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[台北大安] 韓國正宗八色烤肉完全移植!台灣嚴選頂級超厚豬五花!韓式烤豬五花首選~八色烤肉

咬咬
[招牌菜]八色套餐
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2016/10/31 20:53:07
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去年簡直就是韓式料理大混戰,許多韓國知名韓式料理爭相在台灣插旗駐點

其中最受大家關注的就屬台灣直營一號店"八色烤肉",韓國人愛吃烤豬五花是眾所皆知

在各大韓劇電影中都可以看見烤五花肉的場景,隨著這股熱烤風潮也延伸出許多創意五花肉吃法

八色烤肉絕對可以說是韓式烤五花肉代表品牌,來自韓國正宗原汁原味的八色豬五花肉可是全台唯一

從去年開幕至今仍舊是台灣韓式烤五花肉餐廳首選,人氣無論何時都跟炙熱的鐵板一般強強滾呢

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八色烤肉首發店就落腳在東區,八色烤肉就在捷運敦化站附近,交通相當便利

自行開車可以先停到捷運國父紀念館站的僑安停車場再走過來,個人認為那邊停車費比較合理距離也較近

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雖然已經開幕一段時間,八色烤肉還是相當難訂的到位呀,原則上用餐時間如沒事先訂位幾乎吃不到

咬咬跟151這天是平日下午兩點過來,店內還是近客滿狀態,而且近八成都是女生耶!

八色烤肉裝潢是以黑色調為主,透著簡約時尚風格,店內撥放著輕快的韓國流行樂,用餐氣氛十分舒適輕鬆

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桌上都擺好附贈的生菜盤、大醬湯、個人沙拉和沾醬

正宗的韓式烤五花肉都是使用這樣傾斜的鐵板,因為豬五花的油脂很多

在燒烤的時候,多餘的油脂水分會順著鐵板流下來,八色烤肉在鐵板下做了一個導孔集中油脂

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八色烤肉的鐵板上還有一個小秘密,鐵板兩邊都有3跟8的數字,這是有含意的

在韓國3月8號是烤肉節,在鐵板上才有38字樣,所以在八色烤肉天天都是烤肉節

P01 

包肉生菜及大蒜很整齊放在旁邊,另外附菜還有糯米椒、大蒜、金針菇及杏鮑菇

包肉生菜也是可以無限續點,八色烤肉還提供季節生菜,今天除了常見的韓國生菜,還有一種是娃娃菜

娃娃菜的口感比較硬脆,帶著苦甘苦甘的味道,跟油脂豐富的豬五花肉很搭

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注意到那塊白蘿蔔了沒,白蘿蔔不是拿來吃的,而是待會用來清潔烤盤用的

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韓國辣沾醬&生菜沙拉

雖然有附韓式辣醬,但我跟151幾乎沒有用到

單吃八色豬五花就十分夠味了,而且不沾醬才能吃到完整吃到八種不同風味

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生菜沙拉還蠻好吃的,使用的是酸甜油醋醬,再淋上韓國麻油

酸甜汁中還帶著淡淡麻油的清香.生菜的口感也很爽脆

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海鮮大醬湯,海鮮大醬湯是隨桌附贈,大醬湯是韓國很有名的家常菜,用韓式的辣味增當湯底

再加上新鮮海鮮,花枝、螃蟹身,贻貝、豆腐及疏菜,大醬湯越煮是越夠味

濃郁鮮甜的辣湯底,一口烤五花肉,一口暖辣鮮湯,在冬天絕對是最銷魂的吃法!

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 海鮮大醬湯料吃完剩下的湯汁還可以加點做起司炒飯!

如果覺得太辣或太鹹,可以請服務人員稀釋,吸飽湯汁精華的米粒加上大火快炒微焦的鍋巴香

只可惜我跟151兩個人光是解決八色烤肉就很吃力了,韓式炒飯還是等到下次造訪再來嘗鮮吧

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桌邊的抽屜也放了面紙跟餐具可以自取,像咬咬一直都很不習慣用鐵扁筷,常常東滑西落掉地上

不用招喚服務生,直接從抽屜拿出新的就可以了,如果要招喚服務生,桌旁也有一個服務鈴可以使用

另外八色烤肉還會準備可愛的圍兜兜,這樣就不怕烤肉的油脂飛濺到身上啦

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菜單,套餐部分十分簡單,就只有三種:三色套餐、八色套餐及茗品套餐

另外八色烤肉也都可以獨立單點的,八色套餐適合3~4人一起享用,

我跟151點了茗品套餐飽到爆炸,不過也是有強者一個人,一個人喔!KO八色套餐!超強!

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開烤囉!八色烤肉還有一個很貼心的地方就是服務生會幫烤,烤豬五花對於我們這種活老百姓真的很難呀

所以八色烤肉的服務生都會幫客人烤,我們只要負責吃就好,開心灑花!

本篇共有1378字

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八色烤肉

八色烤肉

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台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
02-8773-9050

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