本文105.10.11登上奇摩首頁
位於台灣大道上新開一家炭烤牛排餐廳
來自阿根廷的料理，享受烤肉的原汁原味
我們那天是大約七點多去的
天色昏暗，大老遠就看到這明亮的招牌
招牌很醒目好有氣勢!
走進店內，右手邊有一面好大的圖
長沙發椅可以讓客人等待時稍坐休息~
這是我的臉書粉絲團，先點個讚再往下看吧!!!
用餐除了一樓還有二樓喔~
挑高的設計，讓人用餐很放鬆沒有壓迫感
店內環境實在好寬敞~
中間就是烤爐，真的是用炭火
但是完全感覺不到有任何油煙
只見師傅將肉片在烤網上直接炭火烤肉
這就是原汁原味的享受
服務員帶位就座，我們今天就在一樓享受我們晚餐吧!
一樓還有飛鏢遊戲機，採投幣式
朋友們一起來用餐，也可以較勁一下喔!
吃飯還可以一邊玩樂，還蠻不錯的選擇~
這一面牆也有太多酒類了吧，讓人看了目不轉睛
紅酒來自阿根廷，由台灣代理
吃肉配紅酒就是豪邁的享受
799元套餐
這次我們體驗的是799元套餐組合
可以選兩個不一樣的主餐，飲料也選兩種喔!
餐前雞湯
在等待餐點上桌前，店員會先送上這道雞湯
雞湯好濃郁呢~喝起來特別的順口
剛好可以先暖暖胃，雞湯可續杯喔~
生菜沙拉
這道油醋醬佐生菜有玉米、小黃瓜、小番茄多種鮮蔬
沙拉會附上紅酒醋和橄欖油
可以先淋上酸甜紅酒醋，再倒入清爽橄欖油
也可以再加入玫瑰鹽喔!清爽解膩~
聽說是阿根廷傳統美食特有的吃法
飲料 - 紅酒
紅酒產地來自阿根廷
種類真得好多，切記喝酒不開車，開車不喝酒呀!
(未滿18歲者，請勿飲酒)
喝起來帶點微微酸澀的口感!
一口紅酒再來一口肉，就是最大的享受~
飲料 - 可口可樂
沒想到還有氣泡飲可口可樂
這是Benny選的飲料
大口吃肉的時候，再喝一下可口可樂
也是不錯的選擇~
接著要上菜的是店內推薦的餐點
阿根廷烤香腸&炭烤粉腸
附上一塊法式麵包，剛烤好出爐的麵包好軟綿
趁熱吃口感較佳~
還可以搭配著特製莎莎醬一起吃~
炭烤粉腸
先來品嘗這道炭烤粉腸吧~
這是阿根廷傳統美食之一
粉腸外皮烤得好酥脆，超軟Q
外脆內軟，意外讓人驚艷一道餐點
如果份量再多一點點更好呢~
阿根廷烤香腸
這個烤香腸味道香氣十分誘人
店員很細心向我們解說阿根廷道地的吃法
將麵包切開夾入香腸，再淋上特製沙沙醬一同享用
鏘鏘!!請看我們製作的成品，自己覺得做的還不錯呢~
兩個不一樣的版本，一樣的美味
淺嘗一下莎莎醬，好清爽的口感
香腸肉質好扎實，味道特別香嫩
直接一口咬下去，就是豪邁的吃法~
無骨牛小排
終於要進入我們主菜的部分
店家的無骨牛小排直接炭烤
烤至7~8分熟，粉嫩的色澤肉質最軟嫩
外皮烤得有些酥脆
配菜有玉蜀黍、杏鮑菇、洋蔥和泡菜
(青菜的部分能多一點會更好)
這個粉嫩的色澤真得好誘人~
第一口先吃肉的原味，灑上一點點玫瑰鹽
味道就很棒，接著可以再配上泡菜，又有不一樣的口感層次
松阪豬
另一道則是松阪豬，松阪豬也太大一塊了吧~
平時吃燒肉都沒有吃過這麼大一塊!!
配菜和牛小排是一樣的
表面烤得微焦，將多餘的油脂逼出，吃起來一點也不油膩
切開來看，這扎實的厚度，是不是更令人食指大動了呢~
輕輕一切就彈開來，肉質真的好軟嫩，讓人吃得意猶未盡
這道松阪豬很推薦喔~
加入一點泡菜一起搭配也不錯喔~
甜點-百香奶酪
吃了這麼肉呀!!!最後還是要來一下甜點嚕!
店家自製的甜點呢~
濃郁奶酪搭配酸酸甜甜百香，好吃得讓人一口接一口
<<火地島>>
地址：台中市西區台灣大道二段179巷8號
電話：(04)2328-8568
營業時間：週一~週日 17:00~凌晨 01:00
店家粉絲團：火地島阿根廷炭烤牛排
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