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希沙良的部屋

發表篇數:768篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:AgMA起司惡魔
phone03-2806889
place桃園市中壢區新生路195號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

 
[韓式料理/桃園中壢區]

之前一直聽朋友談到韓國的春川炒雞鍋,這回希沙良終於吃到!
這家美味的春川炒雞是位於中壢SOGO附近海華商圈的Agma起司惡魔,
還有起士控絶對會開心的多種創意起士料理,濃稠的起士包裹食材,令人動心!
店内亦有多種少見的韓國進口飲品,讓你在此一享韓流風味!

喜歡起士料理的好朋友們,文末快幫推按讚吧!


#韓式料理 #春川炒雞 #中壢SOGO #海華商圈 #中壢 #新開店

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
終於吃到美味的春川炒雞鍋啦!
 

對平常雖然算是愛吃辣,不過韓式料理一般倒是沒有特別積極的希沙良來説,
最近不知怎地,居然吃到了多種不同的韓式料理
可能是最近的韓潮真的很盛吧?
之前流行的春川炒雞,希沙良這一陣子也吃到了相當美味的版本。

而且有意思的是,哥既不是在台北吃到,
也不是那家知名,但是評價相當兩極化的連鎖店,
而是跑到中壢所吃到的新開店,這一家韓式料理叫做──AgMA

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

這名字取自於韓文中的惡魔(악마),
也因此,店家的LOGO就是一隻表情相當逗趣的小惡魔。
或許因為真的太可愛,
惹得同行的友人傑克先生一直頻頻追問店家有沒有出相關的周邊商品,
T-shirt也好、馬克杯也罷,要是能夠有抱枕更好!
只可惜店家告訴我們目前雖然有和其他品牌合作的計畫,不過還在製作洽談中,
之前是有試做了上有LOGO的環保袋作為贈品,
可惜因為數量有限,早就已經發完,殘念啊!

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

希沙良回來之後還發現更有意思的一點,
那就是自從在出遊前一個禮拜,哥在擬訂前往中壢遊玩的計畫時,
有將最近一些在網路上比較紅的中壢部落格文章都給留存了下來,
沒想到誤打誤撞之下,居然就來到了這其中的一間。
想想當初之所以會對這家店感到興趣,或許,這個可愛的LOGO占了不少原因也説不定。

AgMA韓國春川炒雞的位置就在中壢的新生路上,
斜對面可見中壢SOGO百貨,前方則剛好就是桃園客運的下車站牌,
也因此,我們一到中壢SOGO所在的海華商圈,立刻就被這家店給吸引住!

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

由於才剛開幕不到一個月,再加上又是周末的縁故,一直處於高朋滿座的状態,
一問之下要等待大約半個小時,於是我們就先到附近去逛逛,
傑克先生繼續去買他的運動彩券,
而希沙良則是跑到前方的威尼斯影城去看一下下午有啥好電影可看。

再度回到店裡時,位置還沒有空出來,哥只好先行點餐。
AgMA店内主推的餐點包括春川炒鶏、部隊鍋,還有銅盤烤肉等等,
當然立刻決定就是還沒有吃過的春川炒鶏了!

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
Agma工業風的裸露牆面上以噴印文字及各式韓流海報作為裝飾

春川炒雞鍋一鍋為兩人份,
未加起士為NT$188/人,加起士則是NT$208/人,均附有白飯。
這還用問,起士多好吃啊,當然是要加囉!
此外,點鍋也可以加點其他的配料,
像是高麗菜、金針菇等蔬菜,豬肉、牛肉等肉類,或是白蝦、魷魚、貽貝等海産,
當然也有甜不辣、年糕條等韓式口味,愈加愈熱鬧豐盛。

希沙良最後的選擇是以海鮮為主,加了活貽貝 (NT$90)、深海魷魚(NT$120) ,
然後再加點一份韓國甜不辣(NT$60),想想這一鍋應該很夠吃了!

另外,也點了店家推薦的一些其他餐點,
本來哥對於MENU上面野豬拳頭、瞎子拳頭這樣的名稱也感到相當有興趣,
詢問之下得知這是上次在其他店家也曾經吃過的DIY手捏飯團,
只是加入了豬肉、鮮蝦等配料,因此就沒有特別點用了。
同樣相當吸引人的還有熔岩火山炒飯,這個也是因為飯類太多會吃不下的原因,
只能有待日後有機會再來嘗試啦!

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

首先送上的是店家推薦的起司漢堡排(NT$228)
這道菜以鐵板送上,中間是漢堡排,周圍則是擺了加入起士的蛋汁,
經過鐵板加熱之後,融解的起士和裡頭葱花的香氣不斷噴散,讓人口水都快滴下來。

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

漢堡排的上頭加有蒜片以及蝦卵等配料,
紅綠黄白黑的色彩繽紛搶眼,看起來好不熱鬧。
這道菜還附有可以拿來包著享用的美生菜,以及調配味道用的泡菜和辣醬,
讓客人可以依照自己的喜好搭配各種配料來食用,
同時結合了韓式、美式、日式、中式等不同料理的風格,算是一到相當有意思的創意料理。

