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胖樺

發表篇數:538篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台東縣 > 台東市

phone089-324-472
place台東縣台東市傳廣路117號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲來台東一定要喝一碗豬血湯啦!
胖樺估狗一下,發現台東在地有兩家豬血湯都很有名,一家為更生北路上「侯卑南豬血湯」,另一家則為胖樺今天要來介紹的「卑南豬血湯」,位在傳廣路上。
 
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
六點半打烊,胖樺剛好於打烊前10分鐘左右光臨。
冰櫃裡的食材都快收攤了。
 
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲菜單一覽表,看到胖樺熟悉的豬心。
自從吃過台南的「阿明豬心冬粉」後,胖樺就對好吃的豬心念茲在茲。
 
小捲(NT. 100)
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲很新鮮,雖然份量不大,不過Q彈口感有出來,很不錯。
 
米腸(NT. 40)
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲算是來店必點的招牌菜了,胡椒味帶出香氣,腸衣很有彈性也不會嚼不爛,加分。
 
豬舌(NT. 100)
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲胖樺超愛,來「侯卑南豬血湯」的朋友,這盤推薦您一點要點來吃看看。
有著乾連的口感,但是油脂又更多增添肥美,微微膠質吃起來古溜古溜。
 
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲現在光看這照片,胖樺就感覺口水又要流出來了,好懷念阿!
 
豬血湯(NT. 40)
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲裡頭微微吃的到一點碎豬腸,湯頭是由眾多餡料熬煮而成,鮮美無比。
豬血頗有彈性也不腥,連怕腥很少吃豬血的胖樺都吃了好幾塊。
 
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲又見證一個小吃攤創造大奇蹟的台灣故事,很多名人都來這邊吃過喔!
 
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲離去前店家都快打烊了,胖樺附近桌還有兩位外國人在喝豬血湯,不過兩位都沒有把豬血吃完。
不對外國人的胃口吧!
 
卑南豬血湯(台東店):(胖樺食記)台東必吃排隊美食「卑南豬血湯」/廣傳路/豬舌糯米腸都好吃
▲很少吃到豬血湯,這家「卑南豬血湯」滋味還不錯,胖樺對他的豬舌念念不忘。
下次會想再訪,吃吃看他的豬心。
 
 




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