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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2571-0389
place台北市中山區遼寧街177號2樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00
今年是老爹的六十歲生日,俗話說的好,六十而耳順,通常生日都是個好藉口讓家人聚聚吃個好料,雖說一個多月前老媽已用老爸農曆生日和孫女小胖的二歲生日先辦了一次吃了個大山無價(這家從當初食養山房到後來出走,廚師和地主在原地開了大山無價,但菜色都還是蠻相似的,雖說走無菜單料理路線,但這一兩年吃大山無價的菜色都完全一模一樣也是蠻妙的). 這次國曆生日換我想,想說因為國賓飯店就在老爹公司對面,大家在那集合也方便,加上又一陣子沒去吃了,就把公司發的中秋獎金貢獻出來請全家一起為老爹慶祝囉! 話說這個胖胖的孫女連爺爺生日也要搶吹蠟燭真是相當的大牌.

老爸蠻不喜歡晚餐吃牛排的,因為他覺得太heavy了些,但也因此稍稍拯救了他兒子的荷包.
這天路上特塞,我到時大家都點菜完畢了.
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而且大家都餓了,嗑起了麵包來.
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還好早早有先訂位,坐包廂小胖子比較能控制她.
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第一次在這用午餐,A-cut的商業午餐是starter六選一,三種是湯,三種是前菜,這道是煙燻鮭魚,賣相不錯,老媽也吃的開心.
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蘑菇卡布奇諾湯頗濃郁.
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和爺爺奶奶照一下.
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洋蔥湯.
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媽咪餵食中.
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本人最近在努力減肥,所以點了個清爽的節瓜濃湯.
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看來成效不太好.(淚)
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基本上大家主食都是牛肉,所以食用時沾的鹽就出來了,這部分不太會有變化,由左至右分別是法國鹽之花,西班牙煙鹽,喜馬拉雅山岩鹽玫瑰鹽,夏威夷竹葉鹽. 我後來好像都是沾鹽之花.
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大家在看小胖表演用麵包沾湯吃.
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老媽點的海陸雙重奏,因為她覺得這道價錢比較合理.六盎司的紐約克配大明蝦.
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老爸老弟合點了一份USDA Prime(cedar river)的肋眼十六盎司,圖中是已分好的八盎司.
dry aged rib eye steak- A Cut
家裡除了我愛吃medium rare外大家好像都偏愛medium.
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老婆點的美國和牛後腰上蓋肉六盎司,份量剛好油花又棒這個我愛.
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前陣子被同事請吃教父牛排,最近吃牛有點罪惡所以我改吃這個煎烤巴克夏黑豚肋眼,之前看介紹說這個經過熟成過程,肉質相當柔嫩.但老實說我覺得還好,solo pasta的自然豬比它優秀.
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是的,左下小女正在看巧虎~
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大家唯一看鏡頭的一張.
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乾杯時間.
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跩鰻再現.
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爺爺生日要捧場一下.
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壽星蛋糕時間.
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小小驚喜.
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老爹生日快樂!
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小胖子應該又誤以為是自己生日了.
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搶吹蠟燭成功!
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爺孫齊心,其利斷金!
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吃兩口蛋糕就跑下去準備搞破壞!
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呵呵,其實感情真的蠻不錯的啦!
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甜點舒芙蕾優秀.
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我的橄欖蛋糕帶鹹味也不錯.
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老弟的冰淇淋是海尼根冰淇淋相當特別~
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嗯,這家的水準維持的蠻不錯的,以後有時中午可以找老爹來吃~
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幫母女拍一下傻照.
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偶素肥肥~
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吃飽我趕快殺去買禮送去客戶那,跑完後晚上去領公司發送的哈根達斯中秋禮盒,還附贈三球冰淇淋,這樣是要我怎麼減肥啦!!! (憤怒先吃一球!!!!)
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