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

再來送上的就是主菜春川炒雞鍋
當服務人員把鍋子放上小瓦斯爐的時候,
天啊,這哪裡是兩人份!這麼大一鍋是要把我們撐死柳~抱頭
在點火之前,希沙良還有請店家打開蓋子以方便先拍照記録,
上頭灑滿了多款不同的起士,都快要看不到下頭的料了,
看來應該熱量頗高,不過想必也一定相當美味。

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 


在春川炒鶏鍋烹煮的同時,我們也終於有空來研究一下店内的環境,
鐵網、管線…整間店鋪是以倉庫一般的工業風格呈現,
裸露的水泥牆面上貼了一些韓國的戲劇海報,當然也包括一些酒品的宣傳海報等。
説到酒品,冰箱裡頭除了常見的一些韓式小米酒、韓式燒酒、啤酒之外,
AgMA也進有多款比較少見的韓國氣泡酒,看起來色彩繽紛,讓人毎一款都想喝喝看。

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

店家也有跟我們介紹一款台灣其他地方幾乎沒有見到過的粉紅色水蜜桃氣泡酒,
上頭有著俏麗女孩的圖案,據説也相當受到女孩子的歡迎,
還有客人一進來就大叫沒想到台灣居然也喝得到!
只是因為大中午的,加上我們雖然沒有開車,然人在外地遠道而來還是盡量不要碰酒較好,
因此最後我們還是選擇了果汁等的軟性飲料。

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左&中/店内提供多種韓國飲料及酒品;右/店内韓劇海報
希沙良提醒您:《喝酒不開車,開車不喝酒!》

冰箱裡頭的韓國進口果汁除了一些較常見的之外,
也有一些希沙良之前沒有喝過的口味,那當然就是以後者為主。
哥拿了一罐柳橙汁,之前曾經喝過其他同樣樂天所出的水梨汁、葡萄汁等等,
這一款也是相同,裡頭喝起來具有果粒,口感頗佳。

傑克先生拿的則是椰果飲料,裡頭有牛奶和乳酸菌的成分,
喝起來酸酸甜甜,也吃得到一粒粒的椰果顆粒。
而令人開心的是,這裡的幾款韓國果汁飲品要價都只要NT$40,比台北的店家更加平易近人。

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店家把各式飲品的價位直接以SAMPLE釘在牆邊的鐵網上頭,
氣泡酒的定價是NT$190,小米酒和燒酒的定價大概是200或230。
而這以金屬網和飲品作為裝飾的鐵網亦很令人感到興趣,拍照起來效果十足。

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
 

再來送上的是韓式炸雞
口味有原味的甜醬,帶點辣味的辣醬,也可以選擇各半的綜合口味,價位都是NT$198。
AgMA這邊韓式炸鶏的特點是除了韓式的醬汁之外,
上頭還會再加上大量起士,是其他地方少見的做法。
於是,希沙良就喀著辣醬口味,而傑克先生則啃另一半上頭灑有芝麻的甜醬口味,兩人各取所需。
炸到香酥的炸鶏配上韓式醬汁,再加上起士,是大小起士控絶對會喜歡的好口味。

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

春川炒鶏鍋開鍋之後,我們也舉起湯匙開始一一撈著裡頭的好料,
充滿鹹香的貽貝、Q彈的深海魷魚、口感軟嫩的大塊鶏腿肉,
再加上增添口感的片状韓式甜不辣,
以及原本裡頭就有的鮮甜蔬菜和幾條蒸煮到半軟韓式年糕,
吃來各有不同的好口味。

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

春川炒鶏鍋的基地還是韓式的辣醬,不過在這裡辣度可以調整,
一般是小辣口味,嗜辣的人可以加辣,而比較不碰辣的則可以減辣,
像是因為傑克先生腸胃比較弱,於是我們這一鍋只有點微辣,
店家介紹説是連小朋友都可以接受的程度啦,
不過傑克先生還是認為下頭的醬汁多了就會稍有點偏辣,
所以後來幾乎都是舀上頭有比較多起士的部分,讓黏呼呼的起士來緩解辣度,
一樣吃得開心。

AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔

來到AgMA這裡,希沙良真的覺得毎一道都很合口味,
不過畢竟那炒鶏鍋的分量真的不少,我們又有點其他的菜色…
因此這一餐最後的結果,當然還是吃不完,倒
最後只好麻煩店家幫我們打包冰起來,我們晩一點逛完街再過來拿。

回到台北之後,這些也成了希沙良阿姨家桌上的消夜,
獨特的口味獲得一致的好評,希沙良也推薦給大家。
無論是桃園在地的格友,或者是前往桃園中壢一帶遊玩,
都可以前來試試這裡的各種起士創意韓式料理
有如釋放心中的小惡魔,盡情地享用美食吧!


AgMA韓國春川炒雞鍋(中壢新生店):中壢韓式料理.創意起士料理韓國春川炒雞鍋──Agma起司惡魔
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其他相片請見KISARA的天空相簿
《20160731 AgMA》 
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑
 

Agma起司惡魔

桃園市中壢區新生路195號
03-280-6889
11:00~14:30、17:00~21:30(周五~日午間不休息)

※僅收現金。有提供免費WI-FI。

FB→Agma起司惡魔


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