來口感很好的藻類，蠻好吃的
配菜有滷蘿蔔、胡麻醬佐秋葵、香菇，口味都不錯
蘿蔔不會滷的過爛，口感跟口味都很棒，蠻喜歡的
小菜跟配菜都會做變換，我覺得很用心！
松板豬的滷蘿蔔只有半塊，炸豬排有一整塊
我想應該是松阪豬成本比較高的關係吧(?
溫體和風炸豬排定食─120元
炸豬排是昌津很夯的定食，網友評價說出乎意料的嫩
從這份定食的名稱『溫體和風炸豬排定食』
就知道採用溫體豬肉
麵衣不厚，肉質不柴好咬也不油膩，而且帶有彈性
是好吃的豬排！！
【上圖】是初訪吃的；【下圖】是二訪吃的
這是我二訪吃的
沒有碗狀配料但小菜有多一樣醃漬白蘿蔔
【小總結】
這樣一份，擺盤好看、價格平實
有飯有湯有菜有肉，才120元而已
好佛心喔！CP值很高！
重點是很用心，吃起來也沒什麼負擔的感覺
我個人很喜歡，臉書上的評價沒有騙人！
服務也不錯，親切之外，該講的都有講
上餐也蠻快的
朋友有問說這樣吃的飽嗎？松板豬套餐女生吃完大概7-8分飽
個人是蠻喜歡這種健康的吃法，可以再喝杯飲料或吃個小點心做收尾
而且飯可以免費續一碗
大不了你們再點一個可樂餅啊是不是
寫這篇的時候，很猶豫，所以我揪皮皮去二訪然後再修改這篇
佐佐說我不推還有別人會推，遲早都要紅的
所以就告訴大家了（咬手帕
因為寫昌津的部落客還不算多
有興趣的朋友可以趕緊去吃吃囉！
─────── 昌津柴魚 ───────
● 營業時間：12:00-20:00
● 地址：台南市北區西門路四段101號A49
● 電話：0986-575-881
● 營業時間：11:30-20:00 或賣完為止
● 公休日：見 粉絲專頁
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