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【中和食記】沅保奶茶店。酥脆的甩餅,讓人意猶未盡

Ivy Lay
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值4.00
2016/11/05 00:01:06
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發現中和的華新街,有如我們家的灶咖,

除了拜訪過  藍天的奶茶香總是令人回味 、銅板價的雲南味

湘園美食(雲泰緬小吃),都是令我們回味無窮,

此次是經過好幾回,每次看客人都坐到隔壁店家去,

生意好到爆炸,就讓我們超級好奇的,

原本純粹試味道而已,沒想到東西真好吃,

讓 Ivy 偷偷帶著小小情人 Kasper 去吃好幾回ㄋㄟ~*8-} 別笨了!

到底是什麼好吃的食物?可以讓大家甘願坐到走道去吃呢?

          

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而【沅保奶茶店】融合了很多國家的特色,

有賣鹹料理及甜點,觀察了一下,

只要開門生意就很好,沒有分平日、假日的區別,

一入門就是看到開放式的廚房,

一個煎餅、一個用飲料,一個做餅皮、另一個送餐,

居乎每個人的手都沒停過ㄋㄟ~

 

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↑↓

可以清楚看見製餅皮的過程,這可是鎮店之寶喔!

好吃的秘訣就是手工拍打,重複三四次,

加上餐點都是現點現做,生意又很好,

所以幾乎都需要等等,食物才能上桌。

 

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大部分的客人都是緬甸華僑,所以菜單上也有緬文,

奶茶區分成印度奶茶跟新加坡奶茶,

且可以調整甜度及茶量,是滿貼心的,

除了招牌甩餅和土司當早餐外,

也有當正餐的咖哩餃及黃豆拌飯可選擇,

且價格都不貴耶,真是太大心了

 

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黃豆甩餅 $30元

初次拜訪點了甩餅類,想不到這一吃讓 Ivy 上癮,

偷偷背著老公及大情人 Anderson 來吃好幾回,

還好小小情人 Kasper 還不會說話,要不然我會被他們給追殺的。

 

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↑↓

上下煎的金黃酥脆,加上派皮多層,吃起來外酥內鬆軟,

而黃豆全處理成泥,但還是可以吃到顆粒感的黃豆,

加入油蔥酥,不會過甜,反而鹹香鹹香,真的好吃,

果然是店家的招牌之一

 

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Ivy 是奶茶控,所以特別點兩種試試看,都選擇少糖,

看得出這兩杯奶茶有所不同嗎?

 上方是新加坡奶茶 $30元  下方是印度奶茶 $30元,

從外觀很難分辨,特點奶泡都很漂亮。

 

個人認為新加坡奶茶,喝起來有點像鴛鴦奶茶,

有淡淡的咖啡味,喝起來比較酸,

對於咖啡我們從來不連絡,所以這款打入冷宮。

 

而印度奶茶就像拉茶,甜度有調整所以茶香比較重,

我覺得還滿順口的,不過 Sunny 就覺得還好,

所以口感還是自己親嚐比較準啦!

 

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↑↓

蛋燒吐司 $25元

這是店家招牌之二,

其實就是外面俗稱的法式吐司,

先把土司沾上蛋黃再油煎,煎至金黃油油亮亮即可,

這裡還會灑上糖霜,所以吃起來比較香甜。

 

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↑↓

花生蛋燒吐司 $35元

做法跟蛋燒吐司一樣,裡面包著花生醬,

口感鬆軟又帶有濃郁的花生香味,好吃喔!

 

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↑↓

香蕉餅 $40元

可加煉乳或不加,我們家是螞蟻人,所以當然加囉!

熱騰騰的香蕉餅,裡面放的是新鮮的香蕉,

軟綿綿的口感連小孩都要搶著吃

 

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有圖有真相,真的沒騙大家,

首先 Anderson 狡猾誘惑一下 Kasper。

 

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誰知善良的 Kasper 以為有好康,原來是騙局

 

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Anderson 說:孔融讓梨懂不懂,這麼好吃當然要獨享阿!

Kasper 說:ㄟㄟㄟ~孔融是古代人,我是現代人好嗎~

 

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以上是小屁孩爭食畫面,不專業報導再回歸正題。

 

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↑↓

咖哩雞肉甩餅 $40元

鎮店之寶的甩餅可以變出很多道料理,

單吃甩餅就很好吃了,想層次提升就可點上咖哩雞肉,

送上桌時醬料是分開的,可沾著吃或包著吃即可,

咖哩口味屬於道地的南洋風,不過 Ivy 較偏愛日式咖哩居多非常泰概念餐坊(板橋大遠百):非常泰

 

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【沅保奶茶店】整體來說便宜又好吃,

尤其鎮店之寶的甩餅吃起來像千層餅,

外型跟我們想像得不一樣,真的很推薦大家試試,

美中不足是環境略顯油膩,且生意好時會沒位子坐,

老先覺麻辣窯燒鍋(大直北安店):老先覺麻辣窯燒鍋 - 平價小火鍋 湯頭超級棒 還有特別的胡麻鍋所以建議早點去準沒錯。

 

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突然發神經,弄了粉絲團,

有興趣的朋友們,

跪求加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

Sunny & Ivy の時光小站

 非常泰概念餐坊(板橋大遠百):非常泰

 

【延伸閱讀 - 早午餐】

雅米早午餐 Yummy Brunch(中山二店)。平價的餐點,還有女僕店員服務ㄋㄟ~ 

三隻小豬。可帶毛小孩一起來用餐喔! 

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日式鄉村雜貨下午茶 - Hana Cafe 板橋店

 

店名:沅保奶茶店

地址:新北市中和區華新街71號

電話:(02) 8941-2778

消費方式:現金,不提供信用卡

公休日:每週一


檢視較大的地圖 

 

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新北市中和區華新街71號
02-8941-2778

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新北市中和區華新街71號
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