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熱情新鮮手作 道地紐約客的爽朗風味

By:Sheepo美食航海地圖

發表於:2012-04-18 11:47:26
發表篇數:209
人氣:2,923
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

午後漫步於大直街道,轉角踏進培英公園,瑪莉珍比薩就棲身在鄰近實踐校區的對街上。走進店裡,音樂中傳來一股悠然,幽黑的牆面對映著落地窗戶的一大片光景,紅色吧檯式的座椅,輕鬆自若的與店員談幾句。

最愛瑪麗珍比薩,是店內的人氣商品,新鮮培根的點綴,注入份量十足的蘿勒青醬,佐以松子、大蒜與橄欖油調配,搭配著新鮮飽滿的蘑菇,帕馬森起司香厚軟滑的嚼勁,手壓餅皮的融匯美國紐約的鬆軟與北義的香脆可口,調和成穠纖合度、口感適中的新風味。

店內堅持保留食材的手工質感,香酥薄脆的餅皮特色,無論是大啖瑪格麗特比薩,享受義大利經典原創,或是法式白醬迷迭香雞馬鈴薯的清新風味,道道直爽入口。從每天親自揀選羅勒葉的備料、醬汁的調配、到手打甩餅的烘焙,每個階段都是廚師親手操刀,堅持新鮮手作現點現做,大啖比薩的同時,也體驗得到濃濃的人情味呦。

舒適怡情的大直店,區別出不同於台大、師大店的氛圍,喜愛義式風味比薩的老闆Jane,2004年毅然跑去紐約Joe's Pizza(正是電影蜘蛛人彼得派克上班的地方!),旅居學藝回國之後,立志開立一間價格實惠、口味道地的比薩店,在這裡用餐,你一定能感受到這份執意,如果你在店裡碰到老闆的話,也一定能感染到爽朗、開懷的那股熱情。

備註:

服務費:10%

價位:NT.200─NT.250

席位:40

★刷卡:不可

★網站http://www.maryjanepizza.com/

★無線網路:無

本篇共有609字

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店家資訊
Maryjane Pizza 瑪莉珍比薩(大直店)
窩客評價: 4.00
店家類別:餐飲>義式料理
台北市中山區大直街62巷8號
02-2533-5200

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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