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《台北車站美食》蛋要酷手工蛋餅專賣店~現點現做的台北手工蛋餅

蘇菲
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值5.00
2016/11/04 08:10:44
180
6,836
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蘇菲今天早起要去健保署臺北健保大樓辦公室處理一些事情

 

趁老公孩子上班的上班上學的上學 抓緊時間 搭上捷運板南線往台北出發 GO

  

 

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蘇菲辦完事情才發覺 "巴豆夭"咒語發作了 蘇菲想了一下原來早上急著出門 沒吃早餐啊

 

健保署臺北健保大樓辦公室出來 走著走著口渴了看到這家這家茶湯會 買了杯飲料 順便問一下店員那邊可以解決早餐

 

店員說我們這邊轉進去就有好吃的蛋餅 不用找了啦

 

蘇菲拿了飲料趕緊進去 看一看 蛋餅到處都有 要被說好吃 一定有特色 來看看吧!!

 

 

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很近沒兩三步就看到了 是手工蛋餅 電視有報導蘇菲不知道ㄝ 蘇菲知道現在很多早餐店的蛋餅皮都是跟工廠批過來的

 

吃起來 只能說吃飽 卻沒有以前吃食物的那種感覺(感動) 蘇菲進來的時候已經有人在排隊了

 

蘇菲趕緊跟的排隊點餐(趕緊安撫巴豆夭咒語魔力)

 

 

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師傅正在專心的趕製蛋餅麵團 真的是全程純手工很感動 師傅認真的神情真的很吸引人

 

 

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 看到了嗎?每一塊麵團幾乎都一樣大小ㄝ 真的是師傅級別的手藝 蘇菲是絕對做不出來這種等級面團的

 

 

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材料真才實料高麗菜、粉絲、玉米、雞蛋 話說現在蔬菜粉貴的

 

 

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師傅一秒從揉麵師傅變身成 蛋餅達人 一個鍋子 有火腿、蛋餅皮 同時在處理 確認達人無誤啊!!

 

 

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各位大大看到了嗎? 處理蔬菜食材 、蛋餅皮、烤肉  外加雙鏟齊飛 真的是好忙碌

 

蛋餅皮不能煎焦 食材也不能煎焦 肉片更是不能煎焦 真的是名符其實的 超超超級厲害的

 

 

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 店員這個你這個淋醬油膏的本事 可以說你是淋醬油膏達人嗎?

 

簡直是用圓規畫出來的嘛 你可以來開課教 如何用醬油膏畫圓嗎?

 

 

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店員俐落的拿起菜刀 手腳俐落的切切切

 

 

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蘇菲很貪心的買了兩盒 兩盒各自不同口味 各位大大早餐吃了嗎?

 

 

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這一盒內餡是包烤肉片的 各位大大看到了嗎 餅皮實在 高麗菜 清爽無負擔 

 

重要的是烤肉香 加上旁邊毫不起眼的辣椒 對就是辣椒 就是這個辣椒讓整個口感不一樣

 

 

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高麗菜豬排蛋餅 傳來陣陣蛋相 烤肉香 還有餅皮香夾在中間 三香匯聚 飄過來吸引人 加上那個 顛覆口感的辣椒

 

蘇菲真的很期待另一種火腿口味蛋餅

 

 

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 噹噹 !!另外一種口味來啦 這個高麗菜火腿起司蛋餅 超好吃的 趕緊來看看吧!!

 

(因為蘇菲已經先吃掉一個實在忍不住了 哈哈!!)

 

 

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各位大大看到了嗎?紮實的蛋餅皮 高麗菜、 火腿、 起司  

 

嗯這是 蛋香、 餅皮香、 火腿香、 起司香 四香加上辣椒的顛覆口感 比剛剛的高麗菜豬排蛋餅 更香更好吃

 

 

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各位大大看到了嗎 濃籌邪惡的起司融化流出包住火腿的樣子 嗯趕快來解救火腿吧 !!

 

蘇菲需要安撫 "巴豆夭"了喔 !!各位大大 沒吃早餐的趕快去吃吧 !!

 

 

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蛋要酷手工餅專賣店

 

地址:台北市信陽街26-4號

    

電話:02-2312 2300

 

營業時間:週一~週五 AM 7:30 ~ PM 7:00 

 

 

 

 

 

手工蛋餅, 台北車站




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蛋要酷手工蛋餅專賣店

蛋要酷手工蛋餅專賣店

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台北市中正區信陽街26-4號
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蛋要酷手工蛋餅專賣店

4.11

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