最近在大雅街上新開了一間「ikiwi趣味果飲」～
地點就在雅環路上，曾經在大雅工作一段時間，
所以對大雅熱鬧的街區還算熟悉，
這邊雖然不是在最熱鬧的區域，但是這邊相對來說比較好停車。
（上班族中午時間寶貴阿！好停車就是一大重點
）
▼ikiwi趣味果飲（大雅店）
完整大圖文連結
http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/115970845
▼明亮清新的裝潢風貌
「ikiwi趣味果飲」店的裝潢走明亮清新的風格，
開放的櫃台有著放新鮮水果的冰箱櫥窗，
可以讓來店的客人看到店內使用的水果。
▼櫃檯這邊還有水果櫥窗
抬頭上方則有店內飲品的介紹，
除此之外牆上也有十大人氣飲品排行，
第一次來的客人，不知道要點甚麼好，可以從這兩邊參考。
▼店內飲品介紹
▼店內飲品
店內的飲品項目以現打果汁系列為主，
還有像是果汁與茶結合的水果茶或是水果與牛奶結合的飲料，
以及國人比較愛喝的手搖茶飲、奶茶，
另外他們還有原汁漫磨無添加任何糖分的果汁。
▼無任何添加濃縮汁
店內使用了大量的水果為元素，而且為了新鮮跟品質考量，
不添加任何濃縮汁，純粹使用當季產地直送的新鮮水果，
因此在這方面的挑選上費了不少苦心。
▼新鮮水果產地直送
他們的創辦人有感於之前食安問題，
因此堅持「不給自家小朋友吃的東西，絕不賣給客人」～
除了剛剛提到的新鮮水果，茶葉是通過HACCP國際食品安全檢驗，
杯材也是通過SGS檢驗而非一般普通的杯材。
▼泡棉杯有多國專立
除了水果茶因為透明的杯子比較能看得見漂亮的顏色之外，
基本上店內絕大部分飲料都用這種發泡杯。
▼紐西蘭奇異果、金鑽鳳梨
「奇異果鳳梨」是排名首位的超人氣飲品，
選用的是紐西蘭奇異果跟產地契作的金鑽鳳梨去打成的濃郁果汁，
膩看看～膩看看～用到一整顆的奇異果跟半杯左右的鳳梨。
▼整顆奇異果加上半杯的鳳梨
我們都知道綠色的奇異果比較酸，
相對的風味上也就比黃金奇異果較為突出；
金鑽鳳梨的甜度高，吃起來也比較不會有酸澀的感覺。
▼蔗糖
這就是他們天然蔗糖，二砂糖拌炒過後讓糖呈現一點焦香，
會適量加一些在其中，藉由糖味讓整體的風味更為融洽。
（如果真的不想加糖也是可以跟他們說的）
▼先打鳳梨
▼再打奇異果
首先就是先用果汁機將鳳梨打成汁，
不要讓它有一絲絲的纖維口感，之後才會加入奇異果，
這時候的奇異果就不會打得很細很碎。（完全真材實料）
▼奇異果鳳梨
有加糖其實喝起來有著微酸，依舊喝得到鳳梨味，
重點是剛剛奇異果沒有打太碎還能吃到果肉的口感，
打太碎籽破掉反而會有刮舌的情況，
大口吸可以吸入滿滿的奇異果肉，很有感覺～
（果汁放久會有分層現象，喝前要搖一搖）
▼久了還會有分層現象
▼鳳梨搭配百香果
愛喝酸的捧油還可以嘗試這款「鳳梨百香果」～
除了也有用到剛剛的金鑽鳳梨之外，
還有選用了屏東來的百香果原汁。
▼鳳梨百香果
除了能喝到剛剛鳳梨的香甜之外，
還有讓人喝了會酸V酸V的百香果，
這個酸的氣味會比剛剛奇異果鳳梨來的多一些，
女生應該都還蠻愛這一味的，而且比較便宜～哈哈～
（中杯優惠價只要29大洋哩）
▼酸V酸V的百香果
▼慢磨機
再來介紹的是原汁慢磨系列的「蘋果檸檬」～
透過慢磨機可以更完整的保留水果中的營養成分，
這也是這幾年越來越多人喜歡喝慢磨機磨出來的果汁。
▼富士蘋果
店內選用的是富士蘋果，酸甜味會比較明顯，
客人現點現切，把一片片的蘋果放入慢磨機去磨出汁，
可以看到機器有兩端出口，一邊是皮渣末，另一邊則是蘋果汁。
▼磨出蘋果汁
▼蘋果皮渣
大概會用4到5顆整顆蘋果的量才能湊足一杯飲料所需的量，
之後再加入屏東出產的檸檬汁，
完全不加任何的糖，純粹就是水果本身的風味。
▼蘋果檸檬
可以明顯喝到富士蘋果的香味，甜度其實蠻高的，
透過檸檬汁的酸去中和整體的甜，達到一個比較平衡的口味，
尤其是冰涼的喝比較不會過於甜膩，
畢竟喝下這杯等同於吃到4顆的富士蘋果壓～
（氧化的速度也很快）
▼香甜的蘋果味
再接下來的這杯飲料，我是覺得比較適合男性捧油，
他們先從冰箱內拿出這一塊塊小冰磚，
這些小冰磚其實是酪農牛奶冰磚。
▼牛奶冰磚
▼酪農鮮奶冰磚
將六甲田莊的鮮乳放入模具做成冰磚，
成型後再將冰磚一個個挖起來，
要用時再跟水果一起打成水果牛奶。
（聽起來就很搞剛阿）
▼藍莓果粒
▼跟冰磚一起打成牛奶
純粹由藍莓跟牛奶兩者去打成的牛奶。
不加入任何一滴水，也因為冰磚的關係，
剛打完喝起來比較像奶昔的口感，融化後才比較像牛奶。
▼藍莓牛奶
整個呈現紫羅蘭的顏色漸層，非常的漂亮，
藍莓本身味道不是特別明顯，會加些微的糖去襯出藍莓的氣味，
再來就是濃郁的牛奶讓這杯飲料喝起來很扎實，
還可以吃到微微的果渣渣口感。
▼現點現沖日式煎茶
國人愛喝奶茶，店內也有幾款奶茶的飲品，
其中的「日式烤奶珍珠」也很有意思，
日式煎茶是現點現沖泡的方式，
將茶包放入旋茶機萃茶可讓茶葉完全舒展讓茶香均勻分布。
▼旋茶機
▼加入焦糖珍珠
基本上日式煎茶的烘培味道比較沒那麼重，
是有著淡淡烏龍茶清香確沒有那麼濃厚的茶韻，
加上QQ有彈性的焦糖珍珠，真的讓人想要一口接著一口的喝。
▼日式烤奶珍珠
結語：
這天喝到的這幾杯都有個別的特色，
比較推薦的就是能夠喝到新鮮現打的奇異果鳳梨，
或是酪農牛奶打成的水果牛奶，都是非常棒的飲品，
「ikiwi趣味果飲」在質感上其實是有優於一般坊間的手搖茶店，
不論是他們在杯材的要求或是說水果、牛奶、茶葉上的堅持，
喝上一口他們的茶飲就能感受的出來，有興趣的捧油可以參考看看～
