柒串燒屋這是第二次回訪，其實我跟柒串燒屋裡面的其中一位老闆就滿有緣分的，他們全家人都很nice，而且他老媽和姊姊在深坑開了北一綠豆沙飲料店，賣的飲品也都是天然健康的，媽媽的觀念就是給大家吃健康安全的食物，所以我想這理念也套用來柒串燒屋了，重點是他們是走路邊攤平價風喔！！優點是有舒適座位可以在店內享用，不過通常座位都一位難求，所以外帶也是超方便，可以先電話預約好，再直接過來取，帶回家裡或是宿舍和親人朋友一同分享，再好不過。

柒串燒屋二訪的感想就是比上次好吃耶ＸＤ，真不愧有被食尚玩家推薦！

不知道是不是太久沒來，覺得每一樣烤物的熟度都剛剛好，沒有過乾或是過柴的現象，即便我都拍照拍了好一會兒，都可以吃到雞腿的雞皮是脆的～！牛肉是嫩的！

我想我拍完我都飢腸轆轆了，趕緊來看看有哪些好吃的。

柒串燒屋-輔大店

地址： 242新北市新莊區中正路516-32號（捷運輔大站1號出口直行約4分即可到達）

電話： (02)2902-1770

開放時間：17:00–02:00

官方粉絲團：https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/

柒串燒屋其實在輔大這條街的招牌沒有很顯眼，我差點就錯過了，因為招牌比起其他家真的低調了不少，店內陳設走的就是簡單～非常有（宅男）男生的設計風格ＸＤ

店內有一個大電視，主要是給大家看運動賽事，所以每到特別的比賽日，柒串燒屋就會被擠爆。餐廳裡的音樂也很嗨～～非常的有活力，所以很適合年輕人！聊天嘻嘻哈哈沒有人會覺得你吵。

沒想到現在進化到有多下面的置物籃～這對女生來說超貼心～不然板凳放包包衣服很不方便呢！

店內的飲品參考，外帶的話就去外面買當然是比較划算～

（老闆說要推外帶串燒啦～店內人真的太多了排不進來真的很抱歉！）

串燒有分三種口味，黑格子代表就是沒有那個口味。

介紹一下德州風味，就是先醃製過的意思，裡面的配方因為帶有點粉類，所以烤起來外皮會比較酥一點，你點秋刀魚和魚下巴就可以明顯感受到那種外皮酥酥的感覺～

你可以用畫單選菜色，也可以親自先到店前選擇～

每一樣食材都是當日新鮮處理，而且還用低溫保鮮喔！

裡面的食材，大概就只有雞腿有事先處理先稍微烤過，因為他們家都沒有經過油炸，所以用烤的時間會比較久，先烤個半熟也可以讓上菜的速度加快。

聽說雞皮是這裡的特色之一～

點好之後，都直接由師傅直接上烤爐烤，記得這裡是沒有油炸的，所以每一樣食材含油量都很少～～！！也因為用烤的關係，所以滋味會更好，味道會更香～

海鮮是另外一個烤爐，分邊處理溫度才會控管得宜。

看著專人碳烤的料理，就覺得比起自己在家烤的專業多啦！
聽說中秋節這裡的外帶簡直也是忙翻天～現在誰還要流汗烤肉，來這裡外帶多輕鬆～

下面的四種肉串由左至右分別是牛肉（德州口味）/豬肉（德州口味）/雞肉（德州口味）/羊肉（和風焦糖）。

第一口吃牛肉，覺得很嫩很新鮮！！！比起之前的印象好太多～而且我是拍完照片再吃，雖然有點冷了，但是風味不減！口味剛剛好～～豬肉雞肉也是，烤得真的很好吃！羊肉也是出乎意料之外的好吃，德州風味的醃料其實不會很鹹，印象中的醃料醃過的肉味道都比較重，但其實入口後不會這麼覺得～醬汁巴附著肉串，搭配飲料真是過癮耶！