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【台北大安區】在台北就能享用義大利正統義式料理『薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana』東區美食、捷運國父紀念館

茜的美食記
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00
2016/11/02 14:48:20
371
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薩朵拿坡里披薩餐廳SALTO Pizzeria Napoletana

電 話:02-2721-8994
營業時間:週一至週四,11:30~15:3017:30~22:30,週五至週日,11:30~22:30
地 址:台北市大安區光復南路280巷36號
薩朵拿坡里披薩餐廳SALTO Pizzeria Napoletana:【台北大安區】在台北就能享用義大利正統義式料理『薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana』東區美食、捷運國父紀念館
 
 
PIZZA一直是我還蠻喜歡吃的義式料理之一,但市面上PIZZA滿街是,要吃到道地傳統拿坡里料理手法並不多,今天要來跟大家分享位在捷運國父紀念館2出口直行,看到麻膳堂右轉就快到,步行約3分鐘左右就能抵達薩朵拿坡里披薩餐廳這家主廚可是大有來頭,等等再說給大家知道~
 
 
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店內空間相當寬敞舒適,米白色的牆面上都是主廚去義大利學習所留下的照片,坐位大都以二人與四人座位居多,整間氣氛頗有異國風味,相當輕鬆自在~
 
 
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這張證書及獎盃就是主廚去義大利參加比賽得到的喔,真是厲害,原本茜還以為主廚是位外國人(因為五官有像)

小聊後才知他可是正港台灣人唷~

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菜單

這邊全都是單點的,有湯品、開胃沙拉、開胃菜、炸物、Pizza義大利麵、燉飯兒童餐、甜點、飲品及酒類,主餐價格約200元起外加10%服務費~

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週一至週五AM:11:30~PM15:00也推出任選以下主餐,即可免費升級套餐(湯品沙拉麵包飲料)真的好超值~
 
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點餐後剛好看到SALTO主廚,在製作Pizza過程,SALTO主廚很年輕就赴義大利拿坡里潛心學習正統拿坡里披薩料理手法,也順利在當地披薩學院順利取得結業及合格披薩師父雙證書,回台後,更經由義大利披薩協會考核,使本店榮獲拿坡里披薩店家認證,為國內拿坡里披薩的先驅,嚴格的標準認證程序,見證、肯定餐廳長久的堅持學習,才能獲得國際標準認可!真的超有心又厲害~薩朵拿坡里披薩餐廳SALTO Pizzeria Napoletana:【台北大安區】在台北就能享用義大利正統義式料理『薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana』東區美食、捷運國父紀念館
 
 
 
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這瓶是店裡的橄欖油及醋,瓶子造型很特別,二種調味料放在一個瓶子裡看起來頗新奇,不同的出口也不必擔心倒出來不是自己所選的~
 
 
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西西里花園沙拉$300元
 
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西西里花園沙拉超大一盆,內含美生菜核桃芝麻葉紫洋蔥番茄黑橄欖綠橄欖並附上一小碟油醋,生菜吃起來非常清爽脆甜,淋上油醋,美味更加分~
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窯烤綜合鮮蔬$220元
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窯烤綜合鮮蔬一端上桌,聞起來香味四溢,鮮蔬配色看起來相當誘人,內有娃娃菜杏鮑菇玉米筍綠花椰菜、彩色椒....窯烤就是不一樣,每一口都能吃到蔬菜保有的水份與甜份,每一口都幸福的味道~
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綜合海鮮細扁麵$380元
 
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這道綜合海鮮細扁麵,裡頭的淡菜蛤蜊鮮蝦及多利魚肉,每一根麵條都吸附了豐富的海鮮甜味,麵條吃起來Q彈有勁,蛤蜊顆顆肥美,鮮蝦淡菜、口感也非常新鮮,尤其是多利魚肉吃起來肉質細緻,味道相當單純好吃~(可能個人偏好清炒類)
 
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綜合海鮮比薩$460(10吋)
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大家知道烤一個Pizza多久就好嗎?只五分鐘、5分鐘,服務人員說店內窯烤爐溫度相當高,相對的在烤的時間也縮短不少,Pizza的皮吃起來Q中帶有嚼勁,咀嚼起來還帶有麵粉的香氣,最特別的是海鮮配料,主廚有先用橄欖油烤一下下,讓香氣能融入海鮮中,不管是花枝圈或是蝦仁淡菜味道吃起來格外的香,不愧是得過獎的,吃起來就是不一樣~
 
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阿瑪非檸檬提拉米蘇$180元
 
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阿瑪非檸檬提拉米蘇其實是主廚在義大利學到一道甜點之一,主要是當地盛產檸檬,小農就拿它來製作甜點,阿瑪非檸檬提拉米蘇口感吃起來非常鬆軟,唇齒中都會散發出怡人檸檬香,酸酸甜甜拿來搭美式咖啡很不錯~
 
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整體來說用餐空間相當舒適  ,不管是Pizza或義大利麵味道都在水準之上,服務人員也都很親切有禮,分享道地義式料理給大家參考~
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