上菜囉 VIVA la fete法義料理就位在濟南路上，是說我上次來到這裡用餐是倒也是同在濟南路上的詠豐堂吃上海菜，
濟南路上也有不少不錯的餐廳坐落於此，這次特別與友人約在這家上菜囉 VIVA la fete法義料理用晚餐，
上菜囉 VIVA la fete交通方面還挺方便，忠孝新生站六號出口轉濟南路步行約五分鐘距離即到達，
不過小小間的店面不是挺顯眼，小強我還不小心有走過頭一點點又回頭。
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(圖/文 小強ALEX)
店內的空間屬長條型，不是太寬的店面但是位置還不少，方桌應硬人數都可以彈性併成4~6人桌，
因應人數皆可做出不一樣的排列組合，所以人多也不必擔心，是間適合與家人、友人歡聚的好場所，
位在門口的圓桌旁就是大片落地窗，特別拍了照片是覺得這個位置如果是白天來用餐的話，應該感覺會挺不賴的。
牆上掛了不少畫作或攝影作品裝飾，裝潢上沒有很濃郁的法式或義式風格，
但整體空間還算是頗輕鬆自在的用餐環境，客人多時會有點吵雜，不過小強我個人不是挺在意這點就是。
上菜囉在菜單上的選擇還挺豐富，有早午餐、超值午餐、排餐(有套餐)、各類主菜及比薩、烤餅，
套餐部分供應沙拉、麵包、湯、甜點及飲料，飲料的部分除了軟性飲料外還有紅白酒，
排餐或是特色菜搭配紅白酒再適合不過，當然也可以自己帶酒來享用，會另外酌收杯子以及開瓶費用。
這天我們分別點了羅勒香蒜烤蘑菇、法式家常燉牛肉、豪華海鮮總匯比薩，另外老闆還特別跟我們推薦上了一道CP值超高的20oz牛排。
(MENU點圖可放大)
我們這天特別約了周五下班就是要來大吃跟解壓的~XD，平日上班大夥兒壓力都很大，
除了吃可以療癒以外就是喝酒了，同行的友人這天還帶了支白酒來開瓶~就是要喝的我們可見平日壓力有多大，哈哈。
在主菜上桌前先來了濃湯與麵包，濃湯的部分是由天然的蔬食時才打製而成，裡面還有菇類及紅蘿蔔等蔬菜，
是道頗為清爽的湯品，烤的還不錯的麵包帶有香濃的起司味，其實不沾醬就好吃，
沾了附上的橄欖油+巴薩米可油醋的油醋醬也別有一番風味，是另一種層次的吃法。
羅勒香蒜烤蘑菇
簡單以橄欖油、蒜末、香料與青醬等等佐味的蘑菇料理沒想到滋味還挺不賴的，
至烤過的蘑菇充分的吸收了佐料香氣，吃起來像是醃製過的一樣，蘑菇的口感頗脆且多汁，
底部看似油膩的醬汁其實整體吃起來並不會感到油膩，反而口感部分還挺清爽，小強我個人挺喜歡這道料理的。
法式家常紅酒燉牛肉佐瑞可達
這道紅酒燉牛肉其實在法式料理裡面就頗常見，也是法國人很家常的料理，也是小強我心目中一直很喜愛的菜色，
常看TLC的Jamie Oliver在節目中介紹這類料理，每次都看得我口水直流，
所以當我看到菜單有這個時我毫不猶豫就決定我要這味了~XD，燉煮到軟嫩的牛腩肉根本就是在向我招手，
單吃到就能吃到牛腩肉的香氣，紅酒味很濃郁，牛腩肉完全吸收了紅酒的精華，
頗重本的料理也完全反映在我們三人的反應上面，大概這天最有印象且第一名的菜色就是這到紅酒燉牛肉了，
再佐上Ricotta Cheese後味道也非常搭配，非常好吃。
豪華海鮮總匯比薩
比薩上面滿滿的海鮮食材感覺頗下重本，有蛤蠣、淡菜、蝦子、花枝及干貝等等，
一口吃到各種海味的概念，比薩的餅皮是薄皮，輕薄的比薩餅皮入口較為滑順，
餅皮冷了也不會硬掉變乾柴失去口感，整體吃起來非常好吃，豐富的用料也讓口感富有層次，是挺值得推薦的一道餐點。
20oz牛排
看到這樣一份牛排的份量，各位大概就是會覺得這應該是超貴的牛排吧，
不要懷疑，這樣一份”超厚切”牛排只要450元啊啊啊!!! 如果想吃到這份超值大牛排得提前預約，
因為這樣一塊牛排處理的時間較長，所以想吃記得先預約喔，這牛排用的是翼板牛，
一般翼板牛8oz就要價三百多，上菜囉 VIVA la fete 20oz只要450根本比佛心還要佛心來著，
對愛吃牛的朋友們更是很有吸引力，純粹的單吃牛肉就頗鮮甜，或者是可以沾附店家自製紅酒醬或墨西哥香草鹽都能增添牛肉風味。
不過小小的缺點就是其實這麼大一塊肉切起來不是很容易，店家附的牛排刀不是很好切，
切到來牛肉都冷掉有點失去口感，且由於翼板牛肉油脂較為豐富，所以冷掉後吃會有點膩，
建議在吃這道牛排前可以先跟店家告知要把牛肉片過後上桌，但如果想要完整拍照的話或許店家要換上鋒利點的牛排刀會比較好。
這天在友人到達前有跟老闆聊了一下天，原來上菜囉的老闆原本是在電子業上班，
會進入餐飲業完全是因為愛料理的興趣與夢想，沒做過菜的老闆從電子業轉到餐飲業看起來似乎很跳tone，
但是只要專心奮力去執行，堅持下去就會有成果，如今老闆也開了家餐廳，
過不了老闆自己那關的餐點是不會端到客人桌上的，食材的選用上老闆也有著自己的堅持，
這年頭有堅持的商家真的不多了，考量到成本這個現實的問題時往往都會走偏，所以老闆的堅持更是難得。
一般台灣人對法式料理的觀感往往都是餐點長的漂亮、優雅的用餐環境、高貴的價格以及吃完卻沒有飽足感，
然後吃完了還搞不懂自己在吃啥的感覺，不過上菜囉 VIVA la倒是顛覆以上那些刻板的印象，
撇開餐點到不道地這個問題，至少上菜囉 VIVA la用餐可以很舒適、不拘謹，然後又可以吃飽飽吃美味這才是重點，
朋友們有機會不妨找個時間，約幾位好友到上菜囉 VIVA la享用美味餐點囉!~
(圖/文 小強ALEX)
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上菜囉 Viva la fete法式餐廳
地址：台北市濟南路三段40號
TEL：02-2752-0968
營業時間：12:00 - 14:00 、 18:00 - 21:00 (周二公休)
