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道地義式家常菜 心頭湧升如暖陽般和煦

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[低消]100元/人
[招牌菜]淡菜盅,香嫩豬肉火腿串,佛羅倫斯大牛排,下午茶套餐
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50
2012/04/18 15:44:54
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Alleycat's繼引進義式披薩之後,今年八月又把義大利廚房搬進KMall,紅磚瓦、木質地板、壁爐,加上一窗窗由美國加州藝術家Stig Hansen手繪的義大利田園風光壁畫,讓人宛如置身義大利鄉間。

餐點部分,特聘有義大利血統的外籍主廚Hunter坐鎮,從小喜愛下廚的Hunter主廚,燒得一手道地的義大利家鄉菜,從餐前菜、義大利麵、主菜到甜品,道道都傳遞出義大利人重視家人相聚用餐時光的精神,表達出義大利媽媽為家人烹調的用心,讓座上客有如身處自家廚房般放鬆,細細品嚐、用心感受主廚演繹的溫暖流義大利家鄉料理。

「淡菜盅」NT.600/義大利進口的淡菜,晶瑩飽滿的肉質,滋味鮮甜不帶腥味。以白酒奶油為基底,新鮮香蒜、青蔥與獨特的義式香料爆香,萊姆皮提點清新的口味,搭配烘焙師傅的手工麵包,份量十足,一口大啖最澎湃的極致美饌。

「香嫩豬肉火腿串」NT.600/醃製過的鮮嫩小里肌肉,加上些許火腿,搭配手工烘焙的麵包,用培根包裹著串烤,佐以特級橄欖油調製而成的陳醋醬,撒上些許艾草,直爽入口,一口接一個,巧妙滋味包準大飽口福。

「佛羅倫斯大牛排」NT.1800/24oz的美國T-Bone牛排,淋上頂級橄欖油與義大利香料炭烤,佐以些許橄欖油、黑胡椒、蒜末調味,肉略帶筋頗具嚼勁的丁骨牛排,主廚建議七分熟,口感最佳,超值大份量的牛排,是佳節與好友分食的絕佳餐點。

「下午茶套餐」NT.199/用完主餐之後,讓精緻的下午茶,任選搭配茶品開啟你另外一個胃,駐店專業烘焙師傅幫你精心特選限定的精緻甜點,開放式的廚房,讓你親身參與糕點師傅的製作過程,品項當日限定,每次來店,都能品嚐到不同的驚喜風味(拍攝當日為:覆盆子68%苦甜巧克力、藍莓布朗尼、乳酪球搭配椰香餅)。

 

 

*備註:

★服務費:10%

★價位:NT.300~1000

★席位:150 席

★刷卡:可(卡別:V/M/J/U//大來) 

★無線網路:可

本篇共有804字

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CUCINA SOLE太陽廚房

CUCINA SOLE太陽廚房

3.92
台北市中正區忠孝西路一段50號5樓(KMall)
02-2370-6919

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CUCINA SOLE太陽廚房

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