巧手融煉　宛如協奏曲般的義式風味

溫暖色澤、質感溫潤的夏諾瓦義式餐廳，嚴選頂級歐洲進口的食材入菜，主廚如魔法師一般，巧手地將個性迥異的食材融煉其中，特製佐料如裝飾音一般巧妙點綴，宛如協奏曲般的均衡美味。

主餐之前，店內提供多元種類的精緻開胃菜，「橄欖油海鮮沙拉」選用頂級橄欖油調配，內含煙燻鮭魚、花枝、蝦仁等豐富海洋食材；「塔塔醬洋蔥鮭魚捲」鮮鮭肉質甜美，加入洋蔥與酸豆提味，口感更加出色；「鄉村雞肉沙拉」佐紅酒醋風味極佳；馬茲拉起士條香濃滑順的口感，提供多種不同的開胃前菜，無論大人、小孩都相當喜愛。

主廚特推的「香煎紅酒牛肉義大利麵」，紅酒與牛肉的激盪出諧和且美妙的火花，麵體浸潤在風味濃厚的的番茄紅醬基底，牛肉鮮美軟嫩，搭配上花椰菜與甜椒的清甜，完全包覆在醬汁中，放入口中，每一口都香氣逼人。

另外不能錯過的「魚卵鮮蝦蘆筍義大利麵」，橄欖油清炒，口味提升的關鍵在於奪人眼目、晶瑩剔透的新鮮魚卵，選用特選鮮美的進口白蝦，肉質彈牙，鮮綠色蘆筍段清脆芬芳、爽朗可口，優雅細緻的口感餘韻，簡單中誘引出特有的豐富滋味。

店內空間寬敞、舒適自在的用餐環境，在飽足之於，享受蔚藍海岸的地中海風情。

＊備註：

★服務費：10%

★價位：NT.300

★席位： 70  席

★刷卡：可（卡別：V／M／J／U／大來）　

★無線網路：有