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|關於美食(台北TAIPEI x 八里水灣BALI四季景觀餐廳WATER FRONT)|Enjoy the eating time禾乃氏從口袋掏出食堂分享日誌-浪漫的南洋峇里島風尚下午茶,有水的地方就

禾乃氏(lavieshyuk721)
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50
2016/11/05 01:37:27
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2,020
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託媽媽的福,我才有機會造訪位在八里的【八里水灣BALI景觀餐廳WATER FRONT,媽媽難得來到台北玩,想帶她去吃最好的

不一定要最貴的,但希望是非常享受的,也是令人感到十分經典的,讓平常沒有吃什麼大餐的她,能盡情品嚐浪漫精緻的下午茶

原本規劃要去淡水走走,正上網搜尋能夠觀淡水河的餐廳時,想到能順道搭個渡船,不如就到對面的八里尋覓優質餐廳吧!

很幸運的與它相遇了,下船後向右邊走了約10分鐘抵達,一開始還懷疑是不是走錯方向,因為越走人越少…

即使水灣BALI景觀餐廳已開業多年,頭一次點閱網路分享文章時,依舊讓人眼前為之一亮,根本就是飛到了峇里島

彷彿真實徜徉在南島中度假,映照的岸邊的藍藍河畔,觀賞海景與天地間連成一片的遼闊,像走進幸福的殿堂般迷人

所以我決定,就帶媽媽來好好的享受,這蔓延著Villa夏季氣息的意境,讓熱情的色彩交織進我們的悠然時光。

 

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走了約10分鐘左右,就能看見這幢有如水波般的白色流線型特殊建築,真的很有「水灣」的feel

典雅的白在陽光照耀下顯得亮眼,雖然外表給人一股距離感,卻又燃起好奇心

 

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走進入口感受到氣派的氛圍,挑高並透明的天花玻璃,將自然光線引入室內

兩旁的花樹石柱傳達一股神聖的氣氛,好像來到即將展開序曲的殿堂般神秘

八里水灣除了提供優美環境與餐點外,還提供舉辦婚禮場地,八里水灣則有專屬的「水之心」禮堂

讓甜蜜的新人踏入滿載雞蛋花的幸福殿堂,專業歌手獻上浪漫的歌曲,享受皇室般的待遇

 

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從外觀至迎賓入口,抵達櫃台接待處,皆是由淡色白系所鋪陳,加上溫潤的深淺木質與理石的貴氣紋路打造

好像來到了羅馬或希臘的傳奇故事中,富有極度的異國感,同時讓人身心放鬆啊!但不知為何一直讓我聯想到羅馬浴場XD

本來擔心沒預約要等很久,或無法坐到喜歡的位置,但因為造訪當天是平日,立刻就能入座了

而且其實不需要擔心景色是否優良,因為整個用餐區幾乎都瀰漫著令人自在的度假意境,入座前先來欣賞一下吧!

 

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戶外的假草皮區置放了南洋色系的躺枕,大家可以利用它來拍照

 

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真的好像瞬間來到東南亞地帶哦!!所有設施幾乎少不了南島元素的藤編椅、茅草、原始風味的木椅,巧妙運用熱情的色彩與圖騰的靠墊

夏天坐在戶外可能蠻熱的,有準備了兩台電扇(上下各一),而某些多人的包廂式座位有低消限制唷!預定時記得詢問!

唯一需注意的大概就是夏天會有蚊蟲吧!但現場有個小平台擺放了防蚊液,大家可以自行取用哦!

 

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話說這是我最愛的區域,喜歡它米白色的藤編椅,搭配一旁亮橘色垂墜的透明紗簾,實在太美太夢幻了

如果家裡有一個半露天的小平台,我一定要把它打造成類似的風格,放假就跳脫時間待在這樣的氣氛理喝茶看書,任意做想做的事…

 

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這裡太美了吧…陽光的篩灑~讓整個桌面都佈滿光暈,絕對會讓上桌的餐點視覺顯得更加亮眼美味

配上音樂後慵懶的躺臥在沙發上,慢慢的吃著下午茶,啜飲美酒或咖啡,盡情地發呆,光是用想的就覺得好奢侈

根本不需要出國啊!在台灣就能有很棒的度假感了!而且沒有溝通上的問題,想要快速地完全跳離現實生活,來八里水灣是個不錯的選擇!

 

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廚房呈現完全開放式,非常整潔,通透明亮,大理石的餐檯加上挑高的空間,十分大器!!

除了可以看見料理的過程外,也增加了人流氣息的熱鬧感

 

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菜單是水藍色的,雖然有點歷史感,但色彩心曠神怡,來看看菜單內容吧!

 

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六人超值分享餐NT.5100+10%

 

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每人低消(Minimum Charge Per Person) $350

酬收10%服務費(Plus 10% Servuce Charge)

我們今天的目的是下午茶(Aftermoon Tea)

供餐時間(Service Hours)為14:30pm-17:00pm

這個時間除了「手作甜點」&「BALI輕午茶」外,還可以選擇「創作輕食」

雖然價位落在中高,但請媽媽來吃,就不考慮預算上限了,想吃什麼就點什麼!

