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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:義派輕鬆
phone02-2721-1031
place台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

座落在東區巷弄間的義派輕鬆,老闆秉持著輕鬆暢然的用餐氛圍,沒有義式餐廳給人的距離感,店內多元素並置的創意設計,更顯溫馨自在。店內所有的料理從選材到製作頗具匠心,精選優質的食材,傳遞出真誠好味道。

「奶油香料大蝦麵」新鮮的大蝦,急速冷凍後產地直送,口感鮮甜、肉質盈滿,佐以鮮奶、鮮奶油與注入獨特的義式綜合香料,加入蝦膏做最精華的點綴,奢華的用料,徹底享受海鮮與義式料理的最完美饗宴。

「迷迭香青醬雞腿飯」選擇八兩以上的鮮嫩雞腿,去骨之後以迷迭香醃製入味,先油炸保存肉質甜美,再透過烘烤去除多餘油脂,外皮酥脆,咬下一口肉汁四溢,佐酸豆奶油醬伴隨著迷迭香的獨特馥郁香氣,即便是大啖肉品,也能提取出清新脫俗的好滋味,也是店內的人氣商品。

高湯熬煮的燉飯,將長米煮至半生熟,加入蘿勒、堅果、起司熬煮,恰到好處的米粒口感,濃郁而不嗆的青醬。或者,你也可以自由搭配番茄紅醬、奶油白醬、或是手工取囊的墨魚醬,享受不同餐點帶來的不同風采。

「雙腸蘆筍披薩」Q彈的餅皮現擀現烤,搭配上美式香腸與鹹香的沙拉米,肉質纖細、鮮嫩,以口感溫和的番茄紅醬做為基底,伴隨著翠綠鮮脆的蘆筍,些許黑橄欖、洋蔥的點綴提味,帶出特殊的義式風情。

「草莓鬆餅」份量厚實如如蛋糕體的餅皮,外酥脆內鬆軟,搭配新鮮的草莓與自製的草莓醬,香甜而不膩,搭配香濃可口的冰淇淋與鮮奶油,給你最幸福的午茶時光。

輕鬆活潑的店家性格,在十二月推出「睡衣趴」的活動,凡穿著睡衣消費,即可享餐餐點半價優惠,希望與客人分享創店一周年的喜悅。

 

*備註:

★服務費:10%

★價位:NT.250

★席位:60席

★刷卡:不可

★網站:http://tw.myblog.yahoo.com/cafe_free_style

★無線網路:可

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