 

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於是我們選擇了【BALI輕午茶 2位/NT.880+10%

六款季節甜點+十三款主廚推薦鹹點+任選兩杯飲料(非酒精性)

取代既往對英式下午茶瓷盤的印象,使用的是木質圓盤來擺設雙層下午茶

走的路線不是華麗感,而是有綠葉陪襯,與用餐環境搭配的東南亞熱帶風

 

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上層為鹹點部分,小竹籃裡類似春捲的東西是我們最好奇的,媽媽先吃了後說感覺甜甜的

但是我一吃就知道是香蕉,仔細看了菜單才發現原來都有介紹啊XD~這是「峇里島式炸香蕉

左邊使用透明方盒裝盛的為「沙嗲雞肉串烤」,看起來辣但其實不會辣,味道挺不錯的!

 

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還有兩杯「松露野菇燉飯」有股淡淡奶香,看起來少少的,但吃完鹹點其實也有5分飽了

 

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吃完鹹的迫不及待要吃甜的啦!!右邊的橘色小塔裡有滿滿的桔醬,非常甜!

左邊的透明框則是巧克力搭配底層白色像提拉米蘇的口感

 

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兩瓶可愛的透明迷你牛奶罐,裡頭是很濃郁的橘子醬,極度濃郁也蠻甜的

 

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另外加點了一個創作輕食【牛肝覃菇馬芝瑞拉披薩 Porcini Mushroom Pizza NT.450+10%

因為擔心光是下午茶會吃不飽所以加點,但後來根本白擔心了,最後的結果就是吃不完!

這份PIZZA的味道跟下午茶裡的松露野菇燉飯味道挺像的,但咬下後的夾層間有料,帶著微焦的邊緣很香!

 

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上頭放了些生菜蠻搭配的,扮演起司的解膩者

 

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下午茶可以任選兩杯非酒精性的飲品,這是我點的【焦糖雪塩拿鐵 Caramel Latte(單點NT.180)

超好喝~我非常喜歡,因為上層的奶霜好厚又鹹鹹的,咖啡味好香,再淋上迷人的焦糖,口感超級滑順,喜歡喝偏甜咖啡的人可以點!

 

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我全都進去了,這是一杯讓想一喝再喝的咖啡,我好快就喝完了,很想再點一杯!

而且杯子斜斜的,一直很擔心會不會翻,但是個非常穩固的巧思!

 

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下午茶可以任選兩杯非酒精性的飲品,媽媽點的【黑醋栗水果冰茶Iced Black Currant Tea(單點NT.180)

很大一杯!喜歡它的色彩,滿滿的水果片像在表演般浮在表面,但因為我在感冒就沒有試喝了

 

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這一餐的色彩很豐富,秀色可餐,是讓人心靈與口慾都滿足的下午茶,加上場域所傳達的氣氛使人徹底放鬆

甜點部分都很甜,但是沒有限制用餐時間,我們慢慢吃,天都漸漸黑了,入夜後服務人員為我們換了桌面的燭光

大約晚間6點左右開始了現場演唱,歌聲優美又充滿情調,不自覺的繼續待下去,也有種體會了高品質饌飲的好感!

 

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就這樣靜靜地坐著,讓輕盈的旋律撩撥內心,彷彿時間暫時停止,只想專注墜入這一刻裡…

 

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天黑了,城市亮了,看著一點一點的暈黃閃爍,美麗的夜景反射在河中的倒影,很開心能跟媽媽共享這幕畫面

好像任何負面的繁擾都隨之而去…好像再多的苦憂也不過如此而已,就讓這令人沉澱的夜色,將其化為烏有吧!

 

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夜晚的入口又是另一種感覺,實在令人捨不得離去

 

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如果生活時常有讓人想停在那一刻的感受,是否代表著已經將心真切的專注在眼前的人事物了呢?

這次媽媽來台北待了三天,也是我一個人在外生活八年多來,媽媽第一次來我的租屋處,所以內心也特別開心

相處的每一刻都好希望時間能夠停止,甚至更希望一家人都能在此時此刻都團聚在一起

不管去哪,即使有再貴的花費,都比不上重家人愛人在身邊的珍貴,人與人之間的情分,是人生最重要的事

因為八里水灣讓我跟媽媽有了特別的回憶,所以印象特別深刻,餐點好吃,氣氛優美,完美的一日!

 

INFO店家資訊 —  

 

 

 

 

 

 

|台北TAIPEI x 八里水灣BALI景觀餐廳WATER FRONT|

 

 

 

 

 

 地址Address:新北市八里區觀海大道39號

 

 

 電話Phone:02-2619 5258

 營業時間Opening Hours:11:30am-23:00pm

➤ 官網Webhttp://www.waterfront.com.tw/index.php

➤ 粉絲團FB:https://www.facebook.com/WaterFrontBali.restaurant/

 